鹵菜銷售技巧
創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)店面的時(shí)候一定要多學(xué)習(xí)營(yíng)銷方面的技巧，畢竟銷售不是僅靠產(chǎn)品口味年局，同時(shí)也要靠銷售技巧，只有兩者都兼?zhèn)淞耍拍芎芎玫匕焉庾龊谩?br>
一忌：獨(dú)白
與顧客談話额衙，就是與顧客溝通思想的過(guò)程，這種溝通是雙向的缰雇。我們自己要說(shuō)入偷，同時(shí)也要顧客多說(shuō)，通過(guò)溝通械哟，了解顧客的基本需求。
比如：顧客來(lái)到店面殿雪，微笑地與顧客打招呼暇咆，然后問(wèn)顧客：“您今天想吃點(diǎn)什么？是繼續(xù)吃梅子鴨還是木桶雞？”
雙向溝通是了解對(duì)方需求的有效方式爸业，切忌自己一個(gè)人在唱獨(dú)角戲其骄，全然不顧對(duì)方的反應(yīng)，結(jié)果只會(huì)讓顧客反感扯旷、厭惡拯爽。
二忌：冷談
與顧客談話，態(tài)度一定要熱情钧忽，語(yǔ)言一定要真誠(chéng)毯炮，這是我們銷售者的真情實(shí)感，只有用自己的真情耸黑，才能換來(lái)對(duì)方的感情共鳴桃煎，要忌諱冷淡，千萬(wàn)不能愛(ài)理不理大刊。
三忌：生硬
我們?cè)谂c顧客語(yǔ)言交流時(shí)为迈，很忌諱生硬的回復(fù)內(nèi)容，說(shuō)一句答一句缺菌，且說(shuō)話一個(gè)調(diào)調(diào)葫辐，沒(méi)有節(jié)奏停頓，這樣顯得生硬呆板伴郁，沒(méi)有朝氣與活力另患。
四忌：爭(zhēng)辯
我們?cè)谂c顧客溝通時(shí)，主要是銷售我們的鹵菜熟食產(chǎn)品蛾绎，不是來(lái)參加辯論會(huì)的昆箕，要知道與顧客爭(zhēng)辯解決不了任何問(wèn)題，只會(huì)招致顧客的反感租冠。
我們首先要理解顧客對(duì)鹵菜食品有不同的認(rèn)識(shí)和見(jiàn)解鹏倘，容許人家講話，發(fā)表不同的意見(jiàn)顽爹。
如果我們和顧客發(fā)生激烈的爭(zhēng)論纤泵，即使我們占了上風(fēng)，贏得了勝利镜粤，把顧客駁得啞口無(wú)言捏题、面紅耳赤，我們是高興了肉渴，但我們得到的是什么呢公荧？是失去了顧客，丟掉了生意同规。
五忌：質(zhì)問(wèn)
我們與顧客溝通時(shí)循狰，要理解并尊重顧客的所需與觀點(diǎn)窟社，他買鹵菜食品，說(shuō)明他對(duì)此鹵菜食品認(rèn)可绪钥；他不買灿里，說(shuō)明他有原因，切不可采取質(zhì)問(wèn)的方式與顧客談話程腹。
比如：今天的泡爪不錯(cuò)匣吊，你怎么不買呀？
用質(zhì)問(wèn)或者審訊的口氣與顧客談話寸潦，是我們經(jīng)營(yíng)者和銷售者不懂禮貌色鸳、不尊重人的表現(xiàn)，是最傷害顧客的感情和自尊心的甸祭。
六忌：命令
我們?cè)谂c顧客交談時(shí)缕碎，微笑展露一點(diǎn)，態(tài)度要和藹一點(diǎn)池户，要采取征詢的口氣與顧客交流咏雌，切不可采取命令和批示的口吻。我們無(wú)權(quán)對(duì)顧客指手畫(huà)腳校焦、下命令赊抖。
七忌：炫耀
與顧客交談到自己的鹵菜食品及店鋪時(shí)，要實(shí)事求是地介紹自己的產(chǎn)品寨典、質(zhì)量和味道及店鋪氛雪。稍加贊美即可，萬(wàn)萬(wàn)不可得意忘形地自吹自擂耸成，抬高自己貶低他人报亩。
每個(gè)顧客的品味及審美觀都不一樣，你認(rèn)為好的顧客他未必認(rèn)為也好井氢，我們要會(huì)采用暗示法：讓顧客自己覺(jué)得我們的東西非常好弦追，無(wú)人可比，我們的銷售就成功了花竞。
八忌：直白
我們要掌握與顧客溝通的技巧劲件，顧客成千上萬(wàn)、千差萬(wàn)別约急，有各個(gè)階層群體零远，他們的知識(shí)和見(jiàn)解上都不盡相同。
我們?cè)谂c其溝通時(shí)厌蔽，如果發(fā)現(xiàn)他在認(rèn)識(shí)上有不妥的地方牵辣，也不要直截了當(dāng)?shù)刂赋觯话愕娜俗罴芍M在他人面前丟臉躺枕、難堪服猪，俗語(yǔ)道“打人不打臉供填，揭人不揭短”要忌諱直白拐云。
