還記得《花兒與少年》第一季同诫，一群外地人在歐洲窮游了一周之后終于在第八天來到了巴塞羅那，在那一集里樟澜，可能很多人忘不掉的是許晴在那個晚上路癡到丟了所有同伴误窖、李菲兒那只不翼而飛的粉色少女包和醉酒的唱歌少年不省人事的表白吧。而我一直忘不掉的是秩贰，他們竟然在西班牙的酒吧一條街里選中了一個叫“倫敦吧”的地方去體驗西班牙酒吧文化霹俺。（“London Bar”可能是他們唯一能在一堆西班牙文里看懂的單詞吧...）
西班牙的酒館 | Taberna & Terraza
西班牙人稱酒吧為CERVECERIA（啤酒館）、CAFETERIA（咖啡館）和TABERNA（酒館）毒费，到了夏季和秋季的時候還會有一種露天的酒館“Terraza”丙唧，酒桌沿街擺放，一邊欣賞街景一邊和朋友聊著天觅玻、喝著酒來放松想际。西班牙的酒吧和那些電音震天燈光昏暗的酒吧不同，這里的酒吧主要是給人們放松溪厘、聊天胡本、談戀愛和看球賽用的。更可以說桩匪，西班牙人依賴酒吧打瘪，而酒吧也已經(jīng)成為了西班牙人生活中的一部分。他們喜歡在酒吧里聊天傻昙，吃著酒館的特色美食闺骚、聽著酒館老板的精選音樂來打發(fā)休閑時光，這種相對健康的夜生活就是西班牙人排解壓力的方法妆档。西班牙的酒館消費不貴僻爽，水準是按西班牙王國的收入水平來訂的，啤酒僅約一歐元一杯贾惦，常常幾歐元就能在酒吧里飽餐一頓胸梆。
海明威和他的CHICOTE
海明威對西班牙的酒吧和酒也有很深的情結(jié)，（還有古巴的哈瓦那酒吧须板、巴黎的海明威酒吧等等）西班牙內(nèi)戰(zhàn)期間碰镜，他曾多次來到西班牙當記者、喝酒习瑰、和愛人的閨蜜私奔（西班牙的酒吧真是一個解放天性的好地方）绪颖，《檢舉》更是直接以CHICOTE（奇科特酒吧）為背景寫的，至今這家已經(jīng)有七十多年歷史的酒館依然存在在馬德里繁華地段甜奄，酒吧墻上還掛著海明威與人握手的照片柠横。
時過境遷，如今课兄，酒吧門庭上的霓虹招牌竟已寫成：“MUSEO CHICOTE”（奇科特博物館）估計是海明威西班牙故居的意思..畢竟都說酒吧是西班牙人第二個家牍氛。推進古老的旋轉(zhuǎn)門，展現(xiàn)在面前的是個一百多平方米的酒吧烟阐。酒吧分里外兩個餐廳搬俊，外廳較小，兩邊墻上掛滿名人們的黑白照片蜒茄，左邊墻上的最高位置便是一張海明威與人握手的大照片唉擂。廳里擺放著五、六張桌子扩淀。走進里廳楔敌，左側(cè)是吧臺，吧臺前放置著一排高圓凳驻谆，其余的狹長空間卵凑，是由十幾張小方桌組成的兩排就餐座位。海明威寫作的地方就在酒吧的角落里胜臊，因為旅游者越來越多的原因勺卢，這里的氛圍開始變得商業(yè)化，晚上12點到凌晨3點也會開始播放電子音樂象对。這里原來的純黃金酒和印度奎寧水也是入過海明威法眼的黑忱，有機會可以去試試，雖然你不知道是否兌過水。不過這里仍然有一點很好甫煞，就是酒吧現(xiàn)在依舊會定期舉辦作家聚會菇曲。
流竄在酒吧里的美食
掛滿火腿的酒吧吧臺對于不愛讀書的西班牙人來說，花錢不多還能打發(fā)掉大把美好時光真的是極好的抚吠。西班牙的酒吧里普遍都會有老虎機常潮，這也是老板能夠從那些坐著不愿意走的顧客身上掙錢的方法（西班牙人真的很能坐）。西班牙的酒吧分為好幾種楷力，有就餐時間才開門的酒館喊式，有早上9點開始到晚上10點的，有從正餐（下午2點）開始的到晚上12點的萧朝，還有24小時都開門的等等岔留。既然說是家了，那么吃是少不了的检柬。西班牙人上午的9點到10點是工作休息時間献联，沒有帶早飯的會約好同事朋友一起去提供早餐的酒吧完成早餐。酒吧的早餐會有西班牙特色生火腿（Jamon）厕吉、雞蛋土豆煎餅（Tortilla de Patata）和肉（Chorizo）等酱固。此外，炸土豆條头朱、夾肉面包和各種生菜沙拉等等运悲。帶了早餐的會帶著早餐來到酒吧，點一杯酒项钮，就著早餐喝完班眯。
值得去的酒吧和酒吧的美食：
巴塞羅那：
La Cova Fumada有最好吃的腌沙丁魚
Roure有最傳統(tǒng)、味道最地道的tapas
Tossa就在圣家族大教堂旁邊烁巫，這里有全城最好吃的新鮮tapas
Maitea據(jù)說是巴塞羅那最值得去的酒吧署隘，這里的一種肉丸叫albóndigas，是店里最有特色的美食亚隙。
圣塞瓦斯蒂安：
想要享受到最有代表性的西班牙酒吧美食那么圣塞瓦斯蒂安(San Sebastian)是不能不去的磁餐，這里已經(jīng)依靠制作和消費當?shù)靥厣朗成闪艘环N飲食文化。
La Cuchara de San Telmo的浸在紅酒里的牛小腿肉（carrilera de ternera al vino tinto）
La Mejillonera的魷魚和炸薯條配辣番茄醬和蛋黃醬（patatas bravas）
Bar Goiz-Argi的烤（Gambas a la a plancha）都是不能不嘗的酒吧美食
塞戈維亞：
還有坐落在馬德里附近的歷史古城塞戈維亞（Segovia）市阿弃，這里有全西班牙最好吃的烤乳豬诊霹，幾乎每家酒吧的店門口或者櫥窗里都有待烤的乳豬，坐在塞戈維亞大廣場的露天酒吧里渣淳，點一份葡萄酒脾还，來一份烤乳豬，就能很愜意了入愧。
