栗子燉烏雞迫淹，疏肝護(hù)腎好心情
材料：鮮板栗10枚矾削，烏雞一只糊啡，生姜一塊宜咒，食鹽適量繁仁。
做法：
a.剝?nèi)グ謇醯臍ぱ±跞蕚溆?褪掉烏雞的毛雹顺，去除內(nèi)臟野来，沖洗干凈晾干備用;
b.將烏雞、板栗仁一起放入罐中疾牲，加入適量清水沒(méi)過(guò)雞與栗植捎，往水中放入拇指大一塊生姜，蓋上蓋子阳柔，用文火燜2小時(shí);
c.起鍋時(shí)加入少量食鹽焰枢，攪拌均勻即可食用(注意：最好不要放味精)。
板栗配烏雞舌剂，適合于腎虛和脾胃虛弱的人群食用济锄，也是健康人常備的強(qiáng)身健體的美味佳肴。
