最近嘴饞，總喜歡搗持些吃的坯屿，夏日就愛涼皮這口油湖，哈哈，想吃就做起來……
第一步领跛，和面乏德，和成一個面團，不粘手吠昭，放盆里醒面大概40分鐘左右喊括，看當時環(huán)境的溫度決定；
第二步矢棚，醒面好盆里放水沒過面團郑什，開始洗面，洗到清水為止蒲肋；
第三步蘑拯，洗出的面水放置4個小時以上，這步很重要兜粘，不能動申窘，最好前一天晚上洗好面，放置一晚上孔轴，第二天就可以做了剃法，如果是當天洗面當天做，時間有點趕
第四步路鹰，放置看粉水分開贷洲，把上面一層清水倒掉，留著下面的面悍引，均勻調(diào)開即可開始制作恩脂；
第五步帽氓，拿個耐高溫的盤子趣斤，一般家里的盛菜的圓瓷盤就行，我用的披薩盤黎休，鍋里水燒開浓领，抹一點油，舀一小勺糊糊放進去势腮，別太多联贩，夠盤底就行，多試幾次就知道了捎拯。盤子飄在水上泪幌，盤里的涼皮有氣泡了就拿出來，放入涼水中放涼。因為抹了油祸泪，很容易取下來吗浩，重復到做完所有的。
第六步没隘，取出的涼皮懂扼，按照自己喜歡的配菜配點，再添加調(diào)料右蒲，美味的涼皮出爐啦
