姚月半被我逮到請(qǐng)吃飯纤怒，我說名廚旁邊開了家新開的“廣府好點(diǎn)”骨杂，本來打算痛宰他一頓，結(jié)果看到排著十米長起碼有6波人的隊(duì)伍時(shí)莫瞬，我倆只能晃著失望的頭走出來儡蔓。深圳這個(gè)地方，去好餐廳吃一定要早乏悄，一定要預(yù)約浙值，不然吃飯的興頭會(huì)被打得提不起來。
“我?guī)闳コ院玫拈菪。銖膩頉]有吃過的开呐。”姚月半說规求。
“可以啊筐付。”反正也是你買單阻肿，吃啥不行瓦戚，管飽就好。
他把我?guī)У郊t日子旁邊收貨口對(duì)面丛塌。大大的“食客”紅布黃字店名较解，第一時(shí)間讓我想起那些深藏不露的街邊老店，要說味道好赴邻，還是老店的手藝過硬印衔，最符合我們這種廣東人口味。
“昨天我才和凌工在這里吃鴨子姥敛，很好吃奸焙，保證你愛吃。”平時(shí)跟董事長吃慣山珍海味的姚月半也愛老店味道与帆，但是判斷力就時(shí)準(zhǔn)時(shí)差了赌，上次坑我去的腸粉店我還歷歷在目。但是今天不挑了玄糟，難得他埋單勿她。
店面不大，只能放四張桌子阵翎，因?yàn)楸浜鸵粋€(gè)老桌子就占了一大半闷畸。
我第一感覺就是浪費(fèi)芳悲，干嘛不收拾收拾呢富稻？
吃飯的不多舔庶，就一桌，我們來的時(shí)候剛好也有一桌新的客人要點(diǎn)菜箱沦，但是總量跟深圳的高峰飯點(diǎn)實(shí)在差太遠(yuǎn)辩恼，按老店的標(biāo)準(zhǔn)，可能連自己也養(yǎng)不活谓形。
服務(wù)員是個(gè)不太愛說話的人灶伊，穿著不像是服務(wù)員，更像是家里的鄰家大伯寒跳，別人喊話他只管滿足聘萨，也不問吃什么。同店里的只有一個(gè)廚師童太，還有一個(gè)洗碗工米辐，但是后來洗碗工也上菜，也淘米书释，我便發(fā)覺其實(shí)是他們加廚師還有另一個(gè)服務(wù)員大哥一起做的生意翘贮。月半喊要個(gè)鴨子，確認(rèn)了兩次爆惧，大伯說狸页，在里面，都?xì)⒑昧说某对伲阌终f要個(gè)牛肉還有青菜就好了芍耘。老板哦了一聲便忙去了，留下我們倆在飯桌上各自打游戲熄阻。
打了兩盤斋竞，耐不住性子的月半餓得不行了，便問了下老板饺律，怎么還不上菜窃页？好餓啊复濒；大伯回了一句：在做了脖卖，然而也是在廚房里不見人影，偶爾出來巧颈，拿著一碟碟菜畦木，凈是招呼在吃的那一桌。后面覺得不對(duì)勁了砸泛，就上來問了月半說是鴨子還沒有好十籍，是要先上兩個(gè)菜吃著還是等著一起上。月半估計(jì)是怕吃前菜吃飽了吃不下鴨子唇礁，死撐著說一起上勾栗，大伯說聲不好意思之后又走開了。
我開始打量起餐廳來盏筐。感覺這店早晚要垮的那樣围俘，布局很不妥，餐桌也像用了好多年琢融，隨時(shí)要歪掉那樣界牡，給人的第一印象就不好。加上旁邊竟然是收貨處的垃圾堆漾抬，雖然說深冬時(shí)節(jié)完全沒有味道宿亡，但是食客的心理陰影還是有的，也難怪高峰飯點(diǎn)基本沒什么客人纳令。但是我倆主要沖著吃的來挽荠，也就沒放在以上。茶需要自己泡平绩，在邊上有茶葉坤按，但是不是小杯就是一次性杯子，很難下手馒过。生意做不好臭脓，基本是細(xì)節(jié)見成敗。
在我思量那會(huì)兒腹忽，月半等不住了来累，自個(gè)兒跟老板說把牛肉換成豬手。5分鐘之后窘奏，合著一盤手撕包菜一起上來嘹锁，月半便不顧還在看手機(jī)的我，狼吞虎咽起來着裹。我也動(dòng)起筷來领猾，只是菜沒有想象的那么好吃，豬手是提前鹵好的，下鍋出來之后和外面的豬手差不多味道摔竿，包菜也很平凡面粮。我倆三下兩下便把盤子收拾干凈。月半又去問了鴨子继低，還沒好：“怎么這么慢啊熬苍，我們都吃飽了≡蹋”
如果說20分鐘等的是焦慮柴底，30分鐘等的便是浮躁，40分鐘粱胜，食客會(huì)比較生氣柄驻，商家有可能丟掉這單生意。但是老板還是慢條斯理：在做了焙压，再等會(huì)兒凿歼。
“你還要嗎？”月半問我冗恨。
“要啊答憔，為什么不要，你不是說鴨子好吃嗎掀抹？”為了等鴨子虐拓，我只吃了一碗飯，并沒有很強(qiáng)的飽腹感傲武，而且我都把寶押在鴨子上去了蓉驹，要是走的話豈不是浪費(fèi)了前面差不多一個(gè)小時(shí)，多掃興啊揪利。但是月半明顯已經(jīng)想走了态兴，我便用自己的想法來勸阻他。
“老板疟位，再來個(gè)蘿卜干煎蛋瞻润！”我招呼到。
好嘞甜刻！
“你再盛碗飯绍撞，吃飽一點(diǎn)，我去買兩瓶飲料得院∩迪常”我對(duì)月半說道。
“你說這飯店一天能做5000不祥绞？”喝著飲料的月半無聊問我非洲。
我搖頭鸭限。
“3000？”
“2000都難”
“怎么可能两踏？”
“這還不簡單败京，我跟你進(jìn)來的高峰飯點(diǎn)吃了多少桌？剛剛埋單了一桌缆瓣，外面都是小菜的一桌，我們一桌虹统，后面兩桌弓坞，總共也就五桌；我算著他能做十桌车荔，但是每桌有我們客單價(jià)高嗎渡冻？沒有！我們都吃不了一百塊錢別人能吃忧便？就那幾個(gè)素菜族吻？肯定不行，所以頂多也就2000珠增〕瑁”
月半又不說話了。
只是等得好不容易鴨子上來了蒂教。
