讀汪曾祺佩憾，如同泛游了北京哮伟、昆明和高郵；讀陸文夫妄帘，好似巡覽了蘇州和靖江楞黄。無獨(dú)有偶，除卻鄉(xiāng)土風(fēng)物抡驼，兩位江蘇籍的大家鬼廓，都以愛好品美食、寫美食著稱致盟。不僅一部《食事》名揚(yáng)天下碎税，據(jù)傳汪老的廚藝更是自成精妙；而陸老亦深諳煙火人生馏锡，小說《美食家》堪稱代表雷蹂。
十二月份入手的《陸文夫散文》(人民文學(xué)社版)，竟與辦公室書柜中幾年前購(gòu)得的《馮驥才散文》屬同一套系杯道，實(shí)為巧合匪煌。自十年前掛職蘇州(吳江)始愛上江南文化，此后對(duì)吳越(蘇浙)大地的蘊(yùn)藏和出產(chǎn)倍加關(guān)切党巾，不論顯性物化的萎庭，還是隱性人文的。
自命“文字”愛好者而非文學(xué)青年齿拂，緣于對(duì)文學(xué)史和作家的認(rèn)知相當(dāng)有限驳规。比如對(duì)陸文夫，從前只是模糊記得動(dòng)蕩年代曾被揪扯受過迫害并批入“新鴛鴦蝴蝶派”等少量信息署海，而對(duì)于其作品的涉獵吗购，也遠(yuǎn)不如對(duì)汪曾祺的《泡茶館》《跑警報(bào)》《大淖記事》《天鵝之死》等篇章那樣反復(fù)深入医男。
坦白講，拖沓著個(gè)把月才讀完巩搏，尤其是偶而還略帶渾噩地掠過昨登，再斗膽也不適宜對(duì)《陸文夫散文》這樣的大家文集胡言妄語(yǔ)。然而贯底，掩卷遐思丰辣，總有百般況味沛然于胸，激來蕩去禽捆，不吐不快笙什。
憶舊事懷故人，年華苦樂道盡
成年后情牽姑蘇的他胚想，有著泰興四圩和靖江夾港兩處桑梓琐凭，用他的話說，前者是“衣胞之地”浊服，后者是“夢(mèng)里老家”统屈。因而，在《故鄉(xiāng)情》與《難忘的靖江夾港》兩篇中牙躺，我們能領(lǐng)略到他對(duì)幻象和具象的“故土”魂?duì)繅?mèng)縈愁憔，風(fēng)物淚目，親情入心孽拷。真?zhèn)€是“一種相思吨掌，兩處閑愁”。
而離鄉(xiāng)求學(xué)的少年脓恕，自打抗戰(zhàn)勝利后來到蘇高中膜宋，就注定與這座千年古城結(jié)下一世情緣。正因如此炼幔，散文集的第二篇即收錄了名為《道山亭畔憶舊事》的追憶文章秋茫。在道山亭畔的校園，一個(gè)靠作文助力而“意外”考取的外鄉(xiāng)學(xué)子乃秀，開啟了“收復(fù)”校舍肛著、死讀詩(shī)書、伙食斗法环形、前途迷茫、投身革命等蛻變歷程衙傀，由懵懂而醒悟抬吟，由青澀而成熟。
一個(gè)重鄉(xiāng)情的男兒统抬，注定也是惜友人和講義氣的火本。當(dāng)我看到《哭方之》這個(gè)題目時(shí)危队，真是有種不忍讀的逃避心態(tài)萌生。當(dāng)接下來《老葉钙畔，你慢慢地走懊Ｂ健！》《又送高曉聲》等篇名次第撞入心懷擎析，我甚至不由自主地怨恨起編輯來簿盅。然而，這樣幾篇哀情悼友的文字揍魂，又怎可散見于各處桨醋，徒增不盡憂傷呢？
歲月悠遠(yuǎn)现斋，時(shí)過境遷喜最，我們無法以今人的情感維度，去衡量那個(gè)動(dòng)蕩年代生死情誼的厚重庄蹋，只能用充分不羈的想象瞬内，來揣測(cè)“黑白顛倒、云雨翻覆”的至暗背景下限书，一群深受沖擊虫蝶、飽經(jīng)傾軋的文人，對(duì)為民請(qǐng)命與劫后重生的珍視蔗包、敬畏秉扑。
由此我猜，在陸老后續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力和激情中调限，必定少不了告慰逝者舟陆、擔(dān)承遺志的鏗鏘元素。
遍尋一方美食耻矮，紛呈民間百景
據(jù)資料介紹秦躯，這位憑小說《美食家》成名的美食家，當(dāng)年在蘇州等地宴請(qǐng)或赴宴裆装，是足以讓飯店(餐館)老板踱承、大廚和宴會(huì)的主人頭疼甚至惶恐的。
隨翻幾篇哨免，便可領(lǐng)略知陸老精研《姑蘇菜藝》茎活，熟識(shí)《江南廚王》，通悟《吃喝之道》琢唾。而他對(duì)菜系载荔、食材、烹飪采桃、口味等近乎沒有死角的掌握懒熙，令人自嘆弗如丘损。比如介紹菜的制作和吃法，他一般不會(huì)過分細(xì)膩地描摹形態(tài)工扎，灌輸味道徘钥，比擬口感，而是看似輕描淡寫地烘托意境肢娘，實(shí)出特質(zhì)呈础。如果說讓人垂涎三尺是寫美食的至高境界，那么賦予“猶抱琵琶半遮面”之感則是寫美食的另一座殿堂蔬浙。
與眾多由寫美食而隱寓世故或昭彰哲理的散文大家一樣猪落，陸文夫相同題材的雜文小品，也多有褒貶俗制畴博、正肅風(fēng)氣的立意在內(nèi)笨忌。像《青菜與雞》，通過新舊時(shí)代人們對(duì)吃菜俱病、吃肉的認(rèn)知對(duì)比官疲，辯證地揭示了食物需求的本質(zhì)。又如《吃空氣》亮隙，從一些酒店攀比就餐環(huán)境途凫、偏重室內(nèi)裝修、超配奢華餐具溢吻、苛求雕花工藝维费、抬高服務(wù)定價(jià)等亂象入手，有力抨擊了舍本逐末促王、虛榮排場(chǎng)等社會(huì)現(xiàn)實(shí)犀盟。
民以食為天，市井小肆蝇狼，百姓吃喝阅畴，反映的卻是風(fēng)土人情，世間百態(tài)迅耘。
信步知進(jìn)退贱枣，俯拾皆文章
梁實(shí)秋先生的雅舍系列，我讀過不下三遍颤专。盡管未必能隨口說出什么箴言金句纽哥，但是對(duì)其生活家的窺見、哲學(xué)家的洞悉栖秕、藝術(shù)家的直率春塌、幽默家的嘲侃等行文風(fēng)格深為感佩。因此，當(dāng)我讀到《上山的和下山的》《吸煙與時(shí)髦》《作家摔笤、坐家》等練達(dá)雋永的小品時(shí)，不免產(chǎn)生了逢遇實(shí)秋風(fēng)骨的恍惚印象垦写。與梁先生相較吕世，陸文夫的文筆更為通俗、簡(jiǎn)潔梯投、親切命辖，這既沾了社會(huì)進(jìn)步的光，也反映了生活閱歷的多舛多磨分蓖。
除了上面提到的尔艇，作者對(duì)于飲茶、酌酒么鹤、評(píng)彈等休閑品味也有獨(dú)到妙辟的見解终娃。篇頭文末，字里行間蒸甜，無不洋溢著他對(duì)時(shí)下生活的贊嘆棠耕，視苦難歲月的灑脫。
關(guān)于文學(xué)和創(chuàng)作柠新，從《林間路》《文學(xué)小道上的今昔》《文學(xué)史也者》等篇目窍荧，我們可以明見陸老的淡定與豁達(dá)。尤其《林間路》一文恨憎，既是散文集的開篇蕊退，又是兼談人生與命運(yùn)的經(jīng)典。初讀憔恳，復(fù)讀瓤荔，遍覽全書之后再讀，都會(huì)有不同以往的獲益喇嘱。林間路的崎嶇茉贡、幽靜、荒雜者铜、斑斕腔丧、迷惘、驚奇……與我們渴望平順卻時(shí)常波折的人生旅途何其相似白餮獭愉粤！
推及作家的藝術(shù)生命，應(yīng)當(dāng)也和人生一般有涯拿撩。人呢衣厘，固有豐盈向枯竭的衰變；同樣，才情也會(huì)呈現(xiàn)歡縱到飄零的趨向影暴。在陸老看來错邦，順其自然就好，不必強(qiáng)求型宙，更不可逆返撬呢。
最后，借用陸老在文中援引魯迅先生的一句話結(jié)尾——寫不出來的時(shí)候不要硬寫妆兑。
真實(shí)在魂拦，也夠坦白。
