堅果溪胶，顧名思義搂擦，果皮堅硬，內(nèi)含1粱┎保或者多粒種子瀑踢。如板栗扳还，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分橱夭，一般都營養(yǎng)豐富氨距，含蛋白質(zhì)、油脂棘劣、礦物質(zhì)俏让、維生素較高，對人體生長發(fā)育茬暇、增強體質(zhì)首昔、預(yù)防疾病有極好的功效。
根據(jù)權(quán)威機構(gòu)研究得出：每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險糙俗，這是美國醫(yī)生健康研究項目的兩萬名男性醫(yī)生消費堅果的特點進行調(diào)查后的準確結(jié)果勒奇。。
中國居民膳指南上的膳食寶塔上巧骚，人每天攝入的大豆及堅果要在25 — 35g赊颠。這樣才滿足人體所需要的微量元素。
接下來劈彪，安利10種堅果巨税，大家來了解一下。
一粉臊、 板栗，又叫腎之果驶兜。富含柔軟的膳食纖維扼仲。 健脾胃，補腎強心抄淑。血糖指數(shù)比米飯低屠凶，糖尿病人可適當品嘗。每天只吃6～7粒肆资。中醫(yī)認為栗子治腎虛矗愧、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服郑原。
二唉韭、核桃，又稱胡桃犯犁、羌桃属愤，是胡桃科植物。與扁桃酸役、腰果住诸、榛子并稱為世界著名的“四大干果”驾胆。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克贱呐，脂肪較多丧诺，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣奄薇、磷驳阎、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素惕艳、核黃素等多種維生素搞隐。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一远搪。
三劣纲、 葵花籽，即向日葵的果實谁鳍，可供食用和油用癞季。葵花籽含脂肪可達50%左右倘潜，其中主要為不飽和脂肪绷柒，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70%涮因，有助于降低人體的血液膽固醇水平废睦，有益于保護心血管健康⊙荩葵花籽含豐富的鐵嗜湃、鋅、鉀澜掩，鎂等微量元素购披，使葵花籽具有預(yù)防貧血等作用，它也是維生素B1和維生素E的良好來源肩榕。刚陡，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源株汉。
四筐乳、 開心果，是心臟之友郎逃，它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生哥童，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險褒翰，降低膽固醇贮懈，緩解急性精神壓力反應(yīng)等匀泊。 開心果含有維生素E等成分，有抗衰老的作用朵你，能增強體質(zhì)各聘。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用抡医，有助于機體排毒躲因。不過高血脂、肥胖者不宜多食忌傻。
五大脉、 杏仁，杏仁富含蛋白質(zhì)水孩、脂肪镰矿、糖類、胡蘿卜素俘种、B族維生素秤标、維生素C、維生素P以及鈣宙刘、磷苍姜、鐵等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果悬包，人們將杏仁稱為抗癌之果衙猪。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用布近，因此屈嗤，杏仁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認為吊输，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效铁追，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療季蚂。杏仁還具有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用；
六琅束、 榛子扭屁，又名山板栗、尖栗或棰子涩禀，是世界上四大干果之一料滥，并有“堅果之王”的美譽。中醫(yī)認為：榛子可補脾胃艾船、益氣力葵腹、明目高每，并對夜尿多、消渴等肺腎不足者頗有幫助践宴。有補氣鲸匿、健脾、明目阻肩、等功效带欢。榛子雖富含油脂，但卻可降血壓血脂烤惊、保護視力乔煞、延緩衰老。它豐富的油脂也宜于其中的脂溶性維生素被人體吸收柒室，是體弱渡贾、易饑餓、病后體虛人群的佳選伦泥。此外剥啤，榛子中還包含一種抗癌化學(xué)成分—紫杉醇，是紅豆衫醇的活躍成分不脯，可治療乳腺癌府怯、卵巢癌等癌癥，是很寶貴的醫(yī)用原料防楷。
七牺丙、 南瓜子，南瓜成熟后复局，取出種子去除果肉冲簿，晾干或曬干。南瓜子富含鋅亿昏，對預(yù)防和改善男子前列腺疾病具有很好的藥用功效南瓜子富含脂肪峦剔、蛋白質(zhì)、維生素B角钩、維生素C以及尿酶吝沫、南瓜子氨酸等，可防前列腺病递礼。南瓜子還有驅(qū)蛔蟲的作用惨险。
八、 花生脊髓，大家基本就是當作零食在吃辫愉。花生果實含有蛋白質(zhì)将硝、脂肪恭朗、糖類屏镊、維生素A、維生素B6冀墨、維生素E闸衫、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣诽嘉、磷蔚出、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸虫腋，含卵磷脂骄酗、膽堿、胡蘿卜素悦冀、粗纖維等物質(zhì)趋翻。脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%盒蟆，含糖量為20%左右踏烙。含有豐富的維生素B2、PP历等、A讨惩、D、E寒屯，鈣和鐵等荐捻。并含有硫胺素、核黃素寡夹、尼克酸等多種維生素处面。有促進人的腦細胞發(fā)育，增強記憶的作用菩掏。
九魂角、 松子，是常見的堅果之一智绸，也是重要的中藥或颊，具有抗衰老作用。松子含有豐富的維生素E传于，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用醉顽，保護細胞免受自由基的損害沼溜。從而保護了細胞的完整性，使細胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能游添。許多動物實驗也表明系草，適量限制實驗動物熱能的攝入通熄，增加維生素E的供給，細胞內(nèi)脂褐質(zhì)的堆積明顯減少找都，壽命也明顯延長唇辨，所以又叫長壽果。
十能耻、 腰果赏枚，為世界著名四大干果之一。腰果有豐富的營養(yǎng)價值晓猛，可炒菜饿幅，也可作藥用。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生戒职，有補充體力栗恩、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用洪燥。腰果含豐富的維生素A磕秤，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤捧韵、氣色變好市咆。腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女纫版。
腰果含有多種過敏原床绪，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應(yīng)其弊。食之過多癞己，常會出現(xiàn)一些過敏癥狀，輕者腹痛梭伐、惡心痹雅，嘴唇、眼瞼水腫糊识，咽部癢痛绩社，眼、耳赂苗、鼻發(fā)癢愉耙，打噴嚏，流清涕拌滋，頭暈心慌朴沿；嚴重者小兒全身起風團，成年人出現(xiàn)過敏性休克；特別是原有支氣管哮喘的人赌渣，在哮喘發(fā)作期間魏铅，腰果內(nèi)的某些成分會引起哮喘病人發(fā)生I型變態(tài)反應(yīng)，繼而出現(xiàn)一系列臨床過敏癥狀坚芜。
好了览芳，以上就是10種常見的堅果，大家都更加清楚它們的功效了吧鸿竖。我是一個吃貨沧竟，是一個熱愛運動的吃貨，你有什么健身減肥的心得千贯，歡迎大家與我交流屯仗。
