杏鮑菇炒青椒
主料:杏鮑菇兩個 青椒2個 蒜末適量 1勺生抽 1勺蠔油 鹽少許 糖半勺
做法:杏鮑菇手撕成條狀绸硕,清洗干凈后,加入鍋中煮水半分鐘后撈起胞此。
熱鍋中倒入適量的油臣咖,加入蒜末爆香,加入杏鮑菇炒3分鐘漱牵。
加入1勺生抽夺蛇、1勺蠔油、鹽少許酣胀、半勺糖翻炒均勻刁赦,加入青椒絲繼續(xù)炒1分鐘左右即可。
味道:杏鮑菇配青椒的味道絕了闻镶,吃起來油肉肉的感覺甚脉,營養(yǎng)超豐富!
2.三鮮菌菇湯
主料:金針菇 香菇 蟹味菇適量 胡蘿卜半個 雞蛋1個 蝦仁10個 蔥末少許 鹽少許
做法:胡蘿卜切絲備用铆农,菌菇類洗凈備用牺氨。
鍋里倒入適量水,加入菌菇煮1分鐘后撈出墩剖,浸泡冷水后晾干備用猴凹。雞蛋打散加鹽調(diào)味,放鍋中煎熟岭皂。熱鍋倒少許油郊霎,加入姜片爆香,加入蝦仁炒熟爷绘,繼續(xù)加入胡蘿卜炒均勻书劝,加入菌菇類炒1分鐘。倒入2碗開水土至,加入煎雞蛋煮三分鐘购对。撒上少許蔥花,攪拌均勻即可陶因。
味道:濃郁的湯里面帶出蝦仁和菌菇的鮮味洞斯,貪嘴多喝也不怕長胖!
3.吐司布丁
主料:吐司2片 牛奶100毫升 雞蛋2個 面粉1勺 葡萄干適量
做法:吐司切成小塊,放入碗中備用烙如。雞蛋2個打入另一個碗中,加入180毫升的純牛奶毅否,1勺面粉攪拌均勻無顆粒亚铁。
調(diào)好的面糊均勻倒入吐司中,撒上適量葡萄干螟加。
烤箱預(yù)熱180度預(yù)熱5分鐘徘溢,然后加入烤箱上下火180度烤30分鐘即可。
味道:吃起來微微點甜捆探,吐司脆脆的加入布丁超好吃然爆!
4.番茄蝦仁意面
主料:意大利面 蝦仁 墨魚丸 紅辣椒 香菇 洋蔥 西蘭花 生抽2勺 1勺蠔油 1勺番茄醬 鹽適量
做法:西蘭花炒熟撈出備用。意面放鍋里煮10分鐘黍图、燜5分鐘撈出曾雕。番茄煮軟后加入香菇片一起煮。鍋里放油助被,加入洋蔥剖张、紅辣椒、蝦仁舔箭、墨魚丸炒2分鐘左右矾端,倒入煮好的番茄混合在一起陈辱。
鍋里放油,加入意面和炒好的所有的材料顾犹,加入一點點水,加入鹽褒墨、2勺生抽炫刷、1勺蠔油、1勺番茄醬調(diào)味貌亭。上盤后加入西蘭花柬唯。
味道:番茄醬汁濃郁,蝦仁帶出的鮮味圃庭,配料十足锄奢。
5.蠔油西蘭花炒香菇
主料:西蘭花1個 香菇5個 蒜末適量 1勺生抽 1勺蠔油 鹽
做法:香菇清洗干凈切片備用,西蘭花掰開后剧腻,水中加入1少鹽浸泡5分鐘拘央,洗凈。鍋里倒入適量水书在,加入西蘭花焯2分鐘后撈出灰伟。
熱油加入適量蒜末炒香,倒入香菇炒軟,加入西蘭花一起炒均勻栏账,加入1勺生抽帖族、1勺蠔油。適量鹽調(diào)味即可挡爵。
味道:西蘭花清爽可口竖般,配上香菇超有口感!
6.雞肉土豆餅
主料:土豆3個 胡蘿卜1個 青椒1個 玉米粒 雞胸肉50克 生抽 蠔油 淀粉 鹽 胡椒粉
做法:土豆片鍋里煮10分鐘茶鹃,撈出用叉子壓成土豆泥涣雕。玉米鍋中煮熟撈出備用。雞胸肉加1勺淀粉闭翩、鹽挣郭、1勺生抽腌制15分鐘,放入鍋中炒熟備用疗韵。
土豆泥兑障。胡蘿卜丁、青椒粒伶棒、玉米粒旺垒、雞胸肉丁混合在一起,加入3勺面粉肤无,加入1勺生抽先蒋、鹽、1勺生抽宛渐、胡椒粉調(diào)味竞漾,攪拌均勻。
揉成圓餅狀窥翩,放入鍋中煎熟即可业岁!
味道:這個有土豆泥的口感,比薯條還要好吃寇蚊,飽腹感極強