相信你一定在熱鬧的地方看到過(guò)擺切糕的維吾爾族同胞逼侦。對(duì)，切糕就出自這里—新疆腰耙。
切糕是瑪仁糖的俗稱榛丢。切糕的歷史悠久，早在絲綢之路時(shí)期挺庞，新疆是國(guó)內(nèi)外商隊(duì)往來(lái)的重要交通樞紐晰赞，也是很重要的食物補(bǔ)給站。由于商人們都是做的長(zhǎng)途旅行，所攜帶的食物必須要能長(zhǎng)久保存且便于攜帶掖鱼，而且要富含人體所必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分然走，各種氨基酸和微量元素，比如維生素C戏挡，否則人長(zhǎng)途跋涉下來(lái)芍瑞，就會(huì)像達(dá)伽瑪和麥哲倫遠(yuǎn)洋船隊(duì)上的水手那樣，是會(huì)得壞血病而死褐墅。而切糕所具備的易保存拆檬、易攜帶和高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)正滿足了往返于商道上的人們的需求。
就核桃瑪仁糖系列產(chǎn)品來(lái)說(shuō)妥凳，其中80%的精選核桃仁含量竟贯，和其他純天然玉米、葡萄逝钥、雞蛋等原料屑那，使核桃的藥用價(jià)值極高，其干果仁含有蛋白質(zhì)晌缘、脂肪油齐莲、粗纖維痢站、鈣磷箕、鐵、胡蘿卜素阵难、維生素C等岳枷；吃0.25千克核桃仁，相當(dāng)于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的雞蛋呜叫。
切糕色澤艷麗空繁，讓人從感官上就充滿食欲。切糕入口的味道是：甜甜的朱庆，像在吃核桃?jiàn)A心糖一樣盛泡，一口核桃葡萄干紅棗等混合物，在嘴里慢慢嚼著娱颊。香香的核桃?jiàn)A心甜甜的葡萄干紅棗傲诵，百吃不厭。味道特別棒箱硕。有機(jī)會(huì)一定要嘗嘗拴竹。
買切糕要注意，不要讓商販切哪里剧罩，切糕一般比較重栓拜，一刀切下來(lái)就是幾百塊。所以你最好告訴他，你只要30元的切糕幕与，多了不要挑势。只要30元。這樣就不會(huì)被騙了纽门。
讓人看的口水直流的切糕薛耻。
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