三伏是一年氣溫最高又潮濕遇汞、悶熱的日子
人體的新陳代謝加快，上火簿废、濕熱空入、
體內(nèi)干燥、不消化捏鱼、聲音沙啞各種不適癥狀
中醫(yī)認為三伏暑濕执庐，適宜清補
當然少不了一碗解暑靚湯
跟著小編速速煲一碗吧！
功效:
清暑利濕导梆、清熱解暑轨淌、去濕、滋陰養(yǎng)血看尼、益胃生津递鹉。
材料:
鮮荷葉一塊、鮮老冬瓜一斤至斤半藏斩、老鴨半個躏结、白酒20克、鹽適量狰域。
做法:
1.鴨肉洗凈媳拴，切塊，用鹽抓勻兆览，腌制片刻用水反復清洗干凈屈溉。
2.荷葉洗凈，冬瓜去皮抬探，洗凈切片子巾。
3.把所有材料放進鍋中帆赢，加適量水，大火煮開后线梗，轉(zhuǎn)小火燉1個小時后椰于，加適量鹽調(diào)味，便可食用仪搔。
功效:
滋陰潤肺瘾婿、清熱化痰、明目烤咧。
材料:
雪梨3~4個憋他、銀耳適量、枸杞100克髓削、冰糖50克竹挡。
做法:
1.將雪梨洗凈去皮，切成小塊立膛。
2.銀耳泡發(fā)洗凈揪罕，拎干水分備用。
3.鍋內(nèi)放入3大碗水宝泵，煮沸后加入雪梨塊好啰、銀耳、枸杞儿奶，小火燜3-5分鐘后加入冰糖框往，待冰糖完全融化后即可食用。
功效:
清熱闯捎、健脾祛濕椰弊、益氣、健胃瓤鼻。
材料：
粟米3條秉版、白果50克、豬肚1個茬祷、生姜3片清焕。
做法：
1.粟米洗凈，連衣祭犯、須切段狀秸妥。
2.白果去殼、去衣沃粗、洗凈粥惧。
3.豬肚沖洗后翻轉(zhuǎn)，去臟雜陪每，用生粉反復洗凈影晓，并以清水沖凈。
4.把所有材料都放進煲內(nèi)檩禾，加入清水2000毫升挂签，猛火煲沸后改文火煲半小時，調(diào)入適量食鹽即可盼产。
功效：
養(yǎng)心饵婆、安神、清心降火戏售、除煩去燥侨核。
材料：
豬心1個、燈心草8小扎灌灾、適量的冰糖和鹽搓译。
做法:
1.豬心洗凈，切成薄片锋喜。
2.把燈芯草上那白白的燈芯摘下來些己。
3.焯過水的豬心和燈芯草放燉盅內(nèi)，放入冰糖嘿般，加適量清水段标。燉盅放到高壓鍋內(nèi)，隔水燉40分鐘炉奴。燉好的豬心湯加鹽調(diào)味就可以了逼庞。
功效：
材料：
玉米2個砸逊、胡蘿卜1個虑灰、馬蹄12個、鯽魚1條痹兜、豬瘦肉150克穆咐、生姜3片。
做法:
1.先擱油字旭、姜对湃，把魚投進暖油鍋中，兩里各煎片刻遗淳，煎至變色拍柒，隨后順次參加蔥、烹進米酒屈暗。
2.瘦肉沖凈拆讯，切片脂男，焯水后沖凈浮沫撈出瀝做備用；
3.馬蹄洗潔种呐、玉米宰翅、胡蘿卜洗潔切段備用。
4.把焯水的放進鍋中并加水爽室，放姜片汁讼，大火煮沸，滴幾滴醋入來詳煮阔墩。
5.下玉米嘿架、胡蘿卜、馬蹄啸箫、鯽魚耸彪、蜜棗再次煮沸后，轉(zhuǎn)中小火忘苛，煲1個半鐘搜囱，停火后柑土，擱鹽調(diào)味便能可以啦蜀肘！
功效:
潤燥滋陰，清熱潤肺稽屏、化痰止咳扮宠、排毒利水。
材料:
豬骨 500克 狐榔、菜干 50克 坛增、紅蘿卜1根、玉米2根 薄腻、蜜棗2顆收捣、鹽1/2小匙。
做法:
1.鍋內(nèi)加水煮沸倒入豬骨焯水庵楷，將焯水的豬骨洗凈罢艾。
2.菜干洗凈切段,蜜棗洗凈,姜洗凈拍扁備用。
3.湯鍋加入水煮沸尽纽，水煮沸后加入所有煲湯材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小時咐蚯，加鹽調(diào)味將煲好的湯關(guān)火即可。
紅棗花生桂圓湯
功效：
養(yǎng)心弄贿、安神春锋、清心降火、除煩去燥差凹。
材料：
豬心1個期奔、燈心草8小扎侧馅、適量的冰糖和鹽。
做法:
1.豬心洗凈呐萌，切成薄片馁痴。
2.把燈芯草上那白白的燈芯摘下來。
3.焯過水的豬心和燈芯草放燉盅內(nèi)搁胆，放入冰糖，加適量清水邮绿。燉盅放到高壓鍋內(nèi)渠旁，隔水燉40分鐘。燉好的豬心湯加鹽調(diào)味就可以了船逮。
功效：
補脾和胃顾腊、益氣養(yǎng)陰、潤肺挖胃、補血養(yǎng)血杂靶。
材料：
紅棗50克、花生80克酱鸭、枸杞子20克吗垮、桂圓20克、冰糖50克凹髓。
做法：
1.紅棗烁登、花生、枸杞子蔚舀、桂圓都洗凈饵沧。
2.把所有的材料同放砂煲內(nèi)，加適量清水赌躺；武火煮沸后狼牺，改用文火煲至花生熟爛，加入冰糖再煲片刻礼患，即可食用是钥。
苦瓜排骨湯
功效：
養(yǎng)心、安神缅叠、清心降火咏瑟、除煩去燥。
材料：
豬心1個痪署、燈心草8小扎码泞、適量的冰糖和鹽。
做法:
1.豬心洗凈狼犯，切成薄片余寥。
2.把燈芯草上那白白的燈芯摘下來领铐。
3.焯過水的豬心和燈芯草放燉盅內(nèi)，放入冰糖宋舷，加適量清水绪撵。燉盅放到高壓鍋內(nèi)，隔水燉40分鐘祝蝠。燉好的豬心湯加鹽調(diào)味就可以了音诈。
功效：
清暑除熱、明目解毒绎狭、清潤细溅、感暑煩渴、暑癤儡嘶、痱子過多喇聊，眼結(jié)膜炎。
材料：
苦瓜500克蹦狂、排骨400克誓篱、蔥段、姜片凯楔、鹽適量窜骄、酒一大匙、鹽一茶匙摆屯。
做法：
1.將苦瓜去瓤啊研，切成塊；排骨洗凈切小塊鸥拧。
2.鍋中加清水適量党远，燒開，放入排骨煮去血沫富弦，撈出洗凈沟娱。
3.鍋上火，放入排骨腕柜、清水济似，用大火燒開，撇去浮沫后放入蔥段盏缤、姜片砰蠢、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛唉铜，再加入苦瓜同煮約10分鐘台舱，加鹽調(diào)味即可。
【本文由 “臺陽觀陌” 發(fā)布，2017年07月22日】
