一楼雹、茶葉蛋的熱量高嗎
雞蛋除了具有溶脂燃脂的作用,而且一個(gè)雞蛋只有80卡的熱量,一個(gè)茶葉蛋的熱量是144卡,可以說(shuō)是減肥人士必吃的減肥食品框都。而且茶葉里面含有茶多酚,這種物質(zhì)對(duì)人體有好處,所以吃茶葉蛋對(duì)人的身體較好!
但鹵蛋因?yàn)榧尤肓撕芏嗾{(diào)味料,所以和白水煮蛋相比,熱量肯定相對(duì)較高,所以如果是想要減肥的人,建議還是多食用清水煮制的雞蛋,并且盡量只吃蛋清部分,這樣更加有利于減掉脂肪漫试。
二隙笆、五香茶葉蛋的做法
做法一:
食材:雞蛋500克約8個(gè)蛾号、八角2粒稠项、桂枝1大匙、甘草100克鲜结、紅茶葉半杯
做法/步驟
1展运、準(zhǔn)備好雞蛋幾只。茶葉精刷、鹽拗胜、五香粉,有條件的話,可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉怒允。
2埂软、先將雞蛋放鍋中,倒入清水,以水剛漫過(guò)雞蛋為較適宜。蓋上鍋蓋置爐火中燒到水冒小泡,關(guān)火約3—5分鐘,然后再開(kāi)火燒,這時(shí)將水燒開(kāi)后繼續(xù)燒2—3分鐘,再關(guān)火纫事。
3.將雞蛋拿出,此時(shí)的雞蛋是蛋白已經(jīng)凝結(jié),蛋黃仍是流質(zhì),用筷子或湯匙將蛋殼輕輕敲碎,至殼身大致都有破損為止勘畔。注意:蛋殼不用脫離雞蛋!
4.再將佐料和敲碎的蛋放回鍋中,再次將水燒開(kāi)后繼續(xù)燒1—2分鐘。燒好的茶葉蛋可以泡在汁里,如果耐得住饞,最好第二天再吃,汁水才比較入味丽惶。
做法二:
食材:雞蛋13個(gè),食鹽12克,八角3枚,花椒1克,桂皮1片,生抽20毫升,老抽15毫升,香葉3片,白糖5克,沙姜5克,紅茶包2個(gè),水適量
做法/步驟
1.準(zhǔn)備好所有食材,雞蛋洗凈放入鍋中,加入清水沒(méi)過(guò)雞蛋的表面,大火煮開(kāi)后調(diào)成中火繼續(xù)煮5分鐘
2.雞蛋煮好后撈出,迅速用冷水沖泡,待雞蛋降溫后輕敲雞蛋碎至蛋殼表面破碎,形成裂紋
3.將雞蛋放入煮鍋中,加入足量的水沒(méi)過(guò)雞蛋,放入茶葉包炫七、花椒,大料,香葉,調(diào)入白糖、生抽
4.再放入老抽和鹽攪勻,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘,關(guān)火后再浸泡4個(gè)小時(shí)后即可食用
做法三:
食材:肉桂棒 10克,花椒粒 6粒,雞蛋 8個(gè),小茴香 一點(diǎn)點(diǎn),老抽 3大勺,八角 4塊,鹽 適量,豆蔻 1顆,丁香 6根,陳皮 5片,冰糖 30克,紅茶包 2包
做法/步驟
1.雞蛋一定要好好洗干凈,洗白白呦～
2.鍋中多放一些水,把所有香料和紅茶茶包放入鍋中煮沸钾唬。
3.然后將雞蛋放入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)中火煮5分鐘万哪。
4.撈出雞蛋,用勺子輕輕把蛋殼敲碎侠驯。
5.把雞蛋丟回鍋中,用中小火繼續(xù)煮25分鐘左右,關(guān)火放涼。
6.將雞蛋泡在鹵汁中一起放入冰箱冷藏一夜,讓雞蛋充分吸收鹵汁的味道奕巍。
7.第二天早晨再加熱一下就可以享用了陵霉。
本文網(wǎng)址:https://m.sojk.net/yangyanms/664.html
聲明：本站原創(chuàng)/投稿文章由非常健康網(wǎng)編輯發(fā)布，所有權(quán)歸非常健康網(wǎng)所有伍绳，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明來(lái)源踊挠；文章僅代表原作者觀點(diǎn)，不代表非常健康網(wǎng)立場(chǎng)冲杀；如有侵權(quán)效床、違規(guī)，可直接反饋本站权谁，我們將會(huì)作刪除處理
