這才是炸蘑菇的正確做法，外酥里軟抡锈，營養(yǎng)好吃又解饞疾忍，做法超簡單。炸蘑菇是一道非常具有地方特色的菜床三，記得第一次吃的時候還覺得十分的奇怪一罩，聽說過炸丸子、炸鮮奶撇簿，還是第一次聽到過炸蘑菇聂渊，蘑菇是我平時最喜歡吃的一種蔬菜，經(jīng)過油炸之后四瘫，香酥可口汉嗽，非常的好吃，聽到炸蘑菇找蜜，很多人就會覺得這一定是一道沒什么技術含量的菜饼暑，不就是將蘑菇放在鍋里炸一炸就好了，其實并不是這樣的洗做，要想把蘑菇炸的酥脆又好吃弓叛，這里面還是要有一些小技巧的，否則就會很容易將蘑菇炸糊诚纸，或者不酥脆撰筷。今天就給大家分享這道炸蘑菇的正確做法，口感外酥里軟畦徘，特別的入味好吃毕籽，下面和我一起來看下制作方法吧。
準備食材：
蘑菇旧烧、清水影钉、玉米淀粉画髓、鹽掘剪、食用油
具體做法：
1.準備一把蘑菇，先把蘑菇的根部切掉不要奈虾，然后把蘑菇處理一下夺谁，這樣直接用手把蘑菇撕成條廉赔，把蘑菇處理好后，再把蘑菇清洗干凈匾鸥，蘑菇洗干凈后蜡塌，再用兩手使勁擠出上面的水分，把擠干水分的蘑菇裝入盆里備用勿负。
2.接下來調(diào)一個面糊馏艾，往盆里加入一些清水，再分次往盆里加入玉米淀粉進去奴愉，加入鹽進去調(diào)味琅摩，然后用筷子攪拌均勻，攪到里面沒有干淀粉和疙瘩锭硼，一直把面糊攪拌得均勻細膩一些房资，最后把面糊攪拌成酸奶一樣的稀稠度就可以了，再加點食用油進去攪拌均勻檀头。
3.下面準備炸蘑菇轰异，往鍋里倒入多一些的油，然后把擠干水分的蘑菇放入面糊盆里面暑始，直接用手翻拌均勻搭独，讓這些蘑菇都均勻地掛上面糊。
4.油熱后轉中火蒋荚，然后把掛糊的蘑菇一個一個放進油鍋里面炸戳稽，蘑菇剛放進油鍋的時候先不要大幅度攪動，把蘑菇炸至定型后期升，再攪動攪動惊奇，一直把蘑菇炸至顏色金黃色的時候，再把蘑菇控油撈出來播赁。
5.咱們這個炸蘑菇就做好了颂郎，顏色金黃誘人，口感外酥里軟容为，特別的入味好吃乓序，做法和用料都非常的簡單，特別適合在家里做坎背，喜歡的朋友趕緊試試吧替劈。
