先聲明我不是甜食控。但是偶爾也會(huì)覺得看劇時(shí)候吃點(diǎn)小零食是非常棒的事情起胰。今天呢最楷,給大家介紹兩種小零食做法。朋友圈的小伙伴已經(jīng)催促了很久了待错。
【琥珀核桃】
剝核桃籽孙。當(dāng)然也可以去買已經(jīng)剝好的成品。差不多一碗的量就夠了火俄。過程各種艱辛犯建,手都流血了。
煮核桃瓜客。注意用清水煮适瓦,煮到水的顏色變深。有種淡淡的紅棗味谱仪,我嘗了一口玻熙,煮熟的核桃真心不好吃。太軟了疯攒。煮好后關(guān)火嗦随,撈出來涼水沖后瀝干。不過我覺得不沖也行敬尺,放涼就好枚尼。
鍋里放冰糖贴浙,再加水,小火加熱署恍。水開后再加入蜂蜜崎溃。我加了超多誒。其實(shí)我覺得大火也可以盯质,加快速度袁串,但一定要注意看著,不要讓水燒干了呼巷。我加了三勺蜂蜜囱修。哈哈哈。
小火慢慢熬朵逝,熬到有氣泡出現(xiàn)時(shí)候放入核桃。注意均勻攪拌乡范,將核桃仁裹上糖汁配名,一定要收干一點(diǎn)。
平底鍋放油預(yù)熱晋辆。等油熱后放入核桃仁渠脉,小火慢慢炸到核桃變色,這個(gè)時(shí)候就可以裝盤了瓶佳。因?yàn)檫€有一丟丟糖汁我就帶核桃一起倒進(jìn)去了芋膘。
等冷了以后再吃,可以撒點(diǎn)白芝麻霸饲,冷可以吃會(huì)更加酥脆为朋。冷了以后可能核桃會(huì)黏到一起,掰開后就行了不要擔(dān)心厚脉。
完全沒有調(diào)色的照片习寸,感覺拍照時(shí)候超級(jí)滿足。
tips:不要炸很酥脆時(shí)候撈起來傻工,因?yàn)楹颂铱赡軙?huì)焦霞溪。等撈起冷卻了,自然會(huì)酥脆中捆。
【炸饅頭】
饅頭切片裝盤鸯匹,我切了兩個(gè)饅頭。
兩個(gè)雞蛋打散后攪拌加入少許鹽泄伪,辣椒粉殴蓬,孜然粉。
將饅頭片裹上蛋液蟋滴,兩面都要?dú)W科雳。
平底鍋倒入油根蟹,放少許鹽,胡椒粉糟秘,辣椒粉简逮,孜然粉。開小火尿赚,將饅頭片逐一放入炸到金黃色再撈出來散庶。
裝盤,撒點(diǎn)再次撒點(diǎn)辣椒粉和孜然粉凌净。開動(dòng)悲龟。
tips:因?yàn)槲矣玫氖钦ㄧ旰颂业挠驼ǖ模责z頭片發(fā)甜味冰寻,還有核桃的香须教。但是一點(diǎn)也不膩歪,剛剛好斩芭。
今天的推薦就到這里轻腺。是不是超級(jí)饞,想要自己做一份刷劇時(shí)候一邊看一邊吃划乖。哈哈哈贬养,趕快試試吧。
蟹蟹觀看琴庵,下期再見误算。