我是一名單身狗砂缩,嗯,今年是三娩,還是一名經常加班的程序猿庵芭,本著中午寧肯多睡一分鐘也不愿浪費時間做別的事情的精神,我堅持每天帶飯雀监。中午可以愜意的坐在休息間吃飯双吆,晚上回家卻很痛苦。每天回家的時間差不多9點半或者10點会前,所以慢慢的我的做菜風格變成了怎么簡單怎么來好乐。很像向大家介紹下我的所謂的菜譜哈哈。
今天是苦瓜瓦宜,因為最近上火了老流鼻血蔚万,我發(fā)誓沒有妹子對我放電×俦樱苦瓜切好用勺子把瓤刮掉反璃,開水焯一下去掉苦味昵慌,打雞蛋的時候倒一些料酒去腥味同時。淮蜈。也增加炒出來的體積斋攀。胡蘿卜就不多說了,我?guī)缀趺刻於汲越嘎蝗谎劬Ω杏X要瞎蜻韭。
難度:3
時間:15分鐘
西葫蘆也是我的最愛肖方,簡單的洗洗就可以隨意的切切切,西紅柿切的時候還可以偷吃幾口未状,炒菜我喜歡切很多的蔥俯画,會很有香氣。這道菜我還放了番茄醬司草,會甜甜的并且有一點粘艰垂,實際情況很下飯,可以大口食用埋虹。
難度:2
時間:10分鐘
偶爾會買一些蘑菇,這時候我一定是很早就下班了搔课。蘑菇拿手掰好胰柑,多余的部分(看不順眼的)切掉,然后拿水焯一下爬泥,這樣炒的時候不會很干柬讨,我喜歡吃水水的。木耳在蒸米飯之前就泡好袍啡。炒蘑菇適量放一些五香粉和蠔油踩官,會感覺很香的,這道菜見證了我正點下班的幸福時光境输。
難度:3
時間:18分鐘
茄子我一直很喜歡吃的蔗牡,地三鮮或者燒茄子,可是作為上班餐不可能有那么多的時間嗅剖,茄子很吸油蛋逾,所以我會先把茄子切好,然后撒很多的鹽攪拌窗悯,過大約5区匣,6分鐘,會腌出很多的水,把這些水擠掉之后茄子體積會減少很多亏钩,并且不會很吸油莲绰。當然,炒的時候就不要放太多鹽了姑丑。加工步驟可以和蒸米飯同時進行蛤签,偶爾會吃茄子,口感很好很下飯栅哀。
難度:2.5
時間:16分鐘
額震肮,這道菜里是有粉絲的,都在下面留拾。這是看向往的生活里黃磊用豆芽熬湯感覺很香就自己買來吃戳晌。其實做的時候還是有一點費事,豆芽要焯水痴柔,粉絲更要熱水焯過之后在涼水里繼續(xù)冷靜一下沦偎,不然會很粘鍋。所以耽誤時間會比較長咳蔚,但是真的很好吃豪嚎,我吃了兩天,感覺中午特別幸福谈火。
難度:4
時間:24分鐘
腐竹老干媽尖椒侈询,像腐竹香菇木耳等等都是懶得買菜的時候用的食材,腐竹要泡很久糯耍,直到發(fā)軟的時候扔字,吃起來口感特別好,同時豆制品都很吸收湯汁的味道谍肤。所以尖椒啊老干媽啊啦租,我是拼了命的放哗伯。結果是第二天吃的舌頭從來沒收回去過荒揣,偶爾可以做來吃。
難度:2
時間:14分鐘
芹菜是看到新鮮的就會買回家焊刹,從小就很喜歡吃芹菜葉子系任,同時粗纖維的食材也可以潤腸通便,很適合久坐的自己虐块,芹菜胡蘿卜木耳俩滥,而且都是可以生吃的東西,不用擔心做的吃不了贺奠,想怎么做就怎么做霜旧。我喜歡把芹菜切的很細很短,吃起來口感很好儡率,可以放蠔油挂据。
難度:2
時間:14分鐘
每天晚上都會考慮第二天做什么以清,其實翻來覆去就是這么多花樣。每次看到同事做的回鍋肉啊崎逃,糖醋排骨的掷倔,真的很羨慕,但是回到家我真的沒有精力去做个绍,偶爾周末我會做紅燒肉犒勞自己勒葱。
這些菜感覺很像是自己工作日的掙扎,是我每天僅存的對于生活的一絲詩意巴柿。每天晚上做飯的時候情緒會很安靜矮嫉,廚房門關著冗茸,背景是抽油煙機的轟鳴和自己偶爾的哼唱,手機在臥室,真的是沒有一絲一毫的打擾铜秆,算是一天忙綠中自己一個小小的避風港。每天晚上最后一絲的努力都是我送給第二天自己的一份加油人断。加油披泪,下午好好干,爭取早點下班篷牌,可以有時間研究一些新的菜睡蟋,可以好好犒勞下自己。
我們都很熱愛生活枷颊,生活卻很愛考驗我們磨難我們戳杀,希望我的這些小白級別的菜譜可以勾起你一絲美好的回憶或者想自己拿起炒勺的興趣,那我就真的很開心了夭苗,希望彼此的生活越來越平靜有味道信卡。