? ? ? ?經(jīng)過一個(gè)寒假的修整,三個(gè)好友又聚在了一起!嘰嘰喳喳聊著天南海北星立,春節(jié)趣事。中午在學(xué)校一起吃過午飯厨姚,還是覺得不夠過癮,又開始計(jì)劃晚上的飯局键菱,悠悠小朋友提議想吃餃子谬墙,我們一拍即合,鈴聲響起的那一刻三大一小便迫不及待出發(fā)再去嗨皮!
? ? ? ? 學(xué)校旁邊有個(gè)自助水餃拭抬,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠部默。十多種餡任你選擇,手工包好后的餃子整齊的排列在木制的托盤里造虎,桌子上都賣家準(zhǔn)備好的鍋傅蹂,漏勺等煮餃子的工具,想吃什么餡料的自己煮累奈,同時(shí)還配有十多種涼拌小菜贬派,想吃哪種自己動(dòng)手夾急但!三大一小落座后便忙的不可開交澎媒,夾菜的夾菜,煮餃子的煮餃子波桩!悠悠小朋友一刻不停的吃戒努,吃,吃镐躲,那吃相看起來真是讓人歡喜储玫!
? ? ? ? 小時(shí)候只有在周末或是節(jié)日里才能吃到餃子。一家人圍坐在桌子前萤皂,和面的撒穷,搟皮的,動(dòng)手包的好不熱鬧裆熙!記得尤其的幾個(gè)姑姑來我家時(shí)端礼,那場(chǎng)面更是熱鬧非凡。大人忙活著包餃子入录,孩子們忙活著搗亂蛤奥!為了安撫我們通常會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)一小團(tuán)面團(tuán),我們便拿著面團(tuán)在板凳上學(xué)著大人的樣子忙活起來僚稿!經(jīng)過大家不懈的努力凡桥,幾大鍋排餃子喜盈盈的站在那,看的口水都要流下來蚀同!最后一道工序便是煮餃子缅刽,我們?cè)谠鹤永锝辜钡牡却恳幻攵家獑栆槐轱溩雍昧藛岽缆纾块L輩們便在廚房里回答拷恨,馬上,再點(diǎn)一次滾兒就好了谢肾!
? ? ? ?結(jié)婚了腕侄,一大家子人很難再湊在一起包餃子!姑姑們的年齡也都大了,哥哥姐姐們也都有了自己的小家庭冕杠!包餃子便以小單元的開展微姊!記得我兒子滿月的前一天,媽媽便問我明天想吃啥分预?我沒過腦子的就說兢交,餃子!第二天當(dāng)芳香四溢的餃子端到我面前時(shí)笼痹,肚子里的饞蟲再也控制不住配喳,一口氣吃了兩大盤!那感覺凳干,真是無法言語晴裹!
? ? ?我是地地道道的吃貨,尤其喜歡各種特色小吃救赐!但唯獨(dú)餃子很少吃外邊的涧团,雖說也有不少名氣在外的餃子館,但吃過后總覺得少了點(diǎn)什么味兒经磅!不是皮兒不夠勁道泌绣,也不是餡不夠鮮美,但總覺得哪里不對(duì)预厌!各大品牌的速凍水餃那更是很少吃阿迈,經(jīng)過冷凍的餃子,煮后更是寡然無味轧叽!曾經(jīng)有過一段疑惑苗沧,為什么外邊的各種炒菜吃起來津津有味,而唯獨(dú)餃子沒有家里的好吃呢犹芹!
? ? ? ? ?隨著時(shí)間的流逝崎页,自己的成長,終于明白腰埂,小時(shí)候的餃子里包的滿滿都是姑姑飒焦,姐姐,哥哥一大家子人的熱鬧屿笼,歡樂牺荠!長大后的餃子里包的是媽媽對(duì)自己無私的愛,無私的滿足驴一!而餃子館的餃子誰愿意把這些給你包在里邊呢休雌?!
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