帝都尋味指南VOL.1 | 有顏又有味荒适,拔草小紅書上收藏1000+的網(wǎng)紅餐廳

?作家山亭夜宴曾經(jīng)說過:唯愛與美食不可辜負。??

人類對美食的嗅覺是與生俱來的开镣。在精神消費的時代下刀诬,我們對美食的追求不僅僅是食物本身,還包括飲食環(huán)境以及飲食過程的享受邪财。

畢竟一個好的心情是對美食最起碼的尊重陕壹,在這樣的潮流中,便涌現(xiàn)出了一批網(wǎng)紅餐廳树埠。重要的事情說三遍:打卡list在文章末尾處帐要,閱讀到底部即可一鍵收藏或保存~


器生茶時

|圖片來源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有|

某個午后弥奸,在老北京四合院里,植物的光影投射到白色窗簾和別致的白墻上奋早,人們輕聲細語盛霎,在柔和的音樂中享受著悠閑的下午茶時光。他們面前餐桌上或擺著甜品點綴耽装,或杯中葉子舒展開來的清香茶味愤炸。

這里經(jīng)常有明星出沒,藝人們喜歡工作日的晚上來這里喝茶聊事情掉奄。可能一不小心规个,就會在這里遇上你的愛豆。店里的甜品雖算不上驚艷姓建,但茶的口感是真心不錯诞仓,許多資深茶友都很喜歡他們家的味道,店員對茶葉的了解也十分專業(yè)速兔。另外墅拭,店里的茶和器皿都提供售賣,喜歡的可以統(tǒng)統(tǒng)抱走涣狗。

? 劃重點:?

1?/?主打茶類:紅茶和烏龍

2 /?推薦茶名:正山小種谍婉、金駿眉舒憾、東方美人、老樅水仙穗熬、鴨屎香單

3 /?具體地址:東直門北小街草園胡同37號

4 /?營業(yè)時間:10:00-22:00(需要提前打電話預(yù)約镀迂,電話:18610946616)

5 /?人均消費:153元(茶位80/人)

6 /?附近逛逛:簋街、老胡同


鈴木食堂(小菊兒胡同店)

|圖片來源于網(wǎng)絡(luò)唤蔗,版權(quán)歸原作者所有|

沿著熱鬧的南鑼鼓巷地鐵站探遵,由南向北走到小菊兒胡同拐角處,進入胡同兩三百米措译,一家其貌不揚的小店别凤,掛著圓形招牌,閃著微弱卻溫暖的燈光领虹,這里便是眾多網(wǎng)紅打卡的鈴木食堂小菊兒胡同店规哪,也是鈴木食堂的第一家店。

鈴木食堂是日式家常菜里最受歡迎的店之一塌衰,好吃不貴诉稍,但經(jīng)常需要排隊。去了可以先到前臺登記你的手機號最疆,提前一桌給你打電話杯巨,所以也不怕錯過等位。

??劃重點:?

1 /?主打菜系:日本料理

2 /?推薦菜單:日式牛肉火鍋努酸、鈴木肉餅服爷、杏仁豆腐、咖喱芝士飯

3 /?具體地址:北京市東城區(qū)菊兒胡同77號(預(yù)定電話:64031518)

其他分店:

■帽兒胡同店:北京市東城區(qū)帽兒胡同10號(預(yù)定電話:18301388418)

■北新橋店:北京市東城區(qū)東直門內(nèi)大街288-29號(預(yù)訂電話:64093390)

■麗都店:北京市朝陽區(qū)將臺路乙2號(預(yù)訂電話:52903642)

■楊梅竹店:北京市西城區(qū)大珊欄楊梅竹斜街10-14號(預(yù)訂電話:63135409)

■寬街店:北京市東城區(qū)西揚威胡同甲1號(預(yù)訂電話:64017270)

4 /?營業(yè)時間:11:30-15:00 17:30-22:00

5 /?人均消費:78元

6 /?附近逛逛:南鑼鼓巷获诈、小菊兒胡同


布魚餐廳

|圖片來源于網(wǎng)絡(luò)仍源,版權(quán)歸原作者所有|

布魚餐廳在王府井大街apm地下一層,也是商城里別具一格的風景舔涎。為了呼應(yīng)餐廳的主題笼踩,背景以清透的白為基底,藍與粉等色彩交織的金屬網(wǎng)從頂部天花向下延伸亡嫌,營造充滿夢幻與流動感的水下世界嚎于。

布魚餐廳意在讓消費者體會到輕松自由之感,徜徉在有溫度色彩的海洋世界里挟冠,可謂是費勁了心思于购,大理石的飯桌,粉色系的墻面圃郊,燈光通透明亮价涝,另外餐廳還有獨具特色的實驗室下午茶。

? 劃重點:?

1 /?主打菜系:西餐

2 /?推薦菜單:布魚沙拉持舆、經(jīng)典西班牙海鮮飯色瘩、檸檬慕斯伪窖、炸雞、培根奶酪薯網(wǎng)

3 /?具體地址:北京市東城區(qū)王府井大街138號北京apm購物中心B103

4 /?營業(yè)時間: 10:00-22:00

5 /?人均消費: 129元

6 /?附近逛逛:王府井步行街


Tomacado花廚

|圖片來源于網(wǎng)絡(luò)居兆,版權(quán)歸原作者所有|

花廚的概念覆山,源于創(chuàng)始人的一段經(jīng)歷。當時創(chuàng)始人的女兒兩歲多泥栖,經(jīng)常生病沒有胃口簇宽,她就學(xué)著網(wǎng)上的愛心便當做出許多造型可愛又有趣的飯菜,女兒特別喜歡吧享,胃口也好了許多魏割,于是創(chuàng)始人萌生出開一家又好看又好吃餐廳的想法,讓寫字樓里辦公辛勤工作的人們既能吃的美味健康钢颂,還能放松身心钞它,加上她本身很喜歡花,于是就把兩者結(jié)合在了一起殊鞭。

花廚的整個空間采用相對內(nèi)斂的不飽和灰遭垛,繁盛鮮花呼應(yīng)整株葉植,為了維護綠植的鮮活操灿,定時安排人工澆灌锯仪,讓室內(nèi)氤氳處一股雨林般溫潤的新氧綠意。另外趾盐,花廚的菜品也走顏值和營養(yǎng)路線庶喜,除了頻繁選用牛油果和番茄這兩種食材外,每一道菜中還應(yīng)用了可食用鮮花救鲤。

? 劃重點:?

1 /?主打菜系:西餐

2 /?推薦菜單:香草烤三黃雞溃卡、花廚特色班尼迪克蛋、花廚彩蛋卷蜒简、照燒三文魚、花廚特色沙拉

3 /?具體地址: 北京市東三環(huán)北路27號嘉銘中心B座B1層

4 /?營業(yè)時間: 周一至周五11:00-21:30 周六,周日10:30-22:00(只能現(xiàn)場排號漩仙,不接受電話預(yù)定)?

5 /?人均消費: 193元

6 /?附近逛逛:三里屯


春麗吃飯公司

|圖片來源于ZAKER搓茬,版權(quán)歸原作者所有|

穿過躁動迷醉的工體西路,拐入附近的一條巷子队他,一眼就能看到春麗吃飯公司巨大的復(fù)古霓虹燈牌卷仑。這是一家只在夜間營業(yè)的餐廳,似乎專為宿醉的人所準備麸折,菜單里是一些不醒酒的各種宵夜和解救早餐锡凝,菜的口味也專為酒后味覺失靈的人準備。港式的裝修風格垢啼,各種霓虹燈亂入窜锯,不修邊幅的墻壁多了些許市井人情味兒张肾。切記千萬別喝太多水,因為餐廳里的衛(wèi)生間也被排隊拍照了锚扎。

“春麗”也吸引到了一波時尚吞瞪、潮流和演藝圈的人過來,像Adrianne Ho驾孔、左小祖咒芍秆、嘻哈歌手 VAVA、大笑等都曾到這里 “打卡”翠勉。網(wǎng)紅中的泥石流妖啥,大概就是這樣的餐廳了。

? 劃重點:?

1 /?主打菜系:大中華各種跨界宵夜早餐

2 /?推薦菜單:咖喱方便面对碌、地獄小鳳爪(辣到爽)荆虱、熱豆?jié){、起飛小豬蹄(辣到飛起)俭缓、公司炒飯

3 /?具體地址:北京市朝陽區(qū)工體西路6號鹿港小鎮(zhèn)旁巷內(nèi)

4 /?營業(yè)時間:16:00-09:00(四點就開門了克伊,但要等到五點半才能點菜,可以先各種拍照)

5 /?人均消費: 91元

6 /?附近逛逛:三里屯


漁芙南

|圖片來源于網(wǎng)絡(luò)华坦,版權(quán)歸原作者所有|

走進這家店就會發(fā)現(xiàn)愿吹,精巧的館子里暗藏著種種的特別之處,大至空間規(guī)劃惜姐,小到餐筷里的魚鱗圖案犁跪,墻上的裝飾餐盤,無不充滿巧思歹袁。

整家店的設(shè)計采用極簡主義風格坷衍,一樓是開放餐廳區(qū),看似簡約卻有著豐富的美學(xué)理念——火山巖的拙美条舔、歐松板的自然枫耳、不銹鋼的中性以及石材的驚艷。二樓則是獨立包間孟抗,包間里有個天窗迁杨,從天窗望出去,可在大樹蔓枝干里凄硼,看到清澈的藍天铅协,頗有幾分禪意。

為了使這家湘菜館地道保持地道的家鄉(xiāng)味兒摊沉,他們從家里空運來不少食材:干豆角狐史、臘肉臘腸、壇子菜、黃辣椒和干紅辣椒等骏全。還帶來了湖南衡陽著名的胡子酒苍柏,采用當?shù)刈钋宄旱嫩购勗臁km然菜的顏值不及其他網(wǎng)紅店吟温,但口味是絕對的地道序仙。

? 劃重點:?

1 /?主打菜系:湘菜館

2 /?推薦菜單:辣椒擂皮蛋、風秘牛肉鲁豪、鹵粉潘悼、黃燜黃辣丁、油渣上海青爬橡、胡子酒

3 /?具體地址: 北京市西城區(qū)宮門口49號

4 /?營業(yè)時間:11:00-14:3017:00-21:00(不接受預(yù)訂治唤,需要現(xiàn)場排號等位) ?

5 /?人均消費:128元

6 /?附近逛逛:精品公園、華聯(lián)商廈糙申、萬通新世界廣場


BOTANICA植物園

|圖片來源于網(wǎng)絡(luò)宾添,版權(quán)歸原作者所有|

一進門便感受到潮濕的空氣帶著植物的芬芳一波波撲面而來,幾千株植物遍布各個角落柜裸,就連玻璃餐桌的面板下也有多肉植物和香草小盆栽缕陕,最美的是從屋頂上倒垂下來的豬籠草、球蘭疙挺、折鶴蘭等不同品種的植物恣意生長扛邑。

這里是《我們相愛吧》、《戀愛先生》等節(jié)目的眾多拍攝地之一铐然,這里也見證過無數(shù)場浪漫的婚禮與愛情蔬崩。在食物的選擇上,店里也延用西式口感搀暑,最大程度的保留事物的原味沥阳,減少食鹽的使用,保留香料的香味與顏色自点。菜品的整體風格偏向清淡桐罕,追求健康自然風味。

? 劃重點:?

1 /?主打菜系:西餐

2 /?推薦菜單:植物園花園沙拉桂敛、T骨牛排弗洛倫薩牛排冈绊、澳大利亞安格斯菲力牛排、龍蝦燉飯埠啃、低溫烹煮鱈魚、炙烤金槍魚

3 /?具體地址:北京酒仙橋路798藝術(shù)區(qū)751時尚設(shè)計廣告A11樓

4 /?營業(yè)時間: 12:00-14:30 17:30-21:00(提前電話預(yù)約不需要等位:56181908)?

5 /?人均消費: 305元

6 /?附近逛逛:798藝術(shù)區(qū)


青山研究所AoyamaLab

|圖片版權(quán)作者:@keymi|

“青山研究所”采用化學(xué)實驗室裝修風格以及清爽薄荷綠的主題色伟恶,分為大堂用餐廳碴开、外賣區(qū)以及茶藝品鑒區(qū),其中茶藝品鑒區(qū)需要提前預(yù)定,并且按200/人單獨收費潦牛。這家店的實驗室元素極為豐富:用器皿裝甜品眶掌、吊著營養(yǎng)液的綠植、穿白大褂的店員巴碗,還有各種試管朴爬、燒杯、蒸發(fā)皿橡淆、顯微鏡等元素穿插在環(huán)境中召噩。

甜品的原料全部來自于日本進口,就連免費提供的清水也是A4紙造型的Memo Bottle水壺逸爵,十分彰顯逼格具滴。泰式泡芙是最受歡迎的食物之一:輕薄酥脆的外皮和蓬松飽滿的內(nèi)在,同時還將軟糯香甜的黑糖珍珠融進乳脂奶油里师倔」乖希總之,這里精致培養(yǎng)皿里的甜品顏值和口感都在線趋艘。

? 劃重點:?

1 /?主打菜系:日式下午茶

2 /?推薦菜單:泰茶泡芙疲恢、靜岡蜜瓜鮮奶茶、茉莉花冰淇淋瓷胧、抹茶青山卷显拳、咸芝士水果千層

3 /?具體地址:北京市三里屯太古里南區(qū)S11B1層

4 /?營業(yè)時間:10:00-22:00(茶室需要提前預(yù)定:57180155)

5 /?人均消費:74元

6 /?附近逛逛:三里屯


失重餐廳

|圖片來源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有|

失重餐廳最初由德國機械專家馬提亞斯發(fā)明抖单,2007年在紐倫堡開出了首家萎攒,北京藍色港灣的失重餐廳是全球第8家,也是亞洲唯一一家矛绘。

餐廳內(nèi)的科技感爆棚耍休,裝置了雙回路多螺旋軌道系統(tǒng),利用重力驅(qū)動货矮,并依靠軌道的螺旋角度來減緩速度羊精,讓餐品完好無損的出現(xiàn)在面前。顧客只需要坐在座位上用面前的平板點餐以及付款囚玫,整個過程除了牛排等大份菜品需要人工外喧锦,其余基本全是自助完成。

餐廳分為兩層抓督,一樓是用餐區(qū)燃少,餐品從二樓順著軌道滑下來,口味說不上驚艷但也還不錯铃在。二樓的候餐區(qū)非常人性阵具,除了可以點飲品外碍遍,還有一片區(qū)域一直放著兒童電影。周末人還是很多的阳液,最好錯開高峰時間段怕敬。

? 劃重點:?

1 /?主打菜系:西餐

2 /?推薦菜單:失重燒烤漢堡、意式肉醬面帘皿、失重沙拉东跪、草莓奶昔、炸雞配薯條鹰溜、德國香腸

3 /?具體地址:北京市朝陽公園路6號藍色港灣12號

4 /?營業(yè)時間:周一至周五 11:00-22:00 周六,周日 10:30-22:00(不接受預(yù)定虽填,需現(xiàn)場排號等位)

5 /?人均消費:147元

6 /?附近逛逛:藍色港灣、朝陽公園


TRB ForbiddenCity

|圖片來源于大眾點評奉狈,版權(quán)歸原作者所有|

這是一家皇城根下的餐廳卤唉,廚師團隊來自德國,主廚曾在多家米其林三星餐廳任職仁期,追求擺盤的設(shè)計桑驱,餐前贈送的小吃里,脆皮雞菠蘿醬與土豆泥青瓜汁的精心搭配跛蛋,自帶清新脫俗氣質(zhì)熬的,開胃效果極好。

意大利燴飯是最受歡迎的主食之一赊级,米粒充分吸收了湯汁的口感押框,奶油適中,但中式火腿和野山菇極大的提升了鮮味理逊,最后再加上芝士泡沫增添了不少層次感橡伞。店內(nèi)其他食物無論是擺盤的設(shè)計還是口感,也都十分用心晋被。

TRB的環(huán)境猶如美術(shù)館般幽雅清靜兑徘,整個大堂基調(diào)襯托著肅穆莊嚴的灰色,墻上掛著抽象派油畫羡洛。如果能有機會坐上二樓的觀景位挂脑,還能隔水觀賞到故宮的紅墻琉璃瓦,還有建筑與蒼翠樹木的交相輝映欲侮,讓人賞心悅目崭闲。

? 劃重點:?

1 /?主打菜系:西餐

2 /?推薦菜單:餐前包、餐后甜點威蕉、意大利燴飯刁俭、香煎海鱸魚、鵝肝韧涨、巧克力牛奶慕斯

3 /?具體地址: 北京東城區(qū)東華門大街95號(最好提前定位:64016676)

4 /?營業(yè)時間: 11:30-14:30 17:30-22:00?

5 /?人均消費:338元

6 /?附近逛逛:天安門牍戚、故宮博物院沙兰、中山公園


IN君為大家搜索的這些網(wǎng)紅餐廳,不僅味道精致細膩翘魄,而且環(huán)境都各具特色,是周末犒勞自己的好去處舀奶。

當然帝都這么大暑竟,有更多特色餐廳值得IN君為大家發(fā)掘、鑒定育勺、評測但荤。?上癮青年們,點擊下方圖片即可一鍵收藏保存今日精華內(nèi)容喲~

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