胡蘿卜餡貼餅子
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食材：中粗玉米面兒250克而克、黃豆面150克商蕴、胡蘿卜400克孔轴、雞蛋3個(gè)麸澜、胡椒粉少許、鹽適量费封。
做法：水與玉米面具篇、黃豆面按1：1比例和好淌实，分好份缩搅。
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胡蘿卜擦絲锯七，放入安利中式鍋中炒熟后放入炒熟的雞蛋、鹽誉己、胡椒粉拌勻。
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安利大平底鍋中放少許油域蜗，均勻的刷滿鍋底巨双，小火預(yù)熱。
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將團(tuán)好的面團(tuán)在手心按扁霉祸，放上調(diào)好的胡蘿卜餡筑累，兩個(gè)大拇指向下按餡的同時(shí)，兩個(gè)手心向上推面丝蹭，包成菜團(tuán)子慢宗，按扁放入預(yù)熱好的鍋中。
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往鍋中倒入10克水，形成蒸汽鎖后關(guān)小火悶10分鐘镜沽，翻另一面3分鐘敏晤，帶著滿滿香氣的胡蘿卜餡的貼餅子就做好了。
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