兒子今天中午放學(xué)回家嗅辣,高興的說:“今天的午飯怎么這么豐盛呀撼泛。”我笑著說:“只要你喜歡吃就好澡谭≡柑猓”
其實也沒啥好吃的,就炒了兩個青菜蛙奖,也沒有雞鴨魚肉潘酗。可沒想到兒子竟然這么高興雁仲∽卸幔看來經(jīng)常吃肉偶爾換換口味也不錯。當(dāng)然兒子高興攒砖,我這當(dāng)媽的自然喜歡缸兔。
也可能兒子看見那塊大西瓜了吧日裙。
兒子說:“媽媽明天家長會。我全部考的A,我看著就爽灶体,還說媽媽我要報推薦生阅签。誰誰也要報⌒椋”我說:“好政钟。”我又說:“這次我看你英語考的不太好樟结,誰誰考的挺好养交,看來他請教教管用了,他好像從初二下學(xué)期就請了瓢宦,你看他現(xiàn)在考的挺好碎连。要不咱也請一個⊥月模”兒子說:“不用鱼辙。”我說:“你不請家教玫镐,那咱把請家教的錢都吃了倒戏。”兒子說:“你還不如把請家教的錢都給我呢恐似《捧危”我說:“好,明天我給你一萬放你學(xué)習(xí)桌上矫夷,你天天看著它學(xué)習(xí)葛闷,是不是會更得勁∷海”他說:“那是淑趾。”娘倆你一言我一語的說著正事忧陪,還開著玩笑治笨,不知不覺飯就吃完了。
現(xiàn)在的生活水平提高了赤嚼,有錢沒錢的旷赖,吃個飯一點問題沒有,想吃啥更卒,買等孵,樓下就是市場,賣啥的都有蹂空。不至于為了吃飯犯愁俯萌。
現(xiàn)在社會進步了果录,國家富強了,老百姓的生活也提高了咐熙。吃飯穿衣已不成問題弱恒。別說這些了,你看看各處的高樓大廈棋恼,再看看小區(qū)里停的一排排的私家車返弹,你再看看那寬敞的廣場上跳廣場舞的大爺大媽,個個都精神十足爪飘。如果四十年前這種場景你想也不會想到吧义起。
四十年前,在一個偏遠(yuǎn)的小村莊师崎,一個女孩降生在了一個低矮的用土胚建成的小房間里默终。
這個女孩的父親從省城上班,母親是一個目不識丁的農(nóng)村婦女犁罩。按說應(yīng)該條件不錯吧齐蔽,可父親在省城上班掙得工資還不夠自己吃的。
父親為了吃飽肚子床估,在單位干最苦最累的活肴熏,就為了能多掙點糧票,能吃飽飯顷窒。父親還要把細(xì)糧換成粗糧吃,為了能多剩下點源哩,順便給在鄉(xiāng)村的父母和妻兒鞋吉。
母親在農(nóng)村更是可憐,自己為了吃飽飯励烦,去地里采摘地瓜葉子吃谓着。當(dāng)時奶水不足,還要給孩子喂飯坛掠,給孩子吃啥赊锚,據(jù)說也就是喂點玉米面粥。偶爾父親給捎回去幾斤口酥屉栓,媽媽喂給女孩吃的時候舷蒲,都不敢大口咬了喂,生怕有些渣渣進了自己嘴里去友多,那時候口酥金貴牲平,從鄉(xiāng)下買不著。母親都是用牙齒咬一點域滥,兩個牙齒對著嚼纵柿,這樣不會有多余的吃進去蜈抓。嚼碎再喂給女兒。
孩子大點了昂儒,出去串門沟使,有人給孩子塊饅頭,孩子吃不完渊跋,母親把剩下的一點都放進嘴里了腊嗡,想起孩子中午還沒吃的,又趕緊把放到嘴里的饅頭拿出來刹枉,攥在手心里叽唱,直到回家再給孩子熱熱吃。
姥姥家生活還算富裕微宝,每每回娘家棺亭,能夠吃點飽飯。臨走還會給拿點糧食蟋软,給女孩烙個雞蛋餅镶摘,拿著路上吃。
每次去姥姥家岳守,我們走時都是姥姥送我們凄敢,每次都會送到看見我們家那低矮的兩間土坯房才回去。有時我問姥姥:“你為啥要送我們這么遠(yuǎn)呀湿痢?”姥姥說:“不放心你們娘倆涝缝。”她總覺得父親不在身邊譬重,怕媽媽傷心難過拒逮。
女孩幾歲的時候,她有時實在餓的厲害臀规,她也不給媽媽說滩援,她只會給媽媽說:“媽媽我難受∷遥”媽媽會問:“你哪里難受呀玩徊?”女孩就指著肚肚說:“這里〗骶浚”媽媽每次都會給女孩炒一個雞蛋恩袱,就著饅頭吃。當(dāng)時覺得那是世界上最好的美味胶哲。
低矮的土坯房還有兩間憎蛤,那是女孩四叔家的房子 。這四間房是一起蓋的。分給了女孩父母俩檬,和四叔夫妻各兩間萎胰。據(jù)說分家的時候,就一家兩間土坯房和兩雙筷子兩個碗棚辽,啥糧食也沒給技竟。
四叔在家務(wù)農(nóng),他也是個能人屈藐,他家比女孩家富裕榔组。有時他家殺豬,也會讓女孩過去吃肉啃骨頭联逻。
過了一兩年搓扯,土地承包到戶。大家有糧食吃了包归。不用挨餓了锨推。但是柴火缺少,女孩的媽媽就起早到很遠(yuǎn)的地方去掃樹葉子公壤。然后一包一包的包好换可,用地排車?yán)貋怼E蛬寢屚浦?/p>
過兩年女孩上學(xué)了厦幅,也學(xué)會了騎自行車沾鳄。她媽媽不會騎自行車,女孩還沒有自行車高确憨,就每天中午放學(xué)后做好飯译荞,再去地里接媽媽回家。
那個時候自行車也不好買休弃,是女孩爸爸在省城托人買的吞歼,那輛自行車不是現(xiàn)在二六的自行車,是二八的大金鹿自行車玫芦。女孩每次上車子都是蹬著車子的腳拐上車。因為車子太高本辐,女孩太矮桥帆。她蹬著腳蹬子上不去。
女孩特別懂事慎皱,七八歲就會蒸饅頭老虫。有一天她放學(xué)回家,準(zhǔn)備做飯茫多,掀開鍋蓋看到一個大盆在里面祈匙。
她知道了,一定是媽媽活得面,怕在外面天冷開不了夺欲,放到了鍋里跪帝。她知道每次媽媽都這樣做。有時媽媽和面蒸饅頭些阅,她就在旁邊坐在問這問那伞剑。她問:“媽媽面怎么叫開了呀?”媽媽回答到:“面滿了盆就算開了市埋±杵”她又問:“媽媽這饅頭放到鍋里啥時候熟呀?”媽媽說:“開鍋放饅頭缤谎,放進去后再燒二十分鐘火抒倚,饅頭就熟了】涝瑁”媽媽說著無心托呕,可女孩都一一記住了。
這不放學(xué)回家看著面開了洋访,媽媽還沒有回來镣陕,她知道媽媽要很晚才能干完活回家。于是她擼起袖子姻政,就開始和面蒸饅頭呆抑。雖然揉的饅頭有大有小,樣貌也不好看汁展,據(jù)媽媽說饅頭居然蒸熟了鹊碍。蒸好饅頭后女孩又騎車子去接回了媽媽。
在路上女孩興奮的說:“媽媽我會蒸饅頭了食绿,以后我再學(xué)著炒菜侈咕,到時候你回家就能吃上熱乎乎的飯了∑鹘簦”媽媽很高興耀销,說:“我寶貝女兒長大了,我有指望了铲汪⌒芪荆”媽媽雖然這么說,但是女孩分明看到了媽媽眼里含著淚花掌腰。那應(yīng)該是幸福的淚狰住。也可能還有別的含義。
女孩父親常年在外地上班齿梁,也就是在農(nóng)忙的時候回家?guī)椭赣H忙忙催植“褂迹可平時都是母親自己種那十幾畝地〈茨希可想而知母親的不易伦忠。
有時要澆水,如果輪到她家扰藕,母親半夜就要出門走好幾里路去澆水缓苛。其實這些活別人家都是男人干的,可女孩家只有媽媽一個女人去做邓深∥辞牛回到家女孩把饅頭端過來,又拿了點自家腌的小咸菜芥备。那天媽媽吃的別提多香甜了冬耿。
有一天女孩家養(yǎng)的豬死了,媽媽心疼了好一陣子萌壳。豬也就五六十斤的樣子亦镶。母親就找人幫著給殺了。然后煮了袱瓮,那時候不論家里養(yǎng)的什么雞呀缤骨,豬呀,死了都是自己吃了或者賣錢的尺借,沒有扔了或埋了的绊起。
母親不會騎自行車沒法把豬肉賣了,就讓女孩去姥姥家找姥爺燎斩。那時沒有電話虱歪,有啥事只能直接去。女孩騎車子去了姥姥家栅表,女孩羞澀不知道如何給姥爺說笋鄙。就說:“姥爺,我媽媽讓你去我們家吃豬肉怪瓶,我家豬死了萧落,我媽把它煮了∠捶。”姥爺就和女孩一起去了找岖。
姥爺把豬肉賣了,一共就賣了好像不到十塊錢哆姻⌒觯可姥爺每每提到這事就笑話我玫膀,你媽說讓我去幫著賣豬肉吧矛缨,你非要說讓我去吃肉。我就辯解說:“你不也吃了嗎』眩”其實姥爺哪里舍得吃呀灵妨,那時候都條件不好,能賣點錢就賣點落竹。也就是剩下的湯湯水水的吃了點泌霍。沒辦法那時候條件都不好。
女孩十歲的時候述召,跟著母親去了省城朱转。從此一家總算團聚了。
雖然進了城积暖,但是就父親一人上班藤为,工資還是不太高。她家一般都是自己做飯吃夺刑,因為這樣能節(jié)省點缅疟。
那時候女孩最盼著父親去他們單位食堂買飯了,他們食堂炒的菜可香了遍愿,女孩從來沒有吃過這么好吃的菜存淫。最讓女孩難以忘記的還有父親食堂的包子。每次買了她都要多吃兩個沼填。時隔三十年女孩還一直記著那食堂的包子桅咆。每每說起還直流口水。
有時候她說:“怎么現(xiàn)在條件這么好了倾哺,就是吃不到原來的味了呢轧邪,每每說起別人都笑話她。說她是吃黃牙了羞海。
女孩母親后來也找了個活干忌愚,是在一個干休所燒鍋爐,開水后却邓,幫著把水裝到暖水瓶里硕糊,然后放到每個房間。這種活比起鄉(xiāng)下的活可輕松多了腊徙。她挺滿足简十。最讓女孩高興的是,每每媽媽回來都能給她拿一些炸的魚和耦合撬腾。她吃著非常香甜螟蝙。
女孩上了高中,學(xué)校離媽媽上班的地方挺近民傻,中午去媽媽單位吃飯胰默,媽媽掙錢了场斑,家里也生活寬裕了不少,每次去媽媽都給她買好吃的飯菜牵署。媽媽說:“要把原來沒吃的都讓她吃回來漏隐。”這那里可能吃回來呀奴迅,可就這樣女孩也非常滿足當(dāng)時的生活青责。
后來女孩沒有考上大學(xué),正好父親單位招工取具,她就去報了名脖隶,從此成了一名工人。這時條件就更好了暇检,她可以嘗盡天下美味浩村。因為上班有工資,家里又不要她的占哟,她就盡情的玩耍心墅,經(jīng)常去旅游。
后來女孩到了談婚論嫁的年齡榨乎,經(jīng)人介紹怎燥,認(rèn)識了現(xiàn)在的老公,老公是一個廚師蜜暑,還是個特級廚師铐姚,你說她不想吃啥有啥呀。
后來兒子出生了肛捍,奶水不足隐绵,老公就給孩子買的進口奶粉。女孩有時還說:“你看看咱兒子多有福氣拙毫,現(xiàn)在條件好了依许,想買啥買啥,想吃啥有啥缀蹄。我小的時候可沒這待遇峭跳,咱媽就給我喝粥,連點心都沒地去買缺前≈恚”老公說:“那時候是什么時候,你住的那地方有錢也沒處買去呀衅码,更別說沒錢了拯刁。”
前幾天又提起小時候食堂那包子的事逝段,同事說:“那是什么年代呀垛玻,從來沒吃過食堂的包子你覺得好吃逸绎,好吃你一年也吃不幾次,所以你覺得好吃夭谤,如果天天讓你吃你還能覺得它好吃,現(xiàn)在你啥沒吃過呀巫糙,吃的多了啥也沒味道了朗儒。你看看我,當(dāng)年就為了吃口飽飯才去當(dāng)?shù)谋窝停?dāng)時吃著食堂的白菜粉條燉肉別提多好吃了醉锄,給啥都不換。現(xiàn)在就是來盤海參肘子也吃著沒胃口浙值。這是為什么恳不,還不是現(xiàn)在的日子好了。原來五毛錢一斤肉買不起开呐,現(xiàn)在就是五十塊錢一斤也買的起烟勋。”
是啊筐付,原來連吃飽飯都是奢望卵惦,現(xiàn)在吃飯都講究合理搭配營養(yǎng) 。現(xiàn)在不僅解決了吃飯的問題瓦戚,現(xiàn)在更講究飲食結(jié)構(gòu)搭配合理沮尿,這是何等的變化。
前幾天來了幾位朋友较解,在吃飯期間畜疾,我因為有事要先走,我就說:“大家吃好喝好玩好印衔,費用我來出啡捶。”說話間我走出了飯店奸焙。