【1】
有時(shí)候在菜場(chǎng)買的饅頭放冰箱里第二天吃就變干了怎么辦呢,叮~~~醉蚁!那就把它來做成這道“黃油香煎饅頭片”吧燃辖。
這又是一道老媽從來不做的早飯餐點(diǎn)。
大概是南北差異网棍,我在菜場(chǎng)買到的不是白白胖胖的饅頭黔龟,買得是玉米刀切。
查了下百度滥玷,寫著刀切是呼和浩特市名產(chǎn)氏身??惑畴?what蛋欣??如贷?
難道刀切不就是長(zhǎng)得比較方正的饅頭嗎……陷虎。
雖然形狀不一樣,不過做法是一樣的~
【2】
原料:刀切一個(gè)杠袱。黃油一小塊尚猿。雞蛋一個(gè)。
【此處沒有更多的配圖了楣富,大家只能自己想象了……】
1.把刀切切成片凿掂,薄厚隨意。一般我切成5片纹蝴。
2.找一個(gè)盤子把雞蛋打散庄萎。
3.黃油扔鍋里加熱。
4.把切了片的饅頭放到盤子里兩面都蘸上雞蛋液塘安。
5.油溫差不多了就下鍋煎吧糠涛。
6.煎好一面就……再煎另一面。注意別煎糊了就行兼犯。
Tips:
蘸了雞蛋液會(huì)比較松軟脱羡,如果不蘸直接煎的話口感是脆的,看個(gè)人口味免都。
用黃油會(huì)比普通的食用油香,當(dāng)然熱量可能會(huì)更高帆竹?绕娘?
不需要加糖就是香香甜甜軟軟松松的口感!
一次不要煎太多栽连,吃太多黃油會(huì)膩喲险领,適可而止侨舆,把胃口留給下一次吧,這樣才是最好吃的做法绢陌。