(2)晃在喀什
到了喀什,我再也不趕時(shí)間挂捅。
第二天,我搬到了其尼瓦克對面的海關(guān)公寓堂湖,這是一個(gè)前腳離開喀什的深圳朋友推薦的闲先。這里一天也是一百塊,房間比其尼瓦克的大很多无蜂。一進(jìn)門伺糠,是一個(gè)寬敞的廳,一張舒服的大沙發(fā)斥季。轉(zhuǎn)過廳训桶,是鋪著厚厚墨綠色地毯的臥室,兩張雪白的床酣倾。窗外舵揭,正對著一面院子,那里種著柳樹躁锡,葉子細(xì)長濃重午绳,透過紗窗,總能看到一片綠蔭蔭的網(wǎng)映之。每天早上八點(diǎn)半拦焚,那些樹上總有喳喳的鳥將我叫醒蜡坊,還會聽到一個(gè)人沙沙掃地的聲音,我知道赎败,那是公寓的保安秕衙,總是起得很早的新疆小伙子古爾班在干活了。
在這里唯一不高興的是找不到賣漢族早餐的地方僵刮,我總在前一天晚上買一只金燦燦的馕和一袋新疆產(chǎn)的純牛奶(只要一塊二一袋据忘,味道好極了)。那馕剛出爐時(shí)妓笙,脆脆的若河,帶著新鮮面粉的甜香,我總是忍不住邊走邊吃兩口寞宫。馕上面細(xì)細(xì)的洋蔥絲被烤得散著濃香萧福,讓我一個(gè)晚上都幾乎流著口水。第二天醒來辈赋,聽著鳥叫鲫忍,吃著變得津津口感的馕,喝著鮮香的新疆牛奶钥屈,這樣重復(fù)的早餐我一點(diǎn)也不煩悟民。
沿著色滿路向南走一點(diǎn),在一個(gè)小路口篷就,總有許多維族老大媽在賣自制的酸奶射亏。一口大鋁鍋里裝著白白的表皮微黃的酸奶,在鍋腳竭业,壘著一層層的碗智润,碗里也是酸奶,碗和碗之間用粗笨的木板隔著未辆。記得是在土魯番第一次吃這種酸奶窟绷,酸得牙齒都要掉了,當(dāng)時(shí)攤主給我放了一大勺糖才算救了我咐柜。
(酸極了的自制酸奶兼蜈,只要一塊錢一碗,現(xiàn)在讓我如此想念)
那天一大早,當(dāng)我在喀什又碰到這種酸奶時(shí)拙友,我興沖沖的要了一份为狸。那個(gè)維族老太太一句漢語不會講,她咕嚕嚕地說著什么遗契,讓我撐開一只塑料袋钥平,把一大碗酸奶倒進(jìn)去后就讓我走。我擠眉弄眼,用各種夸張的表情表示這太酸了涉瘾,我想要糖知态。她咕噥了半天,我才明白這里根本沒有糖立叛。我就拎著那只歪歪扭扭的塑料袋负敏,為難地站著。身邊是“中國信合”的鐵臺階秘蛇,我索興把背包墊在臺階上其做,坐在那里,向她要了只勺赁还,硬著頭皮喝著有生最酸的酸奶妖泄。
我臉上的表情一定豐富極了,我被酸得呲牙咧嘴艘策,我的眼睛擠成一條縫蹈胡,我吸溜吸溜地發(fā)出各種怪叫。身邊一個(gè)賣土雞蛋的維族老太太和一個(gè)同她聊天的老大爺一定對我同情極了朋蔫,他們不停地笑呵呵地看著我罚渐。那個(gè)賣酸奶的老太太實(shí)在看不過去了,她沖我大吼一聲驯妄,我猜意思一定是:“那你就別喝了荷并!”我偏不,我一定要挑戰(zhàn)自己青扔,整整用了半個(gè)小時(shí)源织,我終于吃完了,心滿意足地走了微猖。
后來某一天谈息,又路過那條街口,我再次要了一碗酸奶励两,再一次墊著背包坐在臺階上黎茎,慢條斯理地喝著囊颅。忽然發(fā)現(xiàn)当悔,它沒有上次那么酸了,或許我已經(jīng)慢慢適應(yīng)了踢代。在淡淡的酸之后盲憎,是些許奶的濃香。上次那個(gè)笑呵呵看我的老大爺又來了胳挎,他立刻認(rèn)出了我饼疙,他學(xué)著我上次的動作呲牙咧嘴,把眼睛擠成一條縫慕爬,一面哈哈大笑窑眯。
陽光淡淡懶懶的屏积,我坐在街頭不緊不慢地喝著土法制的酸奶,一面看著身邊人來人往磅甩。我不用急急忙忙地趕路炊林,這樣的閑逸讓我舒服極了。那一刻幾乎忘記了卷要,我是一個(gè)外鄉(xiāng)人渣聚。
上午十二點(diǎn)前和下午六點(diǎn)后,陽光沒那么強(qiáng)時(shí)僧叉,我總在賓館周圍的大街上走來走去奕枝。賓館前臺的小于說:“你怎么這么愛走路啊瓶堕?我今天出去辦事隘道,看見你好幾次了±萄蹋”我聳然一驚薄声,想到一個(gè)傻乎乎一路憨走的我被一個(gè)還算認(rèn)識自己的人,暗暗地看在眼里题画,而且被看見了好幾次默辨,但我卻一無所知。
我總沿著色滿路走苍息,有時(shí)走到人民西路缩幸,有時(shí)走另一個(gè)方向,一直到解放南路竞思。人民西路大轉(zhuǎn)盤附近有一家美味極了的山東餃子館表谊,我?guī)缀跆焯烊ツ抢锍燥垺3鰜磉@么久了盖喷,天天吃牛羊肉讓我受不了爆办,內(nèi)心深處時(shí)不時(shí)涌出對漢餐的想念。最美妙的是喀什有許多山東人開的餃子館课梳,餃子論個(gè)賣距辆,從兩毛五一個(gè)到五毛一個(gè)的蝦肉餡餃子,個(gè)個(gè)皮薄餡大暮刃,吃十個(gè)我就飽了跨算。
那家山東餃子館環(huán)境實(shí)在算不上整潔,地上除了厚厚的擦嘴的衛(wèi)生紙外椭懊,還有許多臟臟的腳印诸蚕。但誰管那么多,因?yàn)樗娘溩訉?shí)在太美味了,我任何時(shí)候去背犯,那里都賓客云云坏瘩。餃子有煮的有煎的有湯的,一個(gè)象餃子一樣胖乎乎的男人在店里旋來旋去漠魏,把熱氣騰騰或者油汪汪的餃子端到客人面前桑腮。最厚道的是這里的小菜很便宜,一碟堆得尖尖的小菜只要一塊錢蛉幸。我變得花樣地去吃破讨,或韭菜雞蛋餡,或蘑菇油菜餡奕纫,或蝦仁肉餡的......那里不送茶而送餃子湯提陶,一只坐在桌上的大鋁壺里全是熱騰騰的餃子湯,管飽喝匹层。吃著鮮美得仿佛是小時(shí)候爸爸包的餃子隙笆,就著便宜極了的酸爽小菜,喝著濃濃的餃子湯升筏,使得每次我風(fēng)塵仆仆去吃那盤山東餃子時(shí)撑柔,那二十多分鐘的步行時(shí)間都如此美好。
(以上為大巴扎上拍的圖片)
在東門巴扎買了一斤據(jù)說是質(zhì)量最好的巴旦姆(一種新疆特有的巨大杏仁)您访,五十二塊錢一公斤铅忿。晚上回到賓館,拿一只托盤放在床上灵汪,將巴旦姆盛在其中檀训,輕輕捏碎它極薄極脆的殼,把飽滿的巴旦姆杏仁送入嘴中享言,口感咸香峻凫,后味無窮。吃得太咸時(shí)览露,再拎出在路口小市場買的三塊錢一公斤的顆粒極大的碧玉葡萄荧琼,慢條斯理地剝了皮吃。那一小包干玫瑰花只賣五塊錢差牛,我用開水沖三粒玫瑰花命锄,茶味清香,睡覺前喝多糠,似乎很有安神的作用累舷。新疆的好東西為什么這么多浩考?在巴旦姆大葡萄酸奶和馕中夹孔,我是如此忙碌。
(只有7個(gè)月大的小駱駝)
黃昏的時(shí)候我愛去老城轉(zhuǎn)悠,雖然來過很多次了搭伤,但每次來都有不一樣的感覺只怎。太陽落山后的九點(diǎn)鐘,我喜歡坐在艾提尕清真寺前那大大的廣場上怜俐,看著來來往往的人身堡,看著那只用來和游客照相的母駱駝和她的駱駝仔仔。不明白為什么拍鲤,那只母駱駝那天不停地努著嘴贴谎,將上下嘴唇卷成各種各樣有趣的形狀,一面呲著雪白的牙季稳。我?guī)缀跤X得那時(shí)它象個(gè)喜劇演員擅这,在表演著只有我一個(gè)人看的節(jié)目。而我也是在那一天景鼠,第一次看到小駱駝拱在媽媽肚子下面仲翎,吃著奶。
晚上九點(diǎn)二十分铛漓,第二次的晚禱時(shí)間到了溯香,廣場上那只巨大的影像屏幕突然變成了靜音,從艾提尕清真寺里傳來阿訇呼喚信徒禱告的長長的聲音浓恶,無數(shù)帶著白帽子或者花帽的男人象聽到天使的呼喚一樣玫坛,從四面八方跑步?jīng)_向這座全國最大的清真寺。他們跑得如此賣力包晰,有一個(gè)人甚至跑掉了鞋子昂秃。我坐在廣場的臺階上,困惑地看著這四面八方涌來的象海一樣的人們杜窄,在固定的時(shí)間沖向艾提尕的大門肠骆,他們被一種我不懂的信仰燃燒著,每天虔誠地面朝著西方塞耕,做五次禱告蚀腿。他們長跪著,他們口中念念有詞扫外,他們說莉钙,他們的心靈因此得到了凈化。
晃在喀什筛谚,晃在這個(gè)顏色豐富磁玉,充滿了異域風(fēng)情的城市,穿行在檸檬黃的無花果和碧玉色的葡萄中間驾讲,走過店面上一個(gè)又一個(gè)卷草云紋圖案一樣的維族文字蚊伞,看著或粉或藍(lán)色的少女頭上的紗巾的從我身邊掠過席赂,我的內(nèi)心,從來沒有象現(xiàn)在這樣时迫,充實(shí)而快樂颅停。
(待續(xù))