上周五有幸收到合作方的邀請师溅，體驗(yàn)了一把本地網(wǎng)紅餐廳Kere Kere新推出的野餐外賣服務(wù)织狐。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看到已經(jīng)鋪好的野餐墊和食物籃，仔細(xì)看的話會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)籃子都不一樣糊肤。加上當(dāng)天天氣好助泽，在藍(lán)天綠茵上顯得格外小清新：
出于食品衛(wèi)生問題的考慮啰扛，食物籃里的東西全部是用單獨(dú)的紙袋一盤盤包裝好的，人到齊了之后只要打開紙袋就可以開吃了嗡贺。
前菜隐解、主食、水果诫睬、零食和飯后甜點(diǎn)一應(yīng)俱全煞茫，每一盤也都墊了小清新的餐巾紙，非常適合拍照了岩臣。此外還提供一瓶氣泡水溜嗜、一瓶檸檬汁，杯子架谎、刀叉炸宵、餐巾紙也都齊全：
照片里的食物是5個(gè)人的量，看著不多谷扣，實(shí)際大家都吃撐了土全。吃完之后把東西留在野餐墊上即可，餐廳的人會(huì)自己來收拾（餐廳離野餐的地點(diǎn)大概100米）会涎。
主辦餐廳表示這是他們剛剛推出的模式裹匙，還屬于測試階段。我查了一下價(jià)格末秃，人均大概是180人民幣概页，按照墨爾本當(dāng)?shù)氐南M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，屬于“三道式西餐”（前菜+主菜+甜品）的平均價(jià)格练慕。
總的來說惰匙，這次的體驗(yàn)還是非常新鮮的，大家吃得玩得都很開心铃将。
感覺國內(nèi)可能還沒有類似的模式项鬼，即使外賣業(yè)務(wù)比澳洲發(fā)達(dá)地多，能送到公園的可能也只是口味蝦之類的零嘴 --- 至少我是很難想象有人會(huì)在春游賞花的時(shí)候點(diǎn)一份水煮魚吃劲阎，更別說是連野餐墊绘盟、野餐盒一起打包來。
除了菜系的問題，野餐過后的收拾問題也會(huì)是一個(gè)挑戰(zhàn)：除非是餐廳離野餐的地方特別近龄毡，否則只能依賴個(gè)人自覺了吠卷。
不過，如果因地制宜做些調(diào)整的話稚虎，說不定也能開發(fā)出一種新的商業(yè)模式呢撤嫩。
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