兒時(shí)的年味|老房子里的年糕霉咨、湯圓和蔥油面

『爆竹聲中一歲除蛙紫,

? ?春風(fēng)送暖入屠蘇,

? ?千門萬(wàn)戶曈曈日途戒,

? ?總把新桃換舊符坑傅。』

走在小鎮(zhèn)的舊城區(qū)喷斋,巷口的小孩兒念起了古詩(shī)裁蚁,瓦房屋中飄出了米粒香,是啊继准,又到一年新年啦枉证。

時(shí)間轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了,如今的新年似乎就是一大家子走進(jìn)飯店的包廂移必,一起聚個(gè)餐室谚,也許再互相給小孩兒們?nèi)麄€(gè)象征性的紅包,在飯桌上互相打探彼此今年的收入幾何,比較各自小孩兒的成績(jī)高低秒赤,在你吹我捧間暗暗較勁一番猪瞬,飯局結(jié)束后就各自回家,或是守著手機(jī)入篮,或是守著電視陈瘦。總之潮售,小城里的年味兒是較十幾年前淡了不少痊项,過(guò)年更像是商家們的促銷大節(jié)。

回想起兒時(shí)在外婆家過(guò)的新年酥诽,想一遍鞍泉,念一遍,嘆一遍肮帐。

兒時(shí)的新年咖驮,爸爸媽媽會(huì)帶著我去外婆家過(guò),哥哥姐姐舅舅舅媽們都會(huì)在大年三十那一天齊聚外婆家训枢。外婆家不大托修,小小的兩層瓦片房,木頭結(jié)構(gòu)恒界,扶著陡陡的木頭樓梯走上二樓睦刃,是木頭的隔板,走起路來(lái)會(huì)有明顯的腳步聲和木頭咯吱咯吱的聲音仗处。哥哥姐姐們過(guò)夜就睡二樓,我和爸爸媽媽睡一樓的臥室枣宫。

到了外婆家婆誓,媽媽和大姨鐵定就幫著外婆忙進(jìn)忙出,去買菜也颤,然后洗洗刷刷洋幻,開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯。我會(huì)在外婆家跑進(jìn)跑出翅娶,湊到廚房的臺(tái)板前看著長(zhǎng)輩們切菜剁肉文留,用手指沾一點(diǎn)雞精,吮吮手指頭竭沫,可鮮了燥翅。小小的我?jiàn)A在忙碌的大人們中間顯然會(huì)被嫌棄礙手礙腳,哥哥姐姐們便會(huì)帶著我這個(gè)小拖油瓶在外婆家附近玩兒蜕提,邊玩邊等著吃年夜飯森书。

大人們?cè)趲屯馄艤?zhǔn)備小菜
一些備好的食材會(huì)放在門口的小桌上,準(zhǔn)備下鍋。

外婆家有個(gè)小院子凛膏,這個(gè)小院子就是我們一群孩子的玩樂(lè)天地杨名。院子正當(dāng)中有一顆大樹(shù),圍繞著大樹(shù)種了不少盆景猖毫,有時(shí)候台谍,院子里還會(huì)養(yǎng)一兩只母雞,母雞便成了我們的樂(lè)趣吁断。我們會(huì)向母雞投喂一把把的生米粒趁蕊,我不敢靠近母雞,怕它啄胯府,就把米粒吵母雞扔去介衔,倒驚得母雞咯咯叫著亂跑。我們會(huì)用葫蘆瓢到大水缸里舀一瓢水骂因,去淹院子里的螞蟻窩炎咖,螞蟻們?cè)饬怂疄?zāi)傾巢而出,我們追著螞蟻澆水寒波,嘴里還念叨著“消滅敵人乘盼!”,現(xiàn)在回想起來(lái)俄烁,那時(shí)的自己真殘忍绸栅!

外婆會(huì)在院子里曬一些谷物
院子里種的仙人球開(kāi)花了
外婆種的我不認(rèn)得的植物

臨近傍晚時(shí)分,基本上飯菜都準(zhǔn)備好了页屠,在院子里也能聞到里屋的陣陣香氣粹胯。老舊的電飯煲里蒸著飯和大肉包,有時(shí)候還有肉糕辰企。家里的女眷們會(huì)把做好的冒著熱氣的菜端上大圓桌风纠,擺好碗筷,然后吆喝一大家子人開(kāi)始吃年夜飯牢贸。過(guò)年竹观,家里的男人們少不了多喝幾杯,孩子們的杯子當(dāng)然也不能空著潜索,小時(shí)候最愛(ài)甜甜的旺仔牛奶臭增,多少罐都喝得下去。媽媽會(huì)把小孩兒們的牛奶捂在熱水里暖著竹习,還有大瓶的可樂(lè)和雪碧可供選擇誊抛。大伙兒圍著圓桌做坐下,一起舉杯碰杯整陌,年夜飯就算正式開(kāi)吃了芍锚。

年夜飯開(kāi)場(chǎng)的小菜

年夜飯雞鴨魚(yú)肉必不可少昔园,當(dāng)然還有大閘蟹可以吃,大人們未上桌時(shí)并炮,小孩兒不可先動(dòng)筷默刚,于是我們會(huì)先剝開(kāi)心果吃,吃著開(kāi)心果咸滋滋的果肉就像在吃薯片一類的零食逃魄,停不下來(lái)荤西。年夜飯開(kāi)吃后,大家會(huì)互相勸酒碰杯伍俘,很有熱烈的氣氛邪锌,女眷們給各自的孩子夾菜,也會(huì)再去幫外婆準(zhǔn)備上新的小菜癌瘾,大蹄髈觅丰、燒麥、什錦菜妨退、番茄炒蛋一類妇萄。大人們會(huì)邊吃邊交流各自的工作、生活咬荷,也會(huì)逗著問(wèn)我今年期末考了幾分冠句,哥哥姐姐們比我大好多歲,沒(méi)有可比性幸乒,所以被問(wèn)到分?jǐn)?shù)懦底,我一點(diǎn)兒也不緊張,沒(méi)人跟我比嘛罕扎,怎么都是好的聚唐。因?yàn)槲夷挲g最小尚困,所以過(guò)年除了收到厚厚一疊壓歲錢以外腊状,還會(huì)有洋娃娃一類的小禮物,新年對(duì)我來(lái)說(shuō)就是豐收年绿渣。

吃完年夜飯后宴咧,我和哥哥姐姐會(huì)坐在外婆的床上根灯,守著寫(xiě)字臺(tái)上19寸的電視機(jī)看春晚径缅,雖然電視機(jī)很小掺栅,但是大家坐在小屋子的花雕床上看小電視機(jī)里的春晚,有一種很溫暖很安心的感覺(jué)纳猪。媽媽和舅媽們幫外婆洗碗筷氧卧,陪著外婆拉拉家常,男人們則收拾完圓桌后氏堤,坐在一起打牌沙绝。到了晚上9點(diǎn)的樣子搏明,廚房里又想起了做飯的聲音,這回是做宵夜闪檬,有青菜年糕星著、芝麻湯圓、肉湯圓粗悯,還有蔥油拌面吃虚循。我最愛(ài)吃蔥油拌面和肉湯圓,熱騰騰地冒著熱氣样傍,散發(fā)出誘人的香味横缔。大家坐在床邊,呲溜呲溜地邊吃面邊看小品衫哥,捧著碗互相道著好吃茎刚,真是一個(gè)熱騰騰的溫馨的新年夜。

夜深后撤逢,媽媽和我躺進(jìn)溫暖的被窩里進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)膛锭,男人們則會(huì)在新年夜里給自己放個(gè)假,放縱一把笛质,通宵打牌泉沾。爸爸如今總是說(shuō),“想當(dāng)年小伙子妇押,熬通宵第二天稍微睡一下就精神回來(lái)了跷究,現(xiàn)在不行了,到點(diǎn)不睡吃不消了敲霍】÷恚”

現(xiàn)如今外婆的木頭老房子都不在了,兒時(shí)過(guò)年的熱鬧和香噴噴的蔥油面也只能永遠(yuǎn)停留在記憶里肩杈。好在還留有些許照片供我回憶取暖柴我,老房子里的年糕、湯圓扩然、蔥油面也都在那年的鍋里咕嚕嚕地冒著熱氣艘儒。

又是一年新年了,希望過(guò)去夫偶、現(xiàn)在界睁、未來(lái)的大家,永遠(yuǎn)都好兵拢!


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