西紅柿炒雞蛋
說起西紅柿炒雞蛋日缨，這可是家常菜中當之無愧的老大。
它可以是菜掖看，多加點水就變成了西紅柿雞蛋湯匣距，還可以給面條當鹵，搖身一變哎壳，成了西紅柿雞蛋打鹵面毅待。家常菜中我想了又想，唯一能跟它pk的归榕，恐怕也只有土豆絲了......
雖然這道菜看著簡單尸红，很多人也自信做這道菜沒問題。但炒出來的雞蛋經(jīng)常有問題蹲坷，要不就是碎碎的驶乾，筷子夾不住，要不就是火大了循签，雞蛋炒糊了级乐，等等...
現(xiàn)在啊，這些問題都不用急县匠。味小庫教您如何漂漂亮亮的风科，把咱們這道祖?zhèn)骷页２俗龊谩?/p>
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騰訊視頻
- step 1 -
倒入適量的食用油撒轮，先把雞蛋炒好，備用贼穆；
- step 2 -
重新加入少量食用油题山，把10g蔥花炒香，然后倒入150g西紅柿炒熟故痊，加2茶匙白砂糖與1茶匙食用鹽調(diào)味顶瞳；
- step 3 -
最后把炒好的雞蛋倒入炒好的番茄中，攪碎鏟勻愕秫，即可出鍋慨菱。
