創(chuàng)業(yè)經(jīng)營過程中總是會(huì)遇到成本增高了,價(jià)格定得偏低殿怜;想要提高價(jià)格又怕?lián)p失顧客典蝌,有些已經(jīng)試過提高價(jià)格卻失敗了茧泪,不得不恢復(fù)原來價(jià)格的問題握础。
最近有朋友的自助快餐廳賣了三年的定價(jià)13元每個(gè)人,現(xiàn)在提高到15元每人卸夕,但是客流量也沒有變柱告,并且成本基本沒有增加截驮。他用的方法其實(shí)很簡單,就是把店門口店內(nèi)重新裝修了一個(gè)風(fēng)格际度,把裝菜的盒子換了而已葵袭。
要先申明的是提價(jià)是指在合理收益下的提價(jià)!
這篇把和朋友的討論以及自己的總結(jié)分享出來乖菱;可以通過改變哪些因素提高價(jià)格坡锡。
1顧客對(duì)于店面的認(rèn)識(shí)
就好比我們第一眼看到一人蓬网;會(huì)通過他的著裝、配飾鹉勒、氣質(zhì)帆锋,面部樣貌主觀的給他一個(gè)評(píng)價(jià)。比如商鋪禽额,我們往往第一眼就會(huì)不由自主的判斷它的價(jià)格范圍锯厢,他會(huì)有些什么品質(zhì)的商品。所以根據(jù)商品的消費(fèi)群體相應(yīng)的提高這家店由外到內(nèi)的裝修脯倒,來給商品漲價(jià)哲鸳。比如一家早餐店面向的主流消費(fèi)者是學(xué)生,根據(jù)學(xué)生的消費(fèi)能力盔憨,學(xué)生在意的味道徙菠,衛(wèi)生,店里風(fēng)格等因素郁岩,給裝修做出改變婿奔。
2產(chǎn)品的品質(zhì)等級(jí),店里的服務(wù)
比如小米最初靠山寨起家问慎,經(jīng)過一定時(shí)期的原始積累萍摊,轉(zhuǎn)變到注重品質(zhì)的是必然。一個(gè)店鋪只有把品質(zhì)如叼,服務(wù)提高才能讓價(jià)格服務(wù)于自己”荆現(xiàn)在我們越來越提倡通過細(xì)分市場提高自身的優(yōu)勢去吸引顧客,而不是傳統(tǒng)的地毯式搜索顧客笼恰;
3自己對(duì)自身的認(rèn)識(shí)
一個(gè)人自己對(duì)自身的評(píng)價(jià)至關(guān)重要踊沸,其實(shí)做生意也是一樣,對(duì)商品的看法會(huì)決定他能賣出什么樣的價(jià)格社证。做過銷售的朋友一定有這樣的經(jīng)驗(yàn)逼龟,同樣一件商品,同一個(gè)公司追葡,有些同事就是賣的貴卻銷量還要更好腺律!這些做得好的銷售員對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可度是要高于其他銷售員的!
4消費(fèi)群體宜肉,競爭者的牽扯
曾經(jīng)看到有一個(gè)非常有趣的故事很好的說明這一點(diǎn)匀钧;有一個(gè)乞丐比其他乞丐每天清閑,并且也沒有像其他乞丐一樣每天跪在火車站谬返,地鐵口之斯,寺廟等地方不停的乞求別人施舍≈煸。看起來非常努力的在乞討吊圾,看起來非炒镆可伶,卻沒有得到多少的施舍项乒。但是那個(gè)乞丐不一樣啰劲,他會(huì)挑那些有錢人汽車停留的電地方,等有人過來他在乞討檀何,他通常會(huì)高機(jī)率乞丐到比其他乞討幾個(gè)小時(shí)還多得多的施舍蝇裤。或者他挑那些情侶一起逛街的地方向那些紳士乞討频鉴,紳士為了向身邊的女士表示他的風(fēng)度栓辜,通常不會(huì)拒絕并且會(huì)施舍他比較多的。
過去有些人常說讀書無用垛孔,甚至說就算考上好的大學(xué)也不一定找到好的工作藕甩,也不一定能賺錢。其實(shí)讀書本身是可以讓人升值的周荐,只是因?yàn)槿珖嗣穸纪ㄟ^讀書去升值導(dǎo)致他的社會(huì)效應(yīng)沒那么好了狭莱。這時(shí)候那些沒讀書的人通過積累經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)獲得了財(cái)富,這原因是這條路競爭者不多概作。但是隨著社會(huì)進(jìn)步腋妙,國家提倡全民創(chuàng)業(yè),這時(shí)那些用心讀過書的讯榕,有真正技藝的骤素,開始具有競爭優(yōu)勢了。通過這兩個(gè)例子我們不難看出愚屁,消費(fèi)群體济竹,競爭者都是我們可以選擇的,就看你有沒有找到你的優(yōu)勢利用好集绰!好比空氣很有價(jià)值规辱,但是因?yàn)椴蝗笨諝猓詻]人珍惜被隨意污染栽燕!這時(shí)候像云南、桂林那些環(huán)境好的地方改淑,空氣藍(lán)天白云就成了他們的一項(xiàng)競爭優(yōu)勢了碍岔!