? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 拍之前堵泽，擺盤同樣重要
擺盤訣竅 1
- 空間 -
畫面的四周要適當(dāng)?shù)牧舫鲆欢ǖ目臻g修己，讓畫面不要太滿恢总，物品之間可以用一些細(xì)碎的材料，例如調(diào)料等作適當(dāng)?shù)难b飾睬愤，但避免干擾主體片仿。
擺盤訣竅 2
- 色彩 -
色彩是美食攝影的首要方面，具有整體感尤辱、和諧的色彩運(yùn)用搭配砂豌，可以很好提升美食照片的視覺愉悅程度，進(jìn)一步增強(qiáng)食物本身的質(zhì)感光督。
色彩統(tǒng)一：這是最易上手見效最快的色彩搭配方法奸鸯。在按快門前，審視你眼前的桌子可帽，把不和諧色彩的東西取走娄涩，只留下單一色系的道具，可以深深淺淺映跟，可以多多少少蓄拣，只要色系保持一致，畫面就有了整體感努隙。
基礎(chǔ)色系加點(diǎn)綴色：在單一色調(diào)的基礎(chǔ)上球恤，加入另個色系的小色塊進(jìn)行點(diǎn)綴。注意：點(diǎn)綴部分不宜過大荸镊，增加的顏色要和基礎(chǔ)色系有一定差異咽斧。
擺盤訣竅 3
-線條運(yùn)用 -
美食攝影的畫面中，線條的運(yùn)用格外重要盾剩，可以為你的美食照片增添別樣的視覺體驗(yàn)雷激，在選擇相應(yīng)的道具，應(yīng)考慮相互之間的結(jié)合效果告私。直線條通常會有較硬朗的效果屎暇，例如刀、叉驻粟、烤盤等根悼，適合配合一些粗糙的紋理使用。
曲線條通常來說在美食攝影中最為常用，例如瓷碗番挺、餐盤等唠帝，易與食物自然的特征相稱。
零散線條：例如菜葉玄柏、香料等裝飾物的線條襟衰，可以為畫面起到輔助的作用，但不宜過分使用粪摘。
不規(guī)則線條：可以使用桌布和背景中自身的紋理和線條瀑晒。
擺盤訣竅 4
-利用食材的特征 -
不同的食物在質(zhì)感上會有其相應(yīng)的特性，在對畫面進(jìn)行造型時應(yīng)事先進(jìn)行判斷徘意。
以下圖為例苔悦，蘸醬與拋餅的紋理都顯得較為“粗狂”，所以在拍攝時搭配了質(zhì)
感同樣粗糙的木制紋理背景和鐵質(zhì)托盤椎咧，所用的餐具也都有一些粗糙的紋理玖详。
在拍攝的時候蟋座，也有一些值得注意的方面。
用自然光拍攝
任何時候脚牍，用自然光拍攝美食都是不錯的選擇向臀。盡量避免使用直射光作為光源，就算用閃光燈诸狭，也應(yīng)該使用通過天花板或者墻壁反射的閃光燈效果券膀。
45度是食物攝影中較為普遍的拍攝視角；
立體感強(qiáng)的食物（西餐驯遇、點(diǎn)心等）適用相對比較平的角度拍攝芹彬；
大型餐具和裝盤考究的食物拍攝，可以采用相對垂直的角度妹懒。
謝謝雀监。結(jié)束。
