我先說我自己,再來說水果吧膏燕。我是一個橙子種植者钥屈,我的副業(yè)是賣橙子和別的水果。雖然是副業(yè)坝辫,但我把它們看的很重很重篷就,當(dāng)主業(yè)一樣認(rèn)真努力著。
所以阀溶,我對橙子和部分別的水果比較了解,而且吃過很多鸦泳,做過好多對比银锻。水果那么多,我只寫吃過的了解的做鹰。
全年水果有很多击纬,以半年為時間段,11~5月是各種橙子钾麸,5~10月是各種別的水果更振。
橙子品種有很多炕桨,我已經(jīng)專門介紹了。秋橙肯腕、冬橙献宫、春橙,具體品種為九月紅实撒、圓紅姊途、長紅紐荷爾、臍橙知态、紅橙捷兰、夏金、倫晚等负敏。
5~11月贡茅,各個季節(jié)成熟的水果太多了,我比較了解的這些 :桃其做、葡萄顶考、棗子、荔枝庶柿、藍(lán)莓村怪、大吊紅杏、石榴浮庐、獼猴桃甚负、秋月梨、柿子等审残。
先來個整體介紹吧 :
山東桃 5月初~10月
廣東荔枝 5月下旬~7月上旬
云南晴王 6月中旬~8月
山東藍(lán)莓 6月
山西牛奶棗 6月中旬~10月初
新疆大吊紅杏 7月中下旬
山西葡萄 8月下旬梭域、9月
四川紅心獼猴桃 8月~9月
徐香獼猴桃 9月~11月
四川軟籽石榴 9月
山東秋月梨 9月~10月
柿子 10月
其中桃子,品種太多了搅轿,紅油桃病涨、黃油桃、高山黑蜜璧坟、黃金蜜桃既穆、錦香黃桃、白桃雀鹃、黃金毛蟠幻工、黃橘油桃、錦繡黃桃黎茎、金皇后囊颅、金秋紅蜜等,多到5~10月都有新鮮成熟的桃子。這樣踢代,桃子和橙子可以來個全年無縫對接了盲憎。
有的水果品種多,我們就不按品種說胳挎,按月份說吧饼疙,就是幾月吃什么水果那種。
僅作參考串远,畢竟水果的事宏多,因人而異,各人喜好不同澡罚。還有伸但,收到時間、成熟度不同留搔,味道也會有差異更胖。
部分水果,跨過幾個月隔显,就在第一個月介紹一次却妨,第二個月不再重復(fù),用“?”表示
5 月 :?
1. 桃子
大棚紅括眠、黃油桃 5月
相對于大棚油桃彪标,目前從我們棚里出去的,微甜掷豺,不能說很甜捞烟,挨著果核的帶微酸,有的不酸当船,個別完全酸题画。當(dāng)然,也有的很甜德频,這個概率都存在苍息,但是普遍甜度在10-12度之間。
大棚桃子壹置,主要是嘗鮮竞思,要甜度高還得靠露天的大太陽,長時間的掛果期钞护。
收到先吃軟的盖喷,好吃些,但也有例外患亿,有的軟的有點酸传蹈,脆的反而純甜
油桃講究的是香,香味十足步藕,桃香味惦界。
大棚油桃糖度不會很高,但是講究的是種植咙冗,油桃種植很重要沾歪,有些桃子索然無味,有些是松脆可口雾消,我們幾乎是后面這種灾搏。
中油4號是目前蒙陰油桃中,口感非常穩(wěn)定立润,且屬于上乘的油桃
紅狂窑、黃油桃,一樣的桃桑腮,一棵樹泉哈,就是套了袋子跟沒有套袋子的區(qū)別
有時候我在想,接早的水果破讨,是不是在甜度上都會差些丛晦。那樣,愛吃比較甜的提陶,就不合適烫沙。但是,就這個接早黃油桃隙笆,它的香好多人的青睞锌蓄。
水果和水果不同吧,像6月成熟的山西牛奶棗仲器,它是越早越甜越脆煤率。還有,綠皮甜瓜乏冀,也是早期溫差大蝶糯,甜度脆度稍微大些。
不管什么水果辆沦,哪個品種昼捍,只要存在,就有它存在的價值肢扯,它一旦不具備了這種價值妒茬,就會被淘汰。
水果蔚晨,也不能一味用甜來衡量乍钻,不早摘才好肛循,自然成熟的味道最好。
倆油桃银择,我個人比較喜歡黃油桃多糠,除了香,還有口感上略勝一籌浩考。
2. 荔枝
白糖罌 5月下旬~6月初
純甜夹孔,核中等
6月 :
1. 桃子
① 高山黑蜜 6月中旬
高山黑蜜屬于水蜜桃,因為晝夜的溫差析孽,肉質(zhì)更加緊密搭伤,纖維更加豐富。我們吃水蜜桃的時候袜瞬,往往會把桃子的外皮撕掉丟棄怜俐,可是黑蜜的這一層外皮卻是果肉最好的搭配,脆爽微酸邓尤,與甜膩的果肉結(jié)合在一起佑菩,形成了奇妙的化學(xué)反應(yīng),不可錯過裁赠。
我們經(jīng)常會用色澤的濃淡來判斷果實的成熟度殿漠,而紅得發(fā)黑的黑蜜無疑是其中的典型。
“我不黑佩捞,只是紅得深一點”
② 露天黃油桃? 6月下旬
硬的脆甜绞幌,軟的更甜而多汁,可以撕皮吃一忱。當(dāng)然莲蜘,這樣整張皮撕下,得成熟度足夠才可以做到帘营。
桃子票渠,不會熟透采摘,氣溫高芬迄,路途會壞问顷,一般七八成熟。剛收到大多脆禀梳,放放會變軟杜窄,軟了甜度會上升一個新臺階。
③ 黃金蜜桃 6月下旬
軟桃算途,很容易軟塞耕,收到就軟了好幾個,最軟的甜度大些嘴瓤,很容易撕皮扫外,不離核莉钙,果核處微酸。
2. 荔枝
?① 白糖罌
② 妃子笑? 6月中上旬
酸甜
③ 桂味 6月初~6月下旬
表面有刺殼筛谚,甜度高胆胰,大部分核小,有的核很大刻获。
這種桂味個頭是所有荔枝中比較小的,而且偏向尖身比較多(如果圓胖個頭大的比較多的不合適)瞎嬉,尤其老樹桂味個頭更小蝎毡,但個頭越小的,有些鴨頭綠斑點氧枣,口感越曼妙沐兵。因為果殼堅硬,掰開時不會爆汁便监,等到含入嘴中扎谎,果肉在口中融化蜕该,裹挾著香濃的汁水和淡淡的桂花香氣劳殖,這獨特的口感!
④ 糯米糍6月中下旬
個大核小蛮位,果實如心型逊移,別名“水晶丸”预吆,果肉豐厚,非常過癮胳泉!
3. 棗子 6月中旬~10月初
出口品質(zhì)拐叉,口感好,又脆又甜
皮薄扇商,細(xì)膩凤瘦,基本無渣
牛奶棗,6月中旬成熟案铺,10月初結(jié)束蔬芥。開始時貴,但甜度脆度是最高的控汉。最后坝茎,便宜些,也是甜脆暇番,比普通棗甜度脆度大很多嗤放,但比開始稍小,太熱脆度會下降壁酬。如果從早期吃到后期次酌,就會感覺出來恨课。如果只吃后期一次,就不會覺得岳服,只會覺得很甜很脆很好吃剂公。
歸根結(jié)底,早期最好吃吊宋,最貴纲辽。后期相對于早期而言便宜些,但好吃度會降低一點點璃搜,同樣帶給你驚艷拖吼。
應(yīng)該好多水果是中后期好吃些吧,但棗子比較特殊这吻。
冷藏更好吃吊档。
4. 葡萄
① 晴王葡萄 6月中旬~8月
集花香、果香唾糯、清香于一身怠硼,連皮吃也毫無酸澀感∫魄樱口感香甜香璃,果肉細(xì)膩,基本無籽舟误。
② 玻璃脆葡萄 6月~
小小個增显,無籽,脆甜脐帝,有的會帶點兒果酸同云。特別特別脆,好多個一起吃堵腹,在口中炸裂炸站。
5. 藍(lán)莓 6月中旬~7月上中旬
口感純甜,有的會帶微酸疚顷『狄祝口感好、果粉厚腿堤,微妙的淡甜味阀坏,帶著一絲酸甜。
7月 :
1. 桃子
① 錦香黃桃 7月上旬
沒有一般的桃子圓潤笆檀,可以說有點兒扁扁的忌堂。桃味濃,甜酗洒,收到有的軟士修,有的脆枷遂,脆中帶綿,放軟可以撕皮棋嘲。
從7月開始酒唉,桃子品種從嘗鮮、接早沸移,慢慢過渡到鮮甜上了痪伦,這個甜和前面的完全不一樣。
藏了5天的唯一一個桃雹锣,會軟點兒网沾,但是是脆軟,不是那種一塌糊涂的軟笆制。然而,甜度上升一個新臺階涣达,簡直是美爆的口感在辆。愛吃脆桃、軟桃的不二選擇度苔,黃桃品種多匆篓,推薦這款。
② 白桃 7月中下旬
白桃寇窑,脆桃鸦概。剛開始白色,果肉也是白白凈凈的甩骏。
放著放著會慢慢變粉色窗市,放不軟。
果肉也會粉粉嫩嫩的饮笛,
這種白桃不能撕皮的咨察,可以的是白如玉,不同的品種福青。
別的桃子品種收到我會立馬吃摄狱,而這個不會。是脆桃无午,因為剛收到媒役,不能說脆應(yīng)該用硬更貼切吧。放幾天宪迟,還是脆的酣衷,沒那么硬,越來越粉次泽,脆甜鸥诽。很適合孩子寫觀察日記呀商玫。
③ 黃金毛蟠 7月下旬
黃金毛蟠桃,打開箱子牡借,桃香味濃拳昌。說實話,這個桃子钠龙,給我的第一印象不太好炬藤。每次收到都是拍照呀吃呀,老公喜歡吃脆桃碴里,我之前也是沈矿,這幾年賣桃子以來,就軟硬都吃了咬腋。
被迫吧羹膳,哈哈。因為產(chǎn)地說軟了更好吃根竿,我得放軟陵像,吃,然后告訴客戶脆桃軟桃的區(qū)別寇壳。吃的多了醒颖,就習(xí)慣了呀。
大多數(shù)硬壳炎,有的有點軟泞歉,我捏了一個最硬的,洗好匿辩,拿給老公吃腰耙,他吃了一口,說不好吃铲球。我中午吃了很多飯沟优,一點兒也不餓,更不想吃啥睬辐,但這個桃子必須把它吃掉呀挠阁。第一口,我覺得不是桃子味溯饵,而是我不喜歡的芒果味侵俗,有點點生。
我們賣桃子的丰刊,其實吃的都比客戶的要生隘谣。因為產(chǎn)地自己覺得口感達(dá)標(biāo),就讓我們吃,我們通過后寻歧,才開始采摘發(fā)貨掌栅。
等我吃著吃著,就覺得比開始幾口好多了码泛。
一盒桃子也就十來個猾封,我們家人多,可以很快吃完噪珊,所以我收到都是裸放的晌缘。3天后,我吃了一個軟的痢站,雖然軟了磷箕,但不會像水質(zhì)桃軟乎乎的,是那種綿軟帶脆阵难。我感受到產(chǎn)地說的甜而多汁岳枷,太好吃了。
可以說這款桃子呜叫,愛吃脆桃的愛吃軟桃的都可以購買空繁,愛吃脆桃的,收到就可以吃怀偷,放幾天軟家厌,也不會像水質(zhì)桃軟的厲害播玖。愛吃軟桃的椎工,收到可以先挑軟的吃,也可以放放再吃蜀踏。
這個黃金毛蟠桃维蒙,純黃的可以放軟,帶橘色的花花的那種有的就是硬的果覆,但純黃的多些颅痊。
蟠桃是肉質(zhì)桃,有些硬度高的局待,放不軟
這種現(xiàn)象幾乎在每個品種桃都會發(fā)生
2. 荔枝
?① 桂味
?② 糯米糍
③ 仙進(jìn)奉 7月上旬
很好吃斑响,還有核很小。
?3. 棗子
4. 葡萄
?① 晴王
?② 玻璃脆
5. 大吊紅杏 7月中下旬
多肉钳榨,離核舰罚,糯粉沙,多汁薛耻,好吃的杏营罢,甜蜜期只在7月。
8月 :
1. 桃子
① 棗油桃 8月上旬
清甜饼齿,離核饲漾,小小個蝙搔,大小不均,中等個頭的比土雞蛋大點兒考传。
我第一次吃到吃型,感覺很滿意,一家大小也都喜歡伙菊。但幾個人說好败玉,我不確定是不是都覺得好。
當(dāng)客戶收到镜硕,都來復(fù)購時运翼,我就心中有數(shù),是我和大家都喜歡的桃子呀兴枯。
② 黃橘油桃 8月上旬
桃香味濃血淌,脆甜,不離核财剖,果核處帶點兒酸
③ 錦繡黃桃 8月中下旬
黃肉紅心悠夯,剛收到脆甜,放放會變軟躺坟,軟了蜜甜多汁沦补。
?2. 棗子
3. 葡萄
?① 晴王
?② 玻璃脆
③ 手指葡萄 8月下旬
一串好大,一串很小咪橙,為了防掉粒夕膀,多放了五六顆。這串大的太大了美侦,第一見這么大串产舞,上面的把子,拍照前被摘了吃了菠剩。
有的甜易猫,有的酸甜,有點點果酸具壮,無籽准颓,皮微澀。
顆粒棺妓,有的很大攘已,有的很小。有紅色涧郊、紫色贯被,一般認(rèn)為紫色熟透了,事實上并不所有就是紫色甜過紅色,還和光照果子內(nèi)外位置各方面因素有關(guān)吧彤灶。
4. 紅心獼猴桃 8~9月
甜看幼,甜的沒脾氣。
9月 :
1. 桃子
金黃后桃 9月初
脆甜幌陕,硬度大诵姜,水份一般,不離核搏熄,挨著核那兒幾乎沒酸味棚唆。
?2. 棗子
3. 葡萄
?① 晴王
② 紅葡萄 9月
又脆又甜,無籽心例,好吃宵凌。
?4. 紅心獼猴桃
5. 軟籽石榴 9月
軟籽石榴,我吃的比較少止后,這次是跟蹤幾年種植瞎惫,第一次買來吃,我覺得還可以译株。然而瓜喇,當(dāng)我后面吃過幾家別的,才懂得這家的品質(zhì)口感用“可以”有點兒屈才歉糜,應(yīng)該用“蠻好”乘寒。
6. 徐香獼猴桃
開始酸甜,越到后面酸的程度越小匪补,有的純甜伞辛。愛吃甜食的我,居然會喜歡吃早期的酸甜叉袍,剛剛好的帶點兒酸尾始锚。
7. 秋月梨 9~10月
脆甜多汁刽酱,果肉細(xì)膩喳逛,幾乎無渣,挨著果核處有點渣棵里,沒有一般梨的那種顆粒感润文。
8. 柿子
果實在樹上成熟時自然脫澀,味獨特殿怜,有鮮美典蝌、甜脆、爽口等特點头谜。剛收到吃脆甜骏掀,放幾天吃蜜甜,軟硬皆可,想怎么吃就怎么吃截驮。
10月 :
1. 桃子
金秋紅蜜
金秋紅蜜笑陈,一夜之間,感覺賣水果的都在賣這個品種的桃子葵袭。確實生長時間也比較長涵妥,但并沒有大家所描述的驚艷,只能說清甜坡锡,汁水一般蓬网,口感還可以。
?2. 棗子
?3. 徐香獼猴桃
?4. 秋月梨
?5. 柿子
水果留不住鹉勒,箱子來湊(部分)