碧螺春，中國傳統(tǒng)名茶驹沿，中國十大名茶之一艘策，屬于綠茶類。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶渊季，所以又稱“洞庭碧螺春”朋蔫。
而碧螺春的故事，你知道嗎却汉？
碧螺春的另一個(gè)名字—嚇煞人香驯妄。
據(jù)說，康熙年間合砂，當(dāng)?shù)厝嗽诙赐ケ搪莘宓氖谏习l(fā)現(xiàn)了一種野茶青扔，就采下帶了回來。可是微猖，有一年谈息，產(chǎn)量特別大，人們就把多余的茶放在身上帶回來凛剥。不料茶葉因?yàn)槿说捏w溫?zé)釟庀莱穑l(fā)出陣陣香氣，人們聞到之后犁珠，都說道：嚇煞人香逻炊！而嚇煞人香是蘇語方言，它的意思香氣異常濃郁盲憎。于是嗅骄，“嚇煞人香”便成了它的茶名。
康熙南巡到太湖饼疙，當(dāng)?shù)厝司桶堰@茶獻(xiàn)給他品嘗溺森，他品完后，也連連稱贊窑眯，并問道屏积，這是什么茶，人們便答道：嚇煞人香磅甩。聽到這個(gè)名字之后炊林，康熙覺得這名字不雅，便將其賜名為“碧螺春”卷要。
碧螺春條索緊結(jié)渣聚，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛僧叉。泡在開水中奕枝，杯中猶如雪片飛舞，慢慢舒展成一芽一葉瓶堕。湯色碧綠隘道，味道清雅，經(jīng)久不散郎笆。
