炎炎夏日弛槐，除了西瓜可樂懊亡，最能刺激人們味蕾、令人食欲大增的莫不過是辣和麻乎串，所以今天做了一份超級下飯的麻婆豆腐店枣。
準備材料：
豆腐、小蔥、瘦豬肉鸯两、豆瓣醬闷旧、蒜
步驟：
將小蔥、瘦豬肉钧唐、蒜切成末忙灼；
將豆腐切成小塊，放在冰箱冷凍層冷凍1小時逾柿，可以讓豆腐有一些小孔缀棍，便于入味；
解凍后机错，燒開水爬范，放到鍋里焯半分鐘左右，去掉豆腥味弱匪；
開小火青瀑、熱鍋、放油萧诫，油燒熱大概半分鐘后斥难，挖一大勺豆瓣醬到鍋中；
豆瓣醬翻炒出香味后帘饶，放入肉末和蒜末哑诊，煸炒半分鐘；
這時及刻，放入豆腐塊镀裤，跟隨醬料翻炒三分鐘；
等所有豆腐塊都均勻上色后缴饭，倒入涼水暑劝，水量沒過豆腐表層即可，開大火颗搂；
湯滾開后担猛，放入一點淀粉收汁勾芡；
最后撒上蔥花就大功告成啦丢氢！
今天看了一篇文章傅联，講日本的“孤食化”現(xiàn)象，即一周里一半以上時間都在獨自進食的情況疚察，且這種現(xiàn)象容易使人患上抑郁癥蒸走。所以要努力營造自己不是一個人吃飯的氣氛，提升進食品質稍浆。在此推薦幾個個人超級喜歡的微博美食博主，每次吃飯必看，并且他們也非常高產(chǎn)：李子柒衅枫、食野小哥嫁艇、滇西小哥。這些博主都是以視頻的方式展示日常美食的制作過程弦撩，下飯的同時步咪，也讓人對他們這種的生活心存向往。
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