筍蒸蛋

圖片來(lái)自 花瓣網(wǎng)

今天有一期棚錄的內(nèi)容是春筍霜医,作為一個(gè)春筍愛(ài)好者,這道時(shí)令菜我也要從上市吃到下市驳规,筍蒸蛋肴敛、油燜筍、韭菜春筍炒蛋吗购、雪菜筍絲医男、春筍燒肉……但是細(xì)想來(lái),這道時(shí)令菜我卻好久沒(méi)趕上它的時(shí)令了捻勉。

在南京生活的四年镀梭,我沒(méi)見(jiàn)過(guò)春筍的蹤影,后來(lái)一位常州的小伙伴告訴我南京沒(méi)有竹筍踱启,吃的最多的是蘆蒿报账。后來(lái)我對(duì)春筍的思念越來(lái)越淡的,只是每到春季埠偿,和父母打電話的內(nèi)容中都會(huì)扯上幾句:“你那里怎么會(huì)沒(méi)有春筍呢透罢?你爸買了好多筍啊”。

如今來(lái)到上海胚想,又是一年春回大地琐凭,“春筍”作為一期節(jié)目的選題芽隆,有一瞬間思緒飛得特別遠(yuǎn)浊服。

那時(shí)我家后面還有自家的竹林统屈,郁郁蔥蔥,春季便可去掘筍牙躺;那時(shí)的我才六七歲愁憔,在我們村里上幼兒園;那時(shí)的父母還很年輕孽拷,和所有村里人一樣吨掌,面朝黃土背朝天,忙著生計(jì)脓恕。

我和發(fā)小們每天走著去幼兒園膜宋,中午下課待在幼兒園,等著家長(zhǎng)們送飯來(lái)炼幔。下課鈴一響秋茫,在窗口東張西望的家長(zhǎng)們就拎著飯盒涌到教室里來(lái),看著自家的孩子吃飯乃秀。

有時(shí)候我媽媽會(huì)晚來(lái)肛著,我會(huì)焦急得跑到教室外面,跑到西面的矮墻那邊癡癡地等著跺讯,小時(shí)候?qū)r(shí)間觀念很害怕枢贿,生怕誤了點(diǎn)被老師罵,很多時(shí)候望著那條蜿蜒的小路刀脏,焦急得想哭局荚。

最后喜出望外的看到媽媽的身影沿著那條小路騎來(lái),越來(lái)越近愈污,自行車發(fā)出“塔拉塔拉”的聲音危队,一圈一圈,特別有節(jié)奏钙畔。很安心茫陆,那是媽媽的聲音。

媽媽下車擎析,我都會(huì)先抱她一下簿盅,那時(shí)候長(zhǎng)到她的腰部,伸開(kāi)小胳膊正好摟住她的腰揍魂,她經(jīng)常穿著姑媽送她的那套運(yùn)動(dòng)裝桨醋,緊緊地抱住,然后聞到一股油煙的味道现斋。她燒完菜急忙趕來(lái)喜最,衣服上總是縈繞著一股油煙的味道,小時(shí)候的我一直將它定義為媽媽的味道庄蹋,非常富庶而滿足的味道瞬内。

春天時(shí)節(jié)迷雪,我都能猜到媽媽每天給我?guī)У牟耍驗(yàn)槲覑?ài)吃筍虫蝶,她就給我蒸筍蒸蛋章咧,將春筍切成小丁放在打散的蛋花里一起蒸,最后再撒上些小蔥花能真,或者稍微撒些醬油赁严,這道簡(jiǎn)單的菜我百吃不厭。

現(xiàn)在回家粉铐,只要是這個(gè)時(shí)令疼约,只要家里有筍,媽媽都會(huì)給我蒸筍蒸蛋蝙泼。

只是沒(méi)想到時(shí)光如此之快忆谓,春筍常吃常新,這位做菜的人卻不知不覺(jué)老去了踱承,小時(shí)候?qū)懽魑某藶闃?lè)都寫“幫一位年過(guò)半百的白發(fā)蒼蒼的老奶奶過(guò)馬路”,那時(shí)候不懂光陰茎活,只覺(jué)得“年過(guò)半百”昙沦、“白發(fā)蒼蒼”可以用來(lái)突出我內(nèi)心的真善美,但是如今载荔,歲月悄無(wú)聲息盾饮,我們的父母已經(jīng)到了“年過(guò)半百”的年齡,才知這些詞背后的重量和悲傷懒熙。

我們也成為了游子丘损,離故鄉(xiāng)越來(lái)越遠(yuǎn),當(dāng)初在幼兒園西面的矮墻旁如此迫切的等待著母親的到來(lái)工扎,在母親面前表達(dá)我們的喜怒哀樂(lè)徘钥;如今我們?cè)谶b遠(yuǎn)的他鄉(xiāng)

,母親在電話的那一頭肢娘,我們卻只能展現(xiàn)演技呈础,用快樂(lè)的聲調(diào)告訴她“一切都好,勿念橱健!”

世間所有的愛(ài)都指向團(tuán)聚而钞,只有父母的愛(ài)指向分離。

在今天這個(gè)特殊的日子里拘荡,祝我永遠(yuǎn)的女神節(jié)日快樂(lè)臼节!


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【原文寫于2017年3月8日】

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