紅棗木耳湯
圖片發(fā)自簡書App
制作方法及營養(yǎng)價(jià)值帝蒿。
1.將木耳用水發(fā)好惫企，撕成小塊，紅棗洗凈陵叽，去核。
2.將紅棗丛版、木耳巩掺、白糖同放砂鍋中，注入適量清水煮页畦，煮至紅棗胖替、木耳熟，盛入碗中即成豫缨。紅棗性味甘溫独令。《日華子本草》記有:“潤心肺好芭，止咳無五臟虛燃箭，自吸勞損”的作用。配以益氣舍败、潤肺招狸、養(yǎng)血的天然高級補(bǔ)滋品木耳敬拓。其補(bǔ)益、滋養(yǎng)的作用增強(qiáng)裙戏，并有補(bǔ)脾和胃乘凸、生津調(diào)營的功能，常作為延年益壽的食譜使用累榜。亦可治療脾胃虛弱营勤，氣血不足，營衛(wèi)不和壹罚，心悸葛作，乏力、貧血渔嚷、崩中漏下进鸠、高血壓等癥的輔助治療。
蒜泥鴨舌
圖片發(fā)自簡書App
制作方法及營養(yǎng)價(jià)值
調(diào)料:咖喱20克形病、鹽4克客年、胡椒2克、味精2克漠吻、大蒜30克量瓜、香油5克、醬油5克途乃，醬油10克绍傲、各適量。1.鴨舌清洗干凈耍共，放沸水中焯透烫饼，撈出瀝干水分；2.放入高湯试读，加入精鹽杠纵，上籠蒸熟；3.將大蒜剝皮后入石臼中舂茸钩骇，舂時(shí)可加入鹽比藻、芝麻油；4.取小碗一只倘屹，將精鹽2克银亲、胡椒2克、味精纽匙、蒜茸务蝠、芝麻油、咸甜醬油調(diào)勻放在兩個(gè)小碟中隨鴨舌一同上桌烛缔。
