國慶中秋又快到了晤硕,一直以來中秋節(jié)都是同學(xué)相聚,是老友相伴硕旗,是親友賞月其樂融融時間.
每一年的中秋美食也是非常多的窗骑,全國各地的各不相同,一起來看看.
像潮汕地區(qū)漆枚,主要分為三類创译,第一類是糕類,像云片糕墙基、嶗餅软族、軟糕刷喜,第二類是水果類,柚子像沙田柚立砸,石榴掖疮,橄欖,枇杷颗祝、還有梨等等.第三類是農(nóng)產(chǎn)品比如芋頭浊闪、紅薯,做法有反沙螺戳、糖漿熬煮兩種.
北京中秋有三種好吃的傳統(tǒng)月餅搁宾,有自來紅、自來白倔幼,還有提漿月餅盖腿,因為它的做法不同,所以這個名字也不同,同時老北京還有一個非常非常喜愛损同、中秋必備的一款美食--就是螃蟹翩腐,這時正是螃蟹膏紅時節(jié)十分香甜,很多地方都沒機會嘗到.
陜西過中秋節(jié),也有一些特點膏燃,他們會把西瓜切成蓮花狀茂卦,作為解暑的好幫手,同時他們還會做一種團圓饃蹄梢,寓意中秋時節(jié)疙筹,團團圓圓,合家幸福的好意頭.
安徽地區(qū)禁炒,則會吃塘魚,我的理解就是淡水魚吧霍比,寓意年年有余,豐收季節(jié).
云南昆明則會一起合做大月餅幕袱,并且各家分著吃,也是追求鄰里和睦的一種象征.
浙江地區(qū)中秋會做莼菜鱸魚吃悠瞬,古代大官張晉為了辭官回家们豌,借用思念家鄉(xiāng)的莼菜、鱸魚向皇帝請辭浅妆,后來人們就用鱸魚莼菜比喻思鄉(xiāng)之情.
臺灣地區(qū)和南京地區(qū)中秋則一直有吃鴨子的習(xí)俗望迎,此時的鴨子鮮美肉嫩,讓人垂涎三尺.
各地中秋美食各異既代表地方特色,也有其相應(yīng)的歷史習(xí)俗凌外,但相同的是辩尊,都是為了祈求風(fēng)調(diào)雨順、合家團圓.
當(dāng)然中秋也是同學(xué)老友相聚的時候康辑,這時到了下半年摄欲,可以相互交流過去的收獲得失轿亮,也能對下半年的規(guī)劃設(shè)想找尋合作幫手跟搭檔.
當(dāng)然每年的國慶長假高速上都是塞的不要不要的,能趕上回家賞月胸墙,還是只能在高速上吃泡面就看有沒有提前做時間計劃啦.
往年在家過中秋還會燒瓦塔我注,用瓦片疊成一個小型的塔狀,在底部留個小口放入柴火迟隅,火紅的焰苗一竄而起但骨,瓦片也被燒的通紅,往上面撒上鹽粒還會發(fā)出如同小鞭炮“嘭智袭、嘭嗽冒、嘭”的聲響,那聲音今天還在耳邊回蕩,現(xiàn)如今已找不到瓦片…
剩下的只是匯集在KTV的一曲一曲歌聲补履,月是舊時月添坊,人已不是舊時人,時光荏苒.
你的家鄉(xiāng)有哪些中秋習(xí)俗呢箫锤,歡迎留言評論和我分享…