? ? 兒子特別喜歡吃街上的紅糖饅頭垮媒，今晚想著不如自己來做紅糖饅頭吧恳谎，以前做過幾次包子，做饅頭應該比做包子簡單瓢对。和兒子一起做起了紅糖饅頭寿酌，看他高興的手舞足蹈，屁顛屁顛的幫我拿面粉硕蛹，拿稱醇疼，我準備著所有的工具，食料法焰。
? 首先秧荆，拿出紅糖，量我任意放埃仪，然后倒上一小碗開水乙濒，使其融化，冷卻到30度左右加上4克左右酵母(如沒稱，一般用1.5礦泉水瓶蓋)颁股，在糖水冷卻的時侯么库，用稱稱出500克的面粉，然后用30度左右加有酵母的紅糖水甘有，倒入到稱好的面粉中诉儒，進行攪拌，用手不停的揉亏掀，第一次由于加入紅糖水有點多忱反，又加了一點面粉。直到揉成柔柔的面團幌氮。
? ? ? 在揉面團的過程中缭受，兒子不停的問胁澳，媽媽该互，我可以做饅頭了嗎?我說:“這只是第一步，面團揉好了還要發(fā)酵韭畸，等可以做了宇智，媽媽再叫你做。"
? ? 蓋上蓋子胰丁，等面團發(fā)酵随橘，大約一個小時后，打開蓋子锦庸，面團變大了机蔗。
? ? ? 此時，可以開始做各種形狀的饅頭了甘萧，叫上兒子萝嘁，我把面團又重新揉，先弄成兩長條扬卷，切成小塊牙言，和兒子一起做起了饅頭，我做的比較簡單怪得，兒子卻把他捏成了一團咱枉。我想做朵花，可做出了奇形怪狀的叫不出名的東東徒恋〔隙希看著兒子的小手認真的捏面團，我有說不出的高興入挣。拿出了一個蒸欄基括，上面刷層油，再把做好的饅頭放在上面财岔。
? 基本上完成了所有的工序风皿，等面團第二次發(fā)酵河爹，放在鍋上，鍋下面放些冷水桐款，蓋上蓋子咸这，一個小時后發(fā)酵完成，開始蒸饅頭魔眨。蒸的時侯要注意一下媳维，饅頭放在冷水上蒸，開始時用小火遏暴，等蒸氣上來吋就用大火蒸侄刽，25分鐘左右就可以出鍋了。
? 嘗了一口朋凉，味道不道州丹，第一次做的雖然不怎么好看，但做到這個味道杂彭，我非常滿意!最主要和兒子一起分享做饅頭的樂趣墓毒。還有自已做的食品健康!安全!下次我要學著做豆沙包子了。
