? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一
今年暑假?zèng)]有回家過年，擔(dān)心回去兩個(gè)月后梳虽，回來越南語就跟不上大家了址芯。很幸運(yùn)，我剛認(rèn)識(shí)的一個(gè)朋友約我和她一起回家過年窜觉，所以我就有了這個(gè)機(jī)會(huì)感受越南的春節(jié)了谷炸。
朋友的家藏在頭頓的一個(gè)小村里，掩映在一片胡椒林中禀挫。朋友是第三代華人旬陡，他爺爺?shù)淖婕菑V東。直到現(xiàn)在语婴，朋友家里還保留著很多廣東那邊的習(xí)俗描孟，包括祭祀的物品驶睦，禮儀等。此外匿醒，還有一些菜品场航，比如說白切雞，還有一種叫做“hau nh?t”的菜廉羔「攘。“hau nh?t”其實(shí)就是梅菜扣肉，“hau nh?t”發(fā)音也像“扣肉”憋他。越南華人做的梅菜扣肉孩饼，梅菜是沒見，倒是加了蒜蓉竹挡，但這扣肉的味道還是很棒的镀娶，咬一口，又香又糯此迅，唇齒之間久留余香汽畴。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 二
用餐前耸序，最小的那個(gè)要請(qǐng)所有的長輩吃飯忍些，請(qǐng)完了一遍，自己才能端碗坎怪，這一點(diǎn)讓我印象很深罢坝。
吃飯還是用餐桌的，但是搅窿，在地上鋪一張席子嘁酿，在地板上用餐也很常見，一般是在人多或者是吃“大餐”的時(shí)候男应，越南春卷闹司，各種餅，粉絲沐飘，生菜游桩，烤肉……我個(gè)人還是很喜歡在地板上用餐的，其實(shí)耐朴，這也是一種樂趣借卧。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 三
越南人吃得清淡，這一點(diǎn)我是深有體會(huì)筛峭。水煮白菜铐刘，沒有油沒有鹽，菜水泡飯也一樣吃得很香影晓。水煮肉镰吵，切片裝盤檩禾，也是沒有鹽味兒。他們有蘸水捡遍，一般呢锌订，是魚露，里邊兒經(jīng)常加蒜蓉和檸檬汁画株。還有一種是鹽混合胡椒粉再加一點(diǎn)水辆飘，有時(shí)候還加酸角。這個(gè)蘸水谓传，我吃不下蜈项，每次阿姨都會(huì)給我備個(gè)小碗，給我倒一點(diǎn)醬油续挟，對(duì)我是“特別照顧”了紧卒。在這里，我吃不下的诗祸，還有白切雞跑芳。但是阿姨很熱情，每次都把我的碗盛滿直颅。她說雞是自家養(yǎng)的博个，肉，好吃又干凈功偿，不像西貢(胡志明市)的“工業(yè)雞”盆佣，吃白切雞已經(jīng)成為我每天要努力逃避的事了。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 四
他們的日常生活很簡單械荷，很自由共耍，很放松。白天干活吨瞎，晚上就盡情地玩痹兜，所以，他們幾乎每家都有小型的拉卡OK颤诀，大多是自己改裝的字旭。他們能唱能跳，大人唱傳統(tǒng)民調(diào)着绊，青年唱流行曲谐算，小孩唱兒歌熟尉，家家戶戶都在享受著晚風(fēng)吹拂归露，涼涼月色的夜晚，整個(gè)村子既寧靜祥和又別有一番熱鬧斤儿。
他們還有一種放松的方式剧包，那就是用盆或桶盛滿冰塊恐锦，兩三瓶飲料或啤酒，一小碟墨魚干疆液，盤腿席地而坐一铅，聊天或者玩牌，多美的夜晚堕油！生活在這里潘飘，充實(shí)而幸福！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 五
越南南部的農(nóng)村地區(qū)掉缺，以頭頓為例卜录，大多數(shù)家庭都是種植胡椒和木薯，這是大多數(shù)家庭的收入來源眶明。
種植胡椒很累艰毒。過年前后這段時(shí)間，種植胡椒的家庭都很忙搜囱，每天早早地就起床去林子里撿掉在地上的胡椒丑瞧，回來吃完早餐，接著又去摘蜀肘。越南南部绊汹，一年只有旱季和雨季，全年高溫幌缝，從早上八點(diǎn)到下午五點(diǎn)灸促，太陽就一直炙烤著大地，堅(jiān)持一天下來涵卵，感覺只剩下半條命了浴栽。
傍晚時(shí)，開始把曬在地板上的胡椒一遍一遍地篩去雜質(zhì)轿偎，整理裝袋典鸡。待到弄完再去洗澡，之后才能坐下來吃今天的晚飯坏晦，這時(shí)萝玷，往往已是晚上九點(diǎn)了。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 六
再來說說越南農(nóng)村的房子昆婿，說實(shí)話球碉，很多都很漂亮，小巧精致仓蛆，可以說是農(nóng)村版小別墅了睁冬。朋友家的房子剛修好沒幾年，在村子里算是一般的看疙，從外邊看豆拨，設(shè)計(jì)挺美的直奋，里邊的裝修也不錯(cuò)，和城市里的差不多施禾。
還有就是不管這個(gè)家庭是窮還是富脚线，這座房子是新的還是舊的，都有地板弥搞，地板拖得干干凈凈邮绿，客人進(jìn)門前要脫鞋，這是基本的禮貌攀例。
越南斯碌，我在這里已生活、學(xué)習(xí)八個(gè)月了肛度，和越南人的接觸也很多傻唾，我覺得這是一個(gè)生活節(jié)奏很慢的國家，在這里生活承耿，感覺到的就是自由冠骄，輕松，安靜加袋。
