對我特別有意義的一道菜

題目越來越難了。

之所以沒有對哪道菜特別印象深刻,可能是因為從內(nèi)心就比較不享受等飯吃,正在吃和吃完飯發(fā)呆的這一系列過程频蛔。有時候看一些博主能把吃東西寫的那么充滿喜悅灵迫,把吃看成是無比重要的一件事兒總是有種奇怪的嫉妒?不理解心理。在我看來吃是為了滿足最基本的生存需要晦溪,馬斯洛hierarchy of need 的最底端龟再,撿最簡單最素凈的食物吃,就好尼变。抱著一碗豬腸粉描寫的聲淚俱下我只能把教養(yǎng)搬出來表示真切的尊重利凑。

等飯吃在我的印象里是一個非常痛苦的過程,你從來不知道將吃到的是什么嫌术,會不會又被一個人丟在家哀澈,或者甚至有沒有得吃。我曾經(jīng)因為不滿我媽給我做好飯然后自己出去聚會親手倒掉了一鍋剛頓好的紅燒牛肉和一整鍋米飯度气。我還非常冷靜地把鍋刷好放好割按,以至于等她回家以為自己出現(xiàn)了幻覺其實沒有燉過一鍋牛肉。她當(dāng)歇斯底里地給我爸打電話說讓我滾出家門(他倆那時候離婚了我判給了我爸磷籍,但是因為我爸不在北京所以跟她一起住)适荣,我還記得她嘴里反復(fù)念叨: 我出去吃飯也給她做好飯了沒餓著她之類之類。

我是后來長大了才明白當(dāng)時這樣做的動機其實是單純的希望有人陪伴院领,不想被當(dāng)作一個任務(wù)一樣給口吃的就可以被丟棄在家弛矛,吃什么不重要,但是那個朋友聚會比和自己親生女兒吃飯重要的message太難以接受了比然。試想要是自己的孩子干出任何離譜的事兒丈氓,生氣過后也會自己反省或者試圖換位思考一下吧。然而我的情況是强法,這件事成為我“小時候不懂事”的第一事例被拿出來說過無數(shù)次万俗。我后來在某一次跟我媽吵架后說出了這個原因,她的表情讓我意識到饮怯,一輩子不內(nèi)觀被自己執(zhí)念控制的人闰歪,永遠(yuǎn)不會理解我在說什么。

所以吃現(xiàn)成飯對我來說是一種失去自由的表現(xiàn)蓖墅,我不知道素炒芥蘭里面給我放了大油沒有库倘,也不知道現(xiàn)磨的豆?jié){里面到底有什么才會那么稠,要想吃的干凈還是得自己動手置媳,廚藝不高就湊合了吧自由更重要于樟。

吃飯的過程在大環(huán)境下也不很吸引人。每次回國大家都是在飯局上聚會拇囊,除了一大屋子親戚一起吃飯能感受到短暫的真心實意的溫暖,朋友間人多了有質(zhì)量的交談就微乎其微靶橱。都是一些客套話場面話說有什么事兒找我這個那個的寥袭,實在挺沒意思的路捧。喜歡一兩蜜友,找個素靜點地兒传黄,走心的說一會話杰扫,這年頭挺難。

吃到七分飽或者午餐吃溫食不吃大菜大飯膘掰,吃完也就不會很難受章姓。總之吃到不餓就好了识埋,除非是真的身體需要凡伊。我們應(yīng)該學(xué)會分辨出什么是真餓,什么是因為無聊窒舟,情緒低落系忙,或是無意識的自我安慰而被頭腦創(chuàng)造出來的“想吃”的假象。還有就是女孩子要了解自己的身體周期惠豺,什么時候不能吃涼的什么時候需要補充熱量银还,都要用心調(diào)理。

總結(jié)一下洁墙,那么估計對我最有意義的一道菜就是紅燒牛肉了蛹疯。

ps. 我都已經(jīng)好久好久沒吃過牛肉了,一吃就過敏热监,不知道跟潛意識的心理抗拒有沒有關(guān)系苍苞。

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