南方人過冬至,家家戶掛風肉欠气,風魚厅各,風雞,中午要煮紅南瓜预柒,炒糯米飯队塘。從小到大每年冬至媽媽都會炒糯米飯給我們吃,冬至也是一個重要的節(jié)宜鸯。
今年的冬至當天憔古,媽媽忘了是冬日,我隨口說了一句我想吃糯米飯顾翼,媽媽說投放,遲一天可以嗎,今天我忘記是冬至了适贸,明天趕集我去買糯米灸芳,炒糯米飯給你吃涝桅,從小到大我最饞媽媽炒的糯米飯。
第二天烙样,下午回家終于聞到了香噴噴的糯米飯冯遂,煮了足足2斤米,首先把糯米洗干凈谒获,用豬油放鍋里炒蛤肌,炒干水份再放上紅棗放高壓鍋里去煮,煮熟后批狱,那鍋巴軟糯香甜裸准,再把糯米飯裝出來,放上茶油赔硫,豬油打幾個雞蛋炒俱,放點白糖不停的炒,炒至糯米飯兩面金黃爪膊,有一層薄薄的鍋巴就可以吃了权悟。
中午我吃了兩碗,弟媳吃了一碗推盛,老爸峦阁,老媽,弟弟他們都不吃耘成,他們說糯米飯是發(fā)的榔昔,有內(nèi)傷是不能吃的。原來媽媽特意為我炒的糯米飯凿跳,心中涌動一股暖流件豌。2斤實在有點多,在樓下碰到絲絲在曬太陽說她公公炸的豬油燒糊了控嗜,炒的菜是苦的吃不得茧彤,沒吃飽,我趕緊拉上絲絲去家里盛了一碗糯米飯疆栏,看她吃的津津有味曾掂,她說這是她吃過最好吃的糯米飯,隔壁鄰居羅姐壁顶,她說也想吃珠洗,我上樓盛了一碗給她吃。
分享是我的強項若专,冬至糯米飯许蓖,是我今生最難忘的,以后想起都是滿滿的幸福。