? ? ? ? 眉豆和扁豆，我原先是傻傻分不清峭火，今年特意購買了兩樣種子播種毁习。
? ? ? ? 這是昨天采摘的，現(xiàn)在來對比一下卖丸，區(qū)別還是挺大的呢纺且。先說說外觀上吧，眉豆略瘦一下稍浆，細長條载碌，順滑些的外皮，帶著紫色的邊衅枫，摸起來豆子也小小的嫁艇。而扁豆呢，造型像豬耳朵弦撩，皺皺巴巴的步咪，摸著肉質(zhì)就厚實些，自然豆子摸著也很有手感孤钦。
? ? ? 因為采摘的量都不多歧斟，中午就將它們混炒成了一盤菜，一下油鍋偏形，兩者都變成了綠色静袖，也找不到眉豆紫色的邊了。吃起來也是稍有區(qū)別俊扭，眉豆嚼著嫩一點队橙，仔細品有一些甜味。扁豆呢有點發(fā)澀萨惑，但肉質(zhì)厚實更有嚼頭捐康。
? ? ? 不管如何對比，有一點切記庸蔼，這兩種都是生吃有毒性的解总，它們的性質(zhì)跟蕓豆是一樣的，必須炒至熟透才可以吃的姐仅。
