我沒記錯的話观蜗，有兩個月沒寫文章了。
當(dāng)我一心在工作上和學(xué)習(xí)廚藝上的時候逆甜，其它的對于我來說似乎并不重要虱肄。
最近天天就是攻克小卷、殺三文魚上交煞。做好一條小卷真的不是那么容易咏窿，米飯?jiān)趺翠仯嗌倜罪埶卣鳎稚吓龆嗌偎线m集嵌，怎么切卷才會左右均勻，卷的料應(yīng)該怎么放御毅。怎么樣它的料才會在中間根欧。一節(jié)卷應(yīng)該多大合適。等端蛆。很多問
題凤粗。都需要一步步去實(shí)踐才知道。還要保證在紫菜不軟的情況下完全卷今豆。還要符合師傅的要求嫌拣。說到切卷是真心危險，師傅說的那種切法看起來很簡單晚凿。做起來是真的不容易。
其實(shí)一個鋪放的過程就夠我練一個月了瘦馍。真正要鋪好飯需要很多技巧歼秽。做什么都要一步一個腳印。把每一步做好情组，其它的自然水到渠成燥筷。
要想一步登天真的是不可能了÷嵯椋現(xiàn)在所經(jīng)歷的都是暫時的，年輕的時候不吃點(diǎn)苦肆氓，到老了肯定會后悔袍祖。這些道歉我們都懂,可真正遇到困難的時候，有多少人會選擇堅(jiān)持谢揪。
再說說我每天的上班時間蕉陋，公司規(guī)定上班時間是十一點(diǎn)。而為每天都是提前一個到公司拨扶。把所有自己會做的事情做好凳鬓，然后等師兄們回來聽他們的吩咐。真正把壽司吧的事情當(dāng)成自己的家一樣對待患民，小到每一個細(xì)節(jié)缩举，小到一個洗
潔精瓶都要自己從宿舍帶回來。在這我并不是說自己有多盡職盡責(zé)匹颤。只是想表達(dá)一下自己的工作態(tài)度還是沒問題的仅孩。
上午忙到下午兩點(diǎn)半下班，上午也就是四個半小時印蓖×赡剑回到休息室看看手機(jī)，三點(diǎn)睡午覺另伍，四點(diǎn)準(zhǔn)時起床開檔鼻百，公司規(guī)定是五點(diǎn)上班，老大也是說四點(diǎn)半開檔就好摆尝。而我温艇，不管多困，四點(diǎn)準(zhǔn)時起來開工堕汞。也就等于提前一個小時勺爱。
四點(diǎn)四十吃飯，吃飯一般七分鐘搞定讯检。五點(diǎn)零五分又接著開工琐鲁。忙到晚上十點(diǎn)下班∪俗疲客人沒走的話围段，十點(diǎn)半下班都家常便飯。這樣算下來晚上工作時間是6個小時投放。
一天十個小時奈泪，固定的，一上就是14個月。
我也不知道自己是靠什么堅(jiān)持下來涝桅，毅力拜姿，夢想、家人的動力冯遂。最多的因素還是內(nèi)心喜歡蕊肥。
每天做著自己喜歡的事發(fā)現(xiàn)很充實(shí)。就想我剛剛開始認(rèn)為做卷很無聊蛤肌”谌矗可當(dāng)自己認(rèn)真研究發(fā)現(xiàn)里面的樂趣無窮。當(dāng)一條條報(bào)紙卷被我做出來之后寻定，那種成就感瞬間就上來了儒洛。
今天還發(fā)現(xiàn)一個特別的規(guī)律，切卷的時候狼速，我找到一個訣竅琅锻。左右兩邊都會切成大小一樣。當(dāng)效果出來之后我內(nèi)心無比開心向胡。因?yàn)樵诮裉熘鞍纳习贄l卷切的都是左右不均恼蓬。那種經(jīng)歷無數(shù)失敗然后有進(jìn)步的心情非常棒。
最近也學(xué)日文僵芹。日文其實(shí)比中文還簡單处硬。沒有那么多復(fù)雜的部首和拼盤。學(xué)會讀五十音圖之后背起來會很容易拇派。
沒錯荷辕，我們收貨對貨的時候大部分都是日文。這逼得我們不得不學(xué)日文件豌。
