經(jīng)常聽到有小伙伴說早餐不知道吃什么,所以第一篇文章來跟大家分享下我最近早餐營養(yǎng)搭配及簡易做法,希望對你們有幫助哦。
一般我的早餐原則是量少品種要多,運用萬能營養(yǎng)早餐的搭配公式:主食+蔬果+牛奶/豆制品炭臭,因為蔬果占比較多,所以一般準備起來也比較容易袍辞,大約15~20分鐘可以搞定鞋仍,我操作熟練后基本早餐10分鐘可以做好,擺盤花10分鐘搅吁,拍照另算威创,哈哈(勤勞小蜜蜂,嗡嗡嗡嗡嗡~)谎懦,新手寶寶要有耐心哦肚豺,多多嘗試,熟能生巧……
用到的操作工具也非常簡單党瓮,平底煎鍋详炬、榨汁機即可,偶爾煮湯的話會用到只小奶鍋(有需要推薦的可以留言)寞奸。
主要用到的調料:橄欖油呛谜、鹽、黑胡椒粉
好噠枪萄,進入正題……
Day1:土豆泥+香煎雞胸肉+荷包蛋+蘋果香蕉奶昔
用料:
土豆半個隐岛,雞胸肉100g(約整塊的1/3),雞蛋1個瓷翻,千禧果5個聚凹,獼猴桃半個割坠,蘋果、香蕉各半個妒牙,牛奶150ml彼哼,沃柑1個(沒吃,哈哈湘今,吃不下了)
做法步驟:
1敢朱、雞胸肉前一天晚上腌制好冷藏,第二天早上熱鍋刷橄欖油兩面各煎2~3分鐘即可摩瞎;
2拴签、同時煎荷包蛋,蛋心凝固前撒點黑胡椒粉旗们;
3蚓哩、早上時間來不及的話,土豆可以前一天晚上蒸熟搗泥狀冷藏上渴,第二天加牛奶加熱撒鹽岸梨、胡椒粉調味即可,約2分鐘稠氮;
4盛嘿、蘋果、香蕉各半個括袒,牛奶150ml,榨汁稿茉,擺盤锹锰。
土豆泥具體做法可見:今天吃什么|甜蜜蜜版的山藥、土豆泥系列
Day2:三明治+荷包蛋+純牛奶
用料:
全麥面包2片漓库,雞蛋1個恃慧,火腿1根,小青瓜半根渺蒿,西紅柿3片(約半個)痢士,小芒果1個,獼猴桃半個茂装,牛奶300ml
做法步驟:
1怠蹂、小青瓜、西紅柿切片少态,火腿腸對切備用城侧;
2、熱鍋刷油煎雞蛋彼妻、火腿腸約2分鐘嫌佑,煎好后盛出豆茫,趁著鍋余熱煎兩片全麥面包1分鐘;
3屋摇、砧板上鋪保鮮膜揩魂,按面包→西紅柿、黃瓜片→雞蛋炮温、火腿→面包碼好(喜歡吃醬的抹點醬火脉,我一般撒點黑胡椒粉、黑芝麻偶爾加點番茄醬)茅特,保鮮膜裹緊忘分,約1分鐘后對切,斜角切也行白修,看個人喜好妒峦;
4、牛奶300ml兵睛,擺盤肯骇。
Day3:?黃金雞蛋卷+清炒西蘭花+奇異果香蕉奶昔
用料:
雞蛋2個,面粉適量祖很,西蘭花5瓣笛丙,千禧果5個,奇異果1個假颇,香蕉1根胚鸯,牛奶150ml
做法步驟:
1、雞蛋打散笨鸡,加面粉適量(用量很少姜钳,不要太稠),攪拌均勻約成酸奶質地形耗,加鹽哥桥、黑胡椒粉調味(我還加了點黑芝麻,沒有也行)激涤;
2拟糕、熱鍋刷油,倒入蛋液(手持鍋柄轉圈至蛋液平鋪整個鍋面倦踢,要均勻送滞,具體自己把控哈),小火煎約2分鐘辱挥,翻面累澡,1分鐘后,卷成餅對切般贼;
3愧哟、西蘭花焯水2分鐘奥吩,倒熱鍋刷油翻炒1分鐘(可以就著煎雞蛋卷的鍋不需要刷油),撒點胡椒粉蕊梧;
4霞赫、奇異果1個,香蕉半根肥矢,牛奶150ml榨汁(味道有點復雜端衰,不建議),擺盤甘改。
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Day4:香蕉蛋餅+清蒸豌豆+蘋果奶昔
用料:
雞蛋1個旅东,面粉適量,豌豆一把十艾,奇異果1個抵代,千禧果6個,菠蘿4小塊忘嫉,蘋果半個荤牍,牛奶150ml
做法步驟:
1、雞蛋打散庆冕,香蕉碾碎康吵,加面粉適量,攪拌均勻稍濃稠访递,加鹽晦嵌、黑胡椒粉調味;
2拷姿、熱鍋刷油耍铜,用湯勺舀面糊,一勺一個(我用了模具)跌前,兩面各煎2分鐘,至兩面金黃即可陡舅;
3抵乓、豌豆是前一天晚上蒸熟的(冷藏),加熱2分鐘即可靶衍;
4灾炭、蘋果半個,牛奶150ml榨汁颅眶,擺盤蜈出。
?Day5:菠蘿炒飯+香煎雞胸肉+香蕉奶昔
用料:
隔夜米飯一小碗,雞蛋1個涛酗,胡蘿卜80g(約1/3根)铡原,菠蘿1/4個偷厦,西蘭花3顆,雞胸肉100g燕刻,千禧果4個只泼,香蕉1根,牛奶150ml
做法步驟:
1卵洗、菠蘿请唱、胡蘿卜切粒,雞蛋打散过蹂,熱鍋倒油炒雞蛋十绑,1分鐘后盛出;
2酷勺、熱鍋倒油本橙,炒胡蘿卜粒1分鐘,加米飯炒2分鐘鸥印,再加菠蘿雞蛋炒兩分鐘勋功,加鹽調味(炒飯也可以加自己喜歡的配菜,到周五我的配菜吃得差不多了库说,所以就這幾種)狂鞋;
3、西蘭花潜的、雞胸肉同前操作步驟骚揍;
4、香蕉1根啰挪,牛奶150ml榨汁信不,擺盤。
?Day6:雜蔬煎餅+燙生菜+純牛奶
用料:
雞蛋2個亡呵,青瓜半根抽活,胡蘿卜80g(約1/3根),青椒1顆锰什,面粉適量下硕,生菜4片,千禧果5個汁胆,獼猴頭半個梭姓,牛奶300ml
做法步驟:
1、青瓜嫩码、胡蘿卜誉尖、青椒切碎,雞蛋打散铸题,加面粉適量(稍濃稠)铡恕,攪拌均勻加鹽琢感、黑胡椒粉調味;
2没咙、熱鍋刷油猩谊,用湯勺舀面糊一勺一個,兩面各煎2分鐘祭刚,至兩面金黃即可牌捷;
3、生菜就熱鍋加鹽涡驮、胡椒粉快速翻炒盛出(當然加點沙拉醬生吃也行)暗甥;
4、牛奶300ml捉捅,擺盤撤防。
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Day7:番茄雞蛋燙花兒面+網(wǎng)紅酸辣雞爪+白開水
用料:
掛面1人份(面條種類隨個人喜好) ,生菜5片棒口,千禧果5個寄月,雞蛋1個,白開水200ml
做法步驟:
1无牵、冷鍋加水燒至沸騰漾肮,加鹽適量,加面條大火煮約3茎毁、4分鐘克懊,面條煮好后撈起過涼白開冷卻,盛入碗中七蜘;
2谭溉、千禧果對切加200ml水榨汁(也可以用番茄),將汁倒入鍋中煮沸橡卤,加鹽扮念、糖、少許醬油調味碧库,雞蛋打散倒入沸騰的番茄汁中柜与,30秒后攪拌,1分鐘后關火起鍋谈为,起鍋前加點香油味道更贊哦;
3踢关、將煮好的番茄雞蛋燙花汁兒澆面條上伞鲫,配點青菜啥的(面條煮好后燙熟青菜),可以開吃了签舞;
4秕脓、溫水一杯柒瓣,擺盤。
網(wǎng)紅酸辣雞爪做法詳見:今天吃什么|追劇神器之網(wǎng)紅酸辣雞爪
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