隨筆5:【今日芒種】教你制作冬瓜茶-祛火毒宋距、熱毒

【今日芒種】喝一杯冬瓜茶吧。

【是日詩】

窗間梅熟落蒂症脂,

墻下筍成出林谚赎。

連雨不知春去淫僻,

一晴方覺夏深。

????????????????????????????? 宋 | 范成大《喜晴》

芒種—大暑

一年中萬物瘋長的旺季

麥子等有芒作物進入成熟期壶唤,還要忙著下一輪作物大豆雳灵、花生、玉米的播種闸盔,南方晚稻也是插秧季悯辙。氣溫逐漸升高,盛夏大幕開啟迎吵。


錯過一天躲撰,就有可能錯過一季。每一天都是搶來的击费!多在室外走動拢蛋,身心的補養(yǎng)也會好過以往。

五月心火正旺蔫巩,肝臟氣休谆棱,《圓運動的古中醫(yī)學》認為,芒種夏至陽熱升浮至頂圆仔,人體中下大虛础锐。這段時間可用葡萄干滋補肝腎,每次20克荧缘。從今天開始就可以吃起來了皆警。

【芒種一候:螳螂生】飲風食露的螳螂在夏木蔭蔭里破生。

【芒種二候:鵬始鳴】夏天熱起來了截粗,伯勞鳥都出來刮噪了信姓。

【芒種三候:反舌無聲】反舌鳥是感陽而發(fā),遇微陰而無聲的生物绸罗,反舌鳥不再發(fā)聲鳴叫意推,陰氣已開始在暗處萌生。

芒種冬瓜茶:祛一肚子火毒珊蟀、熱毒

芒種菊值,地面陽熱已滿,氣血旺于心經(jīng)育灸,心火旺盛腻窒。容易心火亢盛,從而心煩磅崭、心悸儿子、失眠、多夢砸喻。芒種要通心經(jīng)柔逼,才能清涼度夏蒋譬。

今年暑熱時間長,陽氣常年耗散在體表愉适,內(nèi)里空虛犯助,這種時候最容易受邪了。所以雖說度夏要清涼维咸,也要扶植身體的正氣哦~

冬瓜很神奇也切,能清理腎臟、四肢多余的水分腰湾,讓一肚子火毒、熱毒順著水份排出體外疆股,清心除煩费坊。

暑濕重的南方地區(qū),建議多吃旬痹。然而吃冬瓜要小心脾胃寒涼附井,所以呢,我們吃冬瓜茶A讲小永毅!
「材料」冬瓜、紅糖人弓、龍眼肉沼死、生姜(冬瓜、紅糖崔赌、龍眼肉的比例是6:2:1意蛀,生姜8-9片)

紅糖溫熱、補中虛健芭,消解冬瓜的寒涼县钥;

龍眼肉益氣養(yǎng)心血,彌補夏天心氣不足慈迈;

除腹中惡氣若贮。

稍微多點姜,有點辣味很適合夏天痒留。

「做法」

1谴麦、姜切片備用。冬瓜清洗干凈伸头,不用去皮去籽细移,切小塊,放入碗中熊锭,倒入紅糖腌制兩小時左右弧轧,腌制后會出很多水雪侥,都是冬瓜的精華。

2精绎、腌制的冬瓜和水一起倒入砂鍋中速缨,不用另外加水,大火燒開之后放入3-5片姜代乃,轉(zhuǎn)小火熬煮到冬瓜透明旬牲,有些粘稠的狀態(tài)即可。(熬煮的時間大約需要1小時搁吓,如果中間水太少原茅,可以稍微加一點開水)

3、用漏網(wǎng)把大塊的冬瓜肉過濾掉堕仔,擠出汁水擂橘,倒入干凈的容器里晾涼,放冰箱冷藏摩骨,大約可以保存兩周左右通贞。

喝的時候挖出幾勺加開水沖開即可,清甜解暑恼五。

孕期喝去掉龍眼肉昌罩,其他都適宜。

夏日強心補氣灾馒,吃麥面茎用、睡午覺

心氣不足、心血不旺時睬罗,在夏天的下午會特別容易疲累绘搞,臉變垮,然后變成一種很衰的狀態(tài)傅物。所以夏日午覺特別重要夯辖,中午11:00-下午1:00,是心經(jīng)旺盛的時間董饰,午覺特別養(yǎng)心血蒿褂。尤其對那些神經(jīng)衰弱、失眠卒暂,或睡眠不足啄栓、心臟不好的人來說。

其實過夏天也沒有那么復雜也祠,比如北方人昙楚,吃面食一樣能強心補氣。如果你搞不清自己的體質(zhì)诈嘿,就不要擅自吃保健品什么的堪旧,吃點正經(jīng)面食吧削葱。

小麥冬種夏收,得氣多多淳梦,面食補心氣第一析砸。偏溫,夏天人們心火外瀉得厲害爆袍,可以多食首繁,補元氣、壯筋骨肌肉陨囊。

買面粉最好買北方產(chǎn)弦疮,南方濕熱之地產(chǎn)的麥面性黏膩、容易生濕

芒種已然是中年人蜘醋,

已有小小的收獲胁塞,

但還有更多的小小希望需要種下去。

中醫(yī)體質(zhì)營養(yǎng)師郁茹:ahpufa

如果說辛勞是這個節(jié)氣的使命堂湖,那么,我希望是一場田野之邀状土。



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