大家好欧宜，歡迎大家來到我的美食自媒體脾猛，我是美食領域創(chuàng)作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味鱼鸠∶退”今天為大家?guī)砹藥椎兰页Ｃ朗车淖龇ǎ@幾道美食也是深受大家的喜歡蚀狰，而且是很常見的幾道美食愉昆。天天用普通的食材，做出最美味的餐食麻蹋。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂跛溉。
鮮蝦冬瓜湯
食材：鮮蝦40克、冬瓜60克扮授、黑木耳20克芳室、粉條60克、蔥1棵刹勃、鹽1勺堪侯、雞精少許
做法：1、將蝦頭去掉蝦線取出荔仁，冬瓜切成薄片伍宦，黑木耳撕成小朵，粉條提前用水泡軟乏梁。
2次洼、鍋燒熱倒入少許油，放入蝦頭炸香遇骑，然后撈出棄之卖毁。
3、放入冬瓜炒1分鐘再加入蝦仁落萎、黑木耳亥啦、粉條炭剪、兩碗開水煮3分鐘。
4禁悠、煮開后，加入鹽兑宇、雞精碍侦、蔥花攪勻，即可關火隶糕。
孜然雞塊
【食材】雞腿瓷产、大蒜、料酒枚驻、生抽濒旦、鹽、胡椒粉再登、淀粉尔邓、干紅辣椒、孜然
做法：1锉矢、準備兩個大雞腿梯嗽，去掉雞皮和油脂，把雞腿剁成小塊沽损。
2灯节、把雞塊放入碗中，加入1勺料酒绵估，1勺生抽炎疆，少許鹽，1勺胡椒粉国裳，1勺淀粉抓拌均勻形入，腌制入味。
3缝左、準備2頭大蒜唯笙，去皮后，把蒜瓣整個放入油鍋中盒使，炸到大蒜表面顏色變黃崩掘，撈出備用。
4少办、把腌好的雞塊放入燒熱的油鍋中苞慢，炸到表面金黃。
5英妓、把干紅辣椒剪成段挽放，然后鍋里留一點油绍赛，把干紅辣椒和孜然粒放入油鍋中炒出香味。
6辑畦、下入炸好的雞塊和大蒜吗蚌，淋入一點點生抽，翻炒到雞塊吸收孜然和干紅辣椒的味道纯出，再把雞塊炒得干一點蚯妇，就可以了。
蘆筍炒蝦仁
準備食材：
蝦暂筝、蘆筍箩言、蒜頭、姜焕襟、小米辣
做法：
1陨收、蘆筍切段，把蝦去掉蝦線鸵赖、蝦頭务漩、取出尾部蝦肉，加一點點鹽它褪、黑胡椒菲饼、半勺料酒啊胶、半勺淀粉攪拌均勻腌制5-10分鐘
2仓蛆、鍋中放入清水燒開，放入蘆筍焯水1分鐘撈出備用
3瓜晤、熱鍋燒熱油包吝，放入姜饼煞、蒜末、小米辣（不吃辣不放）炒出香味诗越，蝦頭放進去翻炒出蝦油砖瞧，再把蝦頭撈出丟掉
4、蝦仁放進去嚷狞，翻炒變色后放入蘆筍1勺蠔油翻炒均勻就可以出鍋啦!蘆筍清爽可口块促，蝦仁鮮美，好吃不長肉
肉絲尖椒燒茄條
材料:
茄子4個床未、尖椒4個竭翠、豬肉100克、油鹽適量薇搁、蔥1段斋扰、姜1片、大蒜2瓣、生抽1湯匙传货、老抽1/2湯匙屎鳍、水淀粉適量
做法：
1.茄子和尖椒去蒂，洗凈问裕，將茄子切成比筷子稍粗些的條
2.將茄子放在大碗中逮壁，加上少許鹽，拌勻粮宛，腌制10分鐘窥淆，腌制出水，這樣炒制時茄子就不會吸收太多的油窟勃，也很容易炒制
3.將豬肉切成絲祖乳，尖椒切成絲
4.鍋加油燒熱逗堵，下入茄條煸炒秉氧，將茄條炒制稍變軟，盛出待用
5.下入蔥花蜒秤，姜末炒香汁咏，再下入肉絲翻炒，炒至肉絲顏色變白作媚，淋入料酒攘滩、老抽、生抽翻炒均勻纸泡，將肉絲煸炒上色
6.下入茄條翻炒均勻漂问，加入半碗水，再加入少許鹽女揭，鹽要少放或者不放蚤假，腌制時已經(jīng)加鹽了，大火燒開吧兔，轉中小火燒制入味
7.加熱至鍋內剩少許湯汁時磷仰，加入尖椒絲和蒜末翻炒均勻，淋入適量水淀粉勾芡境蔼，加熱至湯汁變得粘稠灶平，芡汁都包裹在食材上即可
蒜香羊排
食材：羊排、老姜箍土、大蒜逢享、小蔥、小米辣吴藻、生抽拼苍、老抽、蠔油、料酒疮鲫、胡椒粉吆你、鹽
做法1、羊排洗凈俊犯；大蒜妇多，老姜分別切粒；小米辣和小蔥用廚房剪刀分別剪成小圈燕侠。
2者祖、羊排用清水浸泡30分鐘，中間換一次水绢彤，羊排洗凈七问，瀝干水分；調入生抽茫舶，老抽械巡，蠔油，料酒饶氏，胡椒粉讥耗，鹽，姜末疹启，攪拌均勻后古程，腌制4個小時以上。
3喊崖、炒鍋燒熱挣磨，倒入適量植物油，再次燒熱荤懂，將羊排放入鍋里炸至金黃茁裙，炸好的羊排撈出。
香辣牛蹄筋
材料： 牛蹄筋300克势誊、蔥段呜达、姜片、大料粟耻、干辣椒查近、花椒數(shù)粒、生抽挤忙、料酒霜威、醋、香油册烈、鹽戈泼、糖婿禽；
做法
1.牛蹄筋洗凈，加蔥段大猛、姜片扭倾、大料放入高壓鍋中，壓40分鐘挽绩；
2.稍晾涼后膛壹，取出牛蹄筋切成小塊；
3.鍋燒熱倒入油唉堪，下干辣椒和花椒模聋，小火加熱至出香味，倒入蔥唠亚、蒜片链方；
4.然后倒入切好的蹄筋塊，翻炒灶搜；
5.調入生抽祟蚀、料酒、醋占调、少許糖和鹽暂题，翻炒均勻即可出鍋
西柚椰米露
材料：西米移剪、芒果究珊、西柚、椰奶纵苛、牛奶
做法：1.西柚切半剿涮，取西柚肉備用，芒果切成果粒攻人。
2.芒果一部分放入攪拌機和牛奶打成芒果泥取试。
3.將西米用沸水煮熟，撈出過冷水怀吻。
4.碗底鋪一層西米瞬浓，倒入芒果泥。
5.再加一層椰奶蓬坡，撒上芒果粒和西柚粒即可猿棉。
糖醋魷魚
食材：魷魚、小蔥屑咳、辣椒醬還有糖醋以及白芝麻萨赁。
做法：
1、先把魷魚處理兆龙，內臟挖出后直接將魷魚表面的一層皮撕掉清洗后杖爽，直接放入燒開的水中燙煮一下，撈出后備用。
2慰安、將魷魚切塊后腋寨，用小蔥打結起來，擺在盤中備用化焕。
3精置、準備好一個碗將辣椒醬還有白醋以及糖和芝麻放在一起攪拌后備用。
4锣杂、最后在食用時將魷魚沾一下醬汁即可脂倦。
香辣醬汁燜豆腐
食材：老豆腐、五花肉元莫、姜赖阻、蒜、生抽踱蠢、料酒火欧、豆瓣醬、生粉
做法：
1.肉先切片茎截，在剁成小碎苇侵，切好的肉末放入少許胡椒粉，生抽企锌，生粉榆浓，食用油，用手徹底攪勻撕攒，腌制幾分鐘陡鹃。
2.生姜大蒜去皮切沫，豆腐均勻的切小塊抖坪。鍋里上油萍鲸，燒至六七成熱時候，一面煎至金黃之后再翻面過來繼續(xù)擦俐。鍋底留少許油脊阴，放入生姜大蒜沫爆香，在放入腌制好的肉末蚯瞧，滑散一起炒嘿期。
3.放入一大勺豆瓣醬炒出紅油，放入適量的熱水状知，放入少許生抽秽五，少許料酒，湯煮開之后放入炸至好的豆腐饥悴，大火煮開之后轉中小火坦喘。
紅燒排骨
食材：排骨500克盲再，蔥白1根，姜2片瓣铣，蒜4瓣答朋，香葉2片，桂皮1塊棠笑，大料1朵梦碗，油1勺，冰糖35克蓖救，醬油1勺洪规，黃酒4-5勺，鹽1小勺循捺。
做法：
1斩例、排骨涼水下鍋，不蓋鍋蓋煮開从橘，將血沫盡量撇干凈后念赶，排骨撈出。
2恰力、冰糖敲碎叉谜，鍋里放一點油，放入冰糖踩萎，用小火炒糖色停局，小火慢慢熬，熬到糖的焦香散發(fā)出來驻民，顏色也變成淺褐色翻具，把焯過水的排骨倒入和糖一起翻炒履怯。
3回还、倒入少許醬油上色，放入大料叹洲、香葉柠硕、桂皮、姜片运提、蔥段蝗柔、拍過的蒜，倒入半碗黃酒民泵，倒入開水沒過排骨癣丧，蓋上鍋蓋轉小火燉40分鐘，湯汁還有三分之一時調入鹽栈妆，中火收汁即可
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