進廚房 總結篇

? 經(jīng)過上一個星期的折騰疙剑,我存在的問題浮出水面了……

? 挑氯迂、買践叠、洗、切我基本沒有大問題了嚼蚀,一切都可以掌控禁灼。但是,下鍋有點難搞轿曙。滋滋滋的油翻滾的聲音嚇的我有些怕弄捕,不太敢靠近,也不敢下菜导帝。一次我沒注意守谓,油在鍋里燒老了,上面開始冒黑煙您单,我手忙腳亂地感緊下菜斋荞。頓時間鍋里像爆炸了,噼里啪啦虐秦,我拿著鍋鏟閉著眼睛亂倫著平酿。想著差不多好了,就關火下鹽和醬油悦陋。沒錯蜈彼,每次我都要關火才下料。因為鹽和醬油放多少我自己不好拿捏俺驶,也學不會幸逆。只好每次都試試。這樣弄來到底是麻煩。而且油太熱秉颗,菜下慢了痢毒,炒出來的菜顏色不好看,綠綠的青菜炒完后是焦油一般色蚕甥。

? 沒奈何啊哪替,手藝難學啊。

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