用料：火腿4片秃殉，白吐司4片，雞蛋2個(gè)浸剩，芝士2片钾军。
做法：
1.吐司4片碼整齊，切邊绢要。如果火腿不是成片的而是需要切的話吏恭，建議切成3MM厚一片，宜薄不宜厚重罪。
2.雞蛋加入少許溫水樱哼，打散打勻，倒入盤子中備用剿配。
3.熱鍋（平底不粘鍋）涼油搅幅，放入火腿，小火煎熟呼胚。注意茄唐，一定要小火，翻轉(zhuǎn)不用太勤蝇更。
4.按照一片吐司沪编、一片火腿呼盆、一片芝士、一片火腿蚁廓、一片吐司的順序访圃，碼放整齊。一共做兩套西多士相嵌。
5.將西多士?jī)擅娴耐滤痉诺降耙旱谋P子里沾一下挽荠。注意，蛋液要沾滿沁潤(rùn)進(jìn)吐司平绩，否則煎不出金黃的顏色和味道。但是也不能沾的太多漠另，否則吐司會(huì)爛趴趴的捏雌，一夾就壞了。如果有夾子就用夾子笆搓，沒有的話建議用手性湿，用筷子操作難度實(shí)在太高，不是散了就是將吐司夾斷了满败。
6.開火熱油肤频，大火10秒左右就可以了。放入沾了蛋液的西多士算墨，調(diào)小火宵荒，慢慢煎。待一面煎制金黃净嘀，翻面报咳，煎另外一面。翻的時(shí)候一定注意夾穩(wěn)挖藏，別弄散開了暑刃。有夾子用夾子，沒夾子可以用鍋鏟和筷子相互配合一起翻膜眠。
7.雙面煎的金黃后岩臣，芝士基本化開，將整個(gè)西多士粘在一起了宵膨。這是立起它架谎，將四個(gè)邊也稍微煎一下，味道和色澤會(huì)更好柄驻。
8.重復(fù)步驟4到7狐树，煎完另外一套西多士。將它們放倒案板上鸿脓，一個(gè)一個(gè)按照對(duì)角線切開成三角形抑钟。
9.裝盤涯曲，配上綠色的蔬菜和紅色的水果，幸福的一天開始在塔。
整個(gè)早餐大約用時(shí)15分鐘左右幻件，適合上班族和娃媽娃爸們。芝士火腿西多士蛔溃，熱量高绰沥、味道重，適合秋冬季吃贺待，輕松滿足一上午的能量需要徽曲。
