游記里說到美食時一下子勾起太多感覺，所以決定另起一篇記錄這次旅行中吃的感受。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? -------序
上回說到“尋寶記紹興菜”等叫號，不敢走太遠褐筛，附近轉完時饺汹，門口閑出來幾把竹椅，我們又坐著等趾唱，有咿咿呀呀越劇入耳也還蠻享受。終于一個半小時以后蜻懦，輪到我們甜癞，手機關注（享受個會員價），點菜（有些菜已經(jīng)售罄宛乃，我們只能看看圖片解饞）悠咱，下單（河蝦干菜榨面；紹興炒三絲征炼；梅干菜燜肉析既；紹三鮮）。繼續(xù)等谆奥，感覺卻好多眼坏，古樸的木桌，款軟的靠背椅酸些，頭頂紙燈籠散發(fā)著柔和舒適宰译，我剛好靠窗檐蚜，看窗外燈火點點。沿侈。
幸虧老大先給我們補充了甘蔗闯第。又差不多二十分鐘以后，見到了我們的:河蝦干菜榨面缀拭，那么大的一碗（有小盆的感覺）咳短，分量足的讓人不相信這是19.9一份兒。清亮的湯里雪白的榨面（我們北方叫粉絲）配著干菜蛛淋，嫩黃的蛋片咙好，幾條嫩綠色黃瓜絲，特別有胃口铣鹏，大概知道我們餓的太久了吧敷扫，所以先上的飯？趕緊一人來一小碗诚卸，清淡鮮爽。
梅干菜燜肉也隨后就到绘迁，不是我們常見的片肉合溺，是方塊兒五花肉，油已經(jīng)到了肉外缀台，不知是蒸了多久棠赛，烏紅發(fā)亮。二姐嘗了嘗說味道不錯膛腐，三姐說沒有米飯也不膩睛约，我來了一口梅菜，里面有筍干哲身，入口咸鮮辩涝。
接著登場的是紹興炒三絲，豆干勘天，鮮筍絲和蒜黃怔揩，這個菜吸引我們的就是里面那鮮筍，其它一般脯丝。
米飯要了幾回也沒有給我們上商膊，我們餓的干吃燜肉，我們饞的只顧找菜宠进，吃完才發(fā)現(xiàn)這個菜人家有配夾饃晕拆，OUT啊（捂臉）材蹬。
紹三鮮上臺時实幕，無論是顏色吝镣，分量還是搭配，都讓我們驚艷茬缩，果然是主角赤惊！
米飯也頂著小小的紅棗跟來，怪不得這么慢凰锡，人家是一碗碗隔水蒸的未舟。
那么大一個紫砂鍋，飯量小的夠三人吃掂为，亮黃色湯汁里紅黃黑綠紅裕膀，卻一點兒也不刺眼，先品了一口湯勇哗，果然鮮昼扛，這一鍋太豐富，我們在美食水平最高的二姐帶領下吃出如下:對蝦欲诺，鮮筍抄谐，木耳，火腿扰法，雞塊蛹含，蛋餃，豬肚塞颁，魚丸浦箱，肉丸，白菜祠锣，記得當時說十一種酷窥，實在想不出差誰了~
感覺我們的飲食是一貫簡單，濃厚伴网，粗糙蓬推，又有些食材根本沒有，也沒敢這么組合過是偷，所以這鍋三鮮對于我們來說可想而知拳氢，寧可剩下梅菜燜肉也把它都下肚了。去結賬時看到玲瓏可愛的錫酒壺蛋铆，
哈哈馋评，才想起今晚我們沒有喝上，我們一共消費二百多刺啦。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 這一餐是 2018年4月1日晚
第二天的沈園和魯迅故居因為距離近留特，所以省出來時間，寄存好行李去吃午飯，找飯館的路上就把心心念念的市場方位搞定蜕青，看了看孔乙己酒店價格和分量實在反比苟蹈，快餐店不想吃，又特意遠走了幾步避開景區(qū)右核，忽見一家小館讓我們很有感覺（我現(xiàn)在也能找得到）慧脱，六七張小桌收拾的很干凈，老板娘柔聲細語贺喝，我們的美食顧問二姐溜了幾眼菜單菱鸥，菜架后，菜名脫口而出:清炒蠶豆躏鱼，酸菜筍氮采，西施豆腐，筍燒肉染苛。上菜的速度特別快鹊漠，雖不如昨晚精致，但卻是純正當?shù)厝思页Ｗ龇ú栊小９S燒肉里紅燒過的豬肉鮮紅和油膩剛好把筍的顏色和味道都豐富了起來躯概，一塊兒竹筍入口，唇齒留香畔师。
西施豆腐里木耳楞陷，日本豆腐和蛋碎放一起的鮮，再加幾粒胡蘿卜和青菜的點綴了色茉唉，又因為淀粉調(diào)汁兒，湯入口清爽淡滑结执，擅長喝湯的我來了三碗度陆。
酸菜筍里的筍是鮮筍的清香，太好吃献幔，所以吃到一半兒想起來還沒留圖懂傀。
清炒蠶豆因為上錯（鄰桌也點，重新炒的）來的稍晚蜡感，第一次吃新鮮蠶豆蹬蚁，那個翠綠當然也是第一次見，和白菜的白放一起陽春白雪的感覺郑兴，鮮豆吃起來又軟又沙犀斋，還有一股鮮香，吃慣了超市五香蠶豆的硬脆還有濃濃調(diào)料味的我還得重新調(diào)整認知情连。
越吃越香叽粹，三姐感嘆北方只能吃腌筍或筍干，根本沒有這樣味道，我說想留下來虫几，忍不住跟老板娘了解起竹筍來锤灿，原來我們來的剛剛好，這個季節(jié)的紹興遍地鮮筍辆脸，說現(xiàn)在貴些但校，4、5塊錢一斤啡氢，過上幾天就是2状囱、3塊。再次和老板娘確定菜市場的位置空执，對于廚嫂們來說浪箭，異鄉(xiāng)的菜市場和旅游景點，具有同樣的意義辨绊，不買看看也是好的奶栖。。门坷。宣鄙。
這一餐一百多，吃的我們對紹興情意綿綿~
到菜場才五六分鐘的路默蚌，大廳寬敞明亮冻晤，地理位置的優(yōu)越在菜市場大廳盡顯，有些菜我根本第一次見绸吸，又不好意思問鼻弧。看來只能再去了……
我們那邊茄子長的非常不溫柔锦茁，又圓又胖
看看這邊的土豆攘轩，讓我想到彪悍
忽然理解了一方水土養(yǎng)一方人。码俩。度帮。
順便回顧下31日的小酒館兒，這樣比較下來稿存，感覺價格笨篷，味道差距還是很大，幸虧有那2斤（十年太雕）陳年佳釀瓣履。這是我們一路下來喝到的最醇厚養(yǎng)人的酒率翅。
其實紹興的物價非常親民，所以無論去哪里拂苹，一定要多走一些路安聘，既能吃到本地的味道還可以省些銀子痰洒。當然了，土豪不在此列.
