看了上期老司機(jī)發(fā)的文章后图筹,就有朋友吐糟了裸扶,你拍就拍吧钥飞,干嘛拍個(gè)擦桌子的抹布進(jìn)去付翁?
當(dāng)時(shí)老司機(jī)被說得很是尷尬筛欢,誰讓咱最近手頭緊哪恢共?想臨時(shí)用抹布救救場(chǎng)(證據(jù)在這里)战秋,沒想到被人發(fā)現(xiàn)了(此處省略萬字老司機(jī)血淚史ㄒoㄒ)。
這時(shí)老司機(jī)的職場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)發(fā)揮了作用旁振。遇到錯(cuò)誤获询,先看能不能推,能推給別人的就推給別人拐袜,不能推的吉嚣,就說是故意為之。老司機(jī)腦筋一轉(zhuǎn)蹬铺,心生一計(jì)尝哆。“之所以有這塊抹布甜攀,那是我為了下一期做的一個(gè)鋪疊秋泄∷龉荩”一聽這個(gè),朋友不禁連贊老司機(jī)恒序,“果然是老司機(jī)瘦麸,套路深!”(哇哈哈歧胁,我開始自己也佩服起自己了滋饲。\(▔▽▔)/)
唉唉唉,說歸說喊巍,看我怎么繞到抹布上哪屠缭?
第一步
曾經(jīng)聽一位大廚說過,想要成為一名好廚子崭参,必須時(shí)刻保持自己料理臺(tái)的清潔呵曹。這不關(guān)乎技藝,只關(guān)乎用心與否何暮。正如開這食堂的第一所說的奄喂,用不用心,食物的味道真的是不一樣的郭卫。
所以立志成為好廚子的老司機(jī)砍聊,廚房里一定不會(huì)缺的就是----抹布背稼。隨手一塊抹布贰军,哪有油飛濺,就擦哪里蟹肘。
繞了一大圈词疼,今天要介紹的就是經(jīng)常要用到抹布............擦拭料理臺(tái)的一道菜“秘制雞排”。
秘制雞排
難度指數(shù):☆☆★★★ 耗時(shí)指數(shù):☆★★★★ 下飯指數(shù):★★★★★
最近老司機(jī)手頭拮據(jù)帘腹,就想著怎么占便宜贰盗,看看哪有打折促銷⊙粲可不舵盈,前些天,看到翅根不但買一送一球化,還送一包半成品雞丁秽晚。好家伙,這樣的便宜豈能錯(cuò)過筒愚,立馬下單(如果想知道有多便宜赴蝇,可以在評(píng)論里留言哦,老司機(jī)一定會(huì)答復(fù)的喲)巢掺。
當(dāng)然今天推薦這道菜絕不是因?yàn)槌岣蛘郏ň退闶蔷淞妫纤緳C(jī)的套路你懂的)劲蜻。翅根人人都會(huì)做,但是拆骨就不是人人都會(huì)的了(嘿嘿嘿考余,老司機(jī)帶你裝逼先嬉,帶你飛)。
做這道菜楚堤,你要準(zhǔn)備的東西很簡單坝初。剪刀、腌料(醬油钾军、生抽鳄袍、料酒、兩勺糖吏恭、一丟丟鹽拗小、生粉、胡椒粉)樱哼、翅根哀九。
1.拿剪刀從下往上剪,然后慢慢像做外科手術(shù)一樣把肌腱都剪掉(為了遵守廣電爸爸的要求搅幅,所有血腥鏡頭均做了處理)阅束。
2.然后放入準(zhǔn)備好的腌料里腌制十分鐘。
3.上鍋煎至兩面微焦后取出茄唐。
4.重新入鍋息裸,倒入清水,剩下的腌料沪编,煮開收汁即可呼盆。
是不是很簡單?是不是可以裝逼蚁廓?
準(zhǔn)備開飯7闷浴!相嵌!
嘿嘿嘿腿时,老司機(jī)要跟你玩?zhèn)€游戲。(我聽到有人說饭宾,老司機(jī)要開車了)
這個(gè)游戲就是:下一期的主題就藏在這一期里喲批糟?眼尖的你能不能發(fā)現(xiàn)哪?(讓你失望了)
在這里老司機(jī)想要說明一下捏雌,老司機(jī)的食堂里不是教你做飯燒菜的跃赚,這種婆婆媽媽的事情做的人多了去了,而且關(guān)鍵格局太小了。老司機(jī)的初衷是想把生活中的點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)透過做菜與大家一起交流纬傲、分享(前文戳這里)满败。