玫瑰紅酸法
1試劑配置
玫瑰紅酸(乙醇溶液):稱取0.05g玫瑰紅酸溶于100ml分析純乙醇中侨艾。
2方法
于盛有2ml牛乳的試管中加入2ml玫瑰紅酸溶液,搖勻,觀察顏色變化。
3結果判定
乳中如無堿性物質則成黃色倔既,有堿性物質則成玫瑰紅色,其加入量與顏色的深淺成攘轩。
玫瑰紅酸法
1試劑配置
玫瑰紅酸(乙醇溶液):稱取0.05g玫瑰紅酸溶于100ml分析純乙醇中侨艾。
2方法
于盛有2ml牛乳的試管中加入2ml玫瑰紅酸溶液,搖勻,觀察顏色變化。
3結果判定
乳中如無堿性物質則成黃色倔既,有堿性物質則成玫瑰紅色,其加入量與顏色的深淺成攘轩。