煮雞蛋

天南拍攝

今天煮雞蛋,洗雞蛋時(shí)不小心弄破一個(gè)惧笛,做成黃黃的雞蛋餅,與其他三個(gè)煮雞蛋在一起挺舒服逞泄。

煮雞蛋需要注意兩點(diǎn):

1.鍋中水溫放入洗凈的雞蛋患整,再加上少許鹽。

2.水沸蓋上鍋蓋用小火煮喷众,計(jì)時(shí)8分鐘并级,關(guān)火,揭蓋侮腹,待鍋里水溫溫的嘲碧,拿出雞蛋剝皮,光滑的雞蛋如上圖父阻。

以前用涼水泡煮好的雞蛋愈涩,總有粘皮剝的不完整,這次看到完整的三個(gè)熟雞蛋加矛,開心履婉!

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