周末看到朋友圈里有人在家做壽司谋梭,心血來(lái)潮信峻,手癢癢地也想嘗試下。瓮床。盹舞。
洗干凈竹簽产镐,用開(kāi)水燙了兩遍后晾干,拿出一張海苔鋪在竹簽上踢步,米飯呢已經(jīng)盛到碗里涼了有幾分鐘了癣亚,剛好隔著一次性手套抓米飯不會(huì)太燙,鋪上薄薄的一層获印,務(wù)必確保海苔的四個(gè)角都能均勻地粘上米飯述雾。由于在超市未買到嚼起來(lái)嘎嘣脆的大根,只能用其他食材替代兼丰,都是腦洞大開(kāi)想出的食材:蘋果絲玻孟、胡蘿卜絲、火腿腸條鳍征、咸鴨蛋黃黍翎、肉松,在我看來(lái)蘋果絲放在里面有點(diǎn)奇怪的艳丛,不過(guò)后來(lái)問(wèn)了度娘才知道這算是韓國(guó)壽司里常放的東西匣掸。前面的這些步驟都相對(duì)簡(jiǎn)單,接下來(lái)就是考驗(yàn)技巧也是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)了——卷壽司氮双,卷得緊切的時(shí)候不容易松散碰酝,且吃起來(lái)有嚼勁,看起來(lái)顏值自然也就特別高戴差,專供拍照用砰粹。卷好的壽司卷再用竹簽包起來(lái)壓緊實(shí)了,準(zhǔn)備開(kāi)切造挽,刀子鋒利很關(guān)鍵碱璃,有點(diǎn)遺憾去年去日本沒(méi)有人肉一把陶瓷刀,據(jù)說(shuō)那個(gè)切起來(lái)才叫麻溜饭入,我隨意拿起家里的水果刀嵌器,配上我的力道,也能切出不錯(cuò)的水平谐丢。這不爽航,有圖為證,大貨不信可以悄悄咯乾忱。讥珍。。
看得你是否垂涎三尺呢窄瘟?行動(dòng)起來(lái)吧衷佃,當(dāng)然也歡迎來(lái)我家品嘗咯!