周作人 | 就是要美且微妙地活著


我們于日用必需的東西以外舌剂,必須還有一點無用的游戲與享樂,生活才覺得有意思暑椰。我們看夕陽霍转,看秋河,看花一汽,聽雨避消,聞香,喝不求解渴的酒召夹,吃不求飽的點心岩喷,都是生活上必要的雖然是無用的裝點,而且是愈精煉愈好监憎。”——周作人

歷史已經(jīng)走遠均驶,周作人究竟是個怎樣的人早已無從考證,成了謎題枫虏。有人捧他為新青年代表妇穴,有人罵他是文化漢奸,還有人對他愛恨交加隶债,可誰又真的在乎呢腾它?至少我不,有句話說“唯文字不與草木同朽死讹,我生持之”我想這用來形容周作人最為合適瞒滴。

在他的文字里,自有一派閑適淡然的境地赞警。雖然他自號“苦雨翁”妓忍,說這些安閑悅樂不過是生命余情的表象,苦樂之作愧旦。但卻讓我著迷不已世剖,為那份亂世中少有的優(yōu)雅從容,向往他平凡生活里的瑣細情趣笤虫。

把生活當作藝術(shù)去對待旁瘫,細致地去體味日常里的微妙美感。這樣的姿態(tài)始終貫穿在周作人的日常起居中琼蚯,就拿喝酒舉例酬凳,他說“一口一口地喝就是藝術(shù),徹底禁酒或者浸身在酒槽里爛醉如泥都是不懂得享用之術(shù)遭庶∧校”

既有享樂的自由,又懂得恰當?shù)墓?jié)制峦睡,便是周作人生活美學翎苫。在這樣眼光下,日常里的瑣碎飲食皆帶著盎然趣味赐俗,苦雨四季都有著自己的靈動個性拉队,就連一向粗鄙的蒼蠅都變得可愛可親……

『 吃食里南北趣味 』

文人歷來都喜愛談吃,但周作人談吃與別人不大相同阻逮,他不追求什么名貴的食材粱快,或者稀奇的烹煮。反而最愛那些極普通的鄉(xiāng)土野菜和地方小吃叔扼,而且還頗有興趣的從日常吃食里分析出南北生活風俗的差異事哭,甚至悟出生活的哲理。

在《南北的點心里》曾有一句十分精確的斷言“北方的點心是常食瓜富,南方的則是閑食”鳍咱。

▲圖片來自于網(wǎng)絡

在后來僑居北平的日子里,他發(fā)現(xiàn)北京人做餃子与柑、餛飩面總是十分茁實谤辜,饅頭也是實心原味的蓄坏,因為本來就是主食,只要吃飽就好丑念,不求精細涡戳。但在他的故鄉(xiāng)紹興則是完全相反,蟹黃包子脯倚、三鮮湯面都是造型精細渔彰,口味鮮美,食不求飽腹推正,只當閑食點心恍涂。

進而,周作人感悟道植榕,生活的滋味多是來自于一些無用的裝點再沧,就如同吃著那不求飽的南方點心。除了必需的日用内贮,我們還需要一些無用的游戲與享樂产园,如此的日子才過的有意思,有情趣夜郁。

▲圖片來自于網(wǎng)絡

看到這里什燕,我感受頗深。剛好與老先生相反竞端,我是個客居在南方的北方人屎即,初來廣州之時,總是感嘆南方茶點的小巧可愛事富,就連名字都起的十分精致講究技俐。所以每次有北方朋友來,都要帶著他們嘗嘗南方的下午茶统台,其中一個朋友的話十分精辟雕擂,有點老先生的風范,他說“哎贱勃,來了這里才知道什么叫生活井赌,我之前都是活著」笕牛”

活著與生活仇穗,差別就在這有用中無用。它不僅僅是點心的樂趣戚绕,還要求著我們有一個不厭其煩纹坐、忙里生趣的心胸,就如周作人在《廠甸》里那句童謠似的總結(jié)“小姑娘穿了布衫還要朵花戴戴舞丛,老婆子吃了中飯還想買塊大花糕耘子」”

一飲一啄間的人間真味

茶與酒從來不分家,歷史上的名篇都留下了它們的印記谷誓。家學淵源的周作人也是如此跨晴,他的生活中也總是少不了茶酒的身影。

老先生最愛綠茶片林,且十分講究意境和器具。要在江村邊的小屋里怀骤,坐在青瓦屋檐之下费封,身后是一排的紙窗,想必院子里一定還種著竹子蒋伦,有些扶疏的斑駁影子弓摘。至于器具呢,則是要素雅的陶瓷痕届,還要配著白炭火缽韧献。看著焰火融融研叫,茶葉在清泉中翻滾锤窑、舒展,與身旁的三兩好友閑聊共飲…… 喝的是是茶嚷炉,品味的是時間渊啰,“得半日之閑,可抵十年塵夢”申屹,老先生曾如此感嘆绘证。

▲圖片來自于網(wǎng)絡

這份對茶的講究也同樣延伸到酒中。他說自己是紹興酒鄉(xiāng)的土著哗讥,所以花雕最易入口嚷那;不愛白干過于兇猛,常怕喝了嘴里會起泡杆煞;日本清酒倒是頗為欣賞魏宽,但味清不靜定,仿佛新酒索绪;還說到了洋酒湖员,白蘭地最合老先生心意,香而不沖瑞驱,最適合一小口一小口的享受娘摔。

品過這樣多的美酒,可見周作人是個好酒之人唤反,但他從不醉酒凳寺。他說“酒的趣味只是在飲的時候鸭津,我想悅樂大抵在做的這一剎那,倘若說是陶然那也當是杯在口的一刻吧肠缨∧媲鳎”

在適度的微醺中撲捉片刻的歡愉,如此克制地去喜愛和歡樂晒奕,也正是老先生的處世哲學:禁欲與放縱的調(diào)和闻书,微妙地美地活著。

風雨里的苦味人生

在大革命浪潮里退下來的周作人脑慧,蟄居在自家的苦雨齋里魄眉,過著半隱士的生活。每日的草木魚蟲闷袒,喝茶看書坑律,日子看似閑適沖淡,但內(nèi)心卻苦悶孤寂囊骤,難以排解晃择。

唯有寄情于風雨,在自然時節(jié)里尋求慰籍也物。在給遠方好友通信里宫屠,或獨自回憶少時家鄉(xiāng)的小文里,老先生的雨總在飄焦除。

▲前排左三周作人

故鄉(xiāng)的雨是歡快的而富有情趣的激况,“臥在烏篷船里,靜聽打篷的雨聲膘魄,加上欸乃的櫓聲以及'靠塘來乌逐,靠下去'的呼聲,卻是一種夢似的詩境”创葡。

北京的雨是難過的浙踢。連日大雨,房屋倒塌灿渴,梁上君子不請自如洛波,水漫書房,陰干后又臭味難散……苦人啊骚露,這樣的雨蹬挤,正是當時周作人的心情寫照,也與他所推崇的物哀美兩相呼應棘幸。

▲圖片來自于『伊倫迪爾Elendil』

在生活里味苦焰扳,于文章里寓苦,自號苦雨翁,“苦”在老先生這里不是單一的化不開的悲苦情緒吨悍,而是呈現(xiàn)出一種多層次的審美意蘊扫茅。

他在司空見慣的日常事物中“忙里偷閑,苦中作樂”育瓜,挖掘出它們苦味之中的片刻歡愉葫隙,然后又節(jié)制的觀賞把玩,坐看風雨變化躏仇、云彩舒卷恋脚,靜待苦味之后的點點回甘。

在今天這樣的日子焰手,老先生的祭日慧起,再次讀著他的小品散文。一樣的雨天册倒、一樣的喝茶談酒、一樣的美食小吃磺送,他的行文也還是一樣的沖淡有趣……但我竟也覺出了幾分的苦澀與悵然驻子。為他的逝去不再,也為自己生活里那些轉(zhuǎn)瞬即逝的美估灿。

民國是若水最喜歡的時期

總覺得那時的人自帶光圈崇呵,很有風骨

你最喜歡民國時期的哪位名人

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