好多年沒(méi)有趕海了，兒時(shí)趕海的情景已是遙遠(yuǎn)的記憶卒茬，腦子里除了大人不放心不讓去船老，再就是跟著小姨去海邊的情景了。但那時(shí)畢竟不懂事圃酵，傻傻地跟著去海邊柳畔，也只是撿貝殼、捉螃蟹而已郭赐。撿貝殼并不難薪韩，只要有，低頭撿拾就是捌锭，螃蟹可就不那么容易捉了俘陷，遠(yuǎn)看一片小螃蟹在跑，走近它卻全都逃到窩里了观谦。如果晚上拿手電照拉盾，它似乎對(duì)光沒(méi)有反應(yīng)，我借此便可以捉到不少螃蟹豁状。然而大人們終歸不允許我晚上去趕海捉偏，理由就是路遠(yuǎn)且不安全，所以泻红，趕海的機(jī)會(huì)總是極少的告私。
后來(lái)上學(xué)了，各種原因承桥，總是很少有機(jī)會(huì)去趕海。
再后來(lái)根悼，海被個(gè)人承包凶异，那里再也不是隨便去玩耍的地方蜀撑，你要是去了或許被人懷疑成偷竊，所以索性不再去趕海了剩彬。但酷麦，一直有個(gè)夢(mèng)想：在海邊有套房子，那樣可以隨時(shí)找機(jī)會(huì)去趕海喉恋。
今年暑假沃饶，得空去海邊住了幾天。所住小區(qū)旁邊就是一片海灘轻黑，且頭一次開(kāi)放了這片海域糊肤，我終于有機(jī)會(huì)過(guò)足了趕海的癮。而趕海的整個(gè)過(guò)程氓鄙，莫過(guò)于趕那個(gè)叫做蟶的東西了馆揉。
蟶，讀chēng
字典的解釋為：〔～子〕軟體動(dòng)物抖拦，介殼長(zhǎng)方形升酣，淡褐色，生活在沿海泥中态罪，肉可食噩茄，味鮮美。
以前只是吃過(guò)复颈，卻不知它長(zhǎng)在哪里绩聘，怎么弄到他，這次算是見(jiàn)證了券膀。
通過(guò)觀察君纫、詢問(wèn)，我掌握了兩種方法芹彬。
第一種是用蟶鉤子鉤蓄髓。鉤子漁具店或集市上有專賣的，貴的賣到三十元錢舒帮。用它往蟶窩里掏会喝，就會(huì)掏出來(lái)。但這種方法掏出來(lái)的蟶帶有沙子玩郊，吃起來(lái)味感不好肢执。更難把握的是不知道哪個(gè)是它的窩，你仔細(xì)辨認(rèn)译红，看準(zhǔn)窩口是橢圓形的预茄，那就有戲，但時(shí)常啥也掏不著侦厚。有一次耻陕，一米多長(zhǎng)的鉤子竟然掉進(jìn)窩里了拙徽，鐵锨鏟了很久才找到，原來(lái)這個(gè)蟶窩深到極限诗宣，至少三鉤子才能到底膘怕，不禁佩服這蟶的造屋能力。
第二種方法極有趣：你先得準(zhǔn)備一瓶鹽召庞，用鐵锨或者鏟子挖開(kāi)一層土岛心，見(jiàn)有蟶窩時(shí)便往洞口撒適量的鹽，隨后就會(huì)有一個(gè)白亮亮的舌頭似的東西冒出來(lái)篮灼，那是蟶的頭忘古，可是剛鉆出來(lái)若不及時(shí)抓住，它就會(huì)以迅雷不及掩耳之勢(shì)縮回去穿稳。此時(shí)你必須眼快手快存皂，趕緊抓住蟶的頭往外拽，一個(gè)悠長(zhǎng)的小東西就被揪出來(lái)了——這就是蟶逢艘〉┐可惜我們技術(shù)極不熟練，一晚上整不了幾個(gè)它改。連著幾個(gè)晚上疤孕，每次最多能整出十幾個(gè)，這已經(jīng)是很有成就感了央拖。用小桶罐點(diǎn)海水帶回家祭阀，先讓它吐吐沙子，第二天早晨起來(lái)再放在鍋里煮開(kāi)鲜戒，做一頓打鹵面专控，味道美極了。
其實(shí)遏餐，趕海的樂(lè)趣不在于數(shù)量多少伦腐，也不在于享受美味，更在于趕海的全過(guò)程失都。傍晚柏蘑，沐浴海風(fēng)，看霓虹燈次第亮起海邊的粼粼波光粹庞，又看海邊黑壓壓一片趕海的大軍咳焚，再看身邊趕蟶高手熟練的動(dòng)作，我已是收獲滿滿了庞溜！
