葡萄園的“管家”應(yīng)該是大自然《壹》——生物多樣性

? ? 農(nóng)林復(fù)合葡萄園是一個新的栽培模式兄一,多種栽培和集約農(nóng)業(yè)也是歐洲各國葡萄園一直推崇的新模式蓝仲。它是多功能的:它們提供木材和農(nóng)產(chǎn)品凰浮,同時保護(hù)了土壤,水乏沸,野生動物,使葡萄園景觀多樣化爪瓜。它們已經(jīng)和葡萄藤形成了一種新的生態(tài)蹬跃,是可持續(xù)農(nóng)業(yè)理想和不可或缺的合作伙伴。這涉及到葡萄園物種的多樣性铆铆,我將從多個方面依次分章節(jié)介紹葡萄園大舞臺上除葡萄藤這個主角外蝶缀,那些默默無聞的配角們,樹木算灸、灌木叢扼劈、草本植物.......

? ? ? ?在葡萄園中,生物多樣性是動物菲驴,植物和微生物的多樣性荐吵。這種多樣性對于維持該農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)鍵功能,結(jié)構(gòu)和過程是必要的赊瞬。但是先煎,生物多樣性下降的主要原因有,例如巧涧,居民(生態(tài)系統(tǒng))的改變/破壞薯蝎,污染,氣候變化和物種入侵谤绳。因此占锯,我們有必要尊重和保護(hù)自然資源和環(huán)境。這要求人們使用自然調(diào)節(jié)機制和資源來取代任何對環(huán)境有害的手段缩筛,以確保長期生產(chǎn)高質(zhì)量葡萄的可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng):最大限度地減少殘留物水平消略,保護(hù)生產(chǎn)者的健康,維護(hù)葡萄園生態(tài)系統(tǒng)及其周圍環(huán)境的生物多樣性瞎抛,有利于使用自然調(diào)節(jié)機制來維持和改善土壤質(zhì)量艺演,并盡量減少對空氣,水和土壤的污染桐臊。

? ? ? ?生態(tài)系統(tǒng)越多樣化胎撤,它的抵抗力或自我調(diào)節(jié)能力就越強。葡萄園生物多樣性的管理對作物產(chǎn)生積極影響断凶,為了確保生物多樣性豐富的葡萄栽培環(huán)境伤提,必須保護(hù)棲息地和物種。平衡葡萄栽培環(huán)境以及各種植物和動物的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)懒浮,可以長期改善葡萄和葡萄酒的生產(chǎn)飘弧∈短伲縱觀法國和中國的葡萄它們雖然同樣擁有好的天然氣候條件砚著,可是相比之下次伶,法國葡萄園的建設(shè)和栽培理念在很多方面都值得我們?nèi)ヌ撔膶W(xué)習(xí)借鑒,目前中國的一些葡萄栽培師及專家都太注重側(cè)重病蟲害的防治和育種稽穆,葡萄園的土壤改良冠王,過多的人工干預(yù),造成葡萄園物種單一舌镶,生態(tài)抵抗力差柱彻,對整個葡萄園沒有一個全面長期的建設(shè)發(fā)展,缺少生態(tài)方面的知識積累餐胀。我覺得好的葡萄就應(yīng)該是在人工少干預(yù)的情況下自然而然的發(fā)生哟楷。把葡萄交給大自然,如何把大自然打造成一個好管家否灾,才是栽培師應(yīng)該做的卖擅。所以,為中國葡萄栽培領(lǐng)域引入新的發(fā)展模式和理念迫在眉睫墨技,在推崇中國葡萄酒走向國際的基礎(chǔ)上惩阶,要更加重視葡萄園的發(fā)展建設(shè),這是根本扣汪,一個可以長期改善中國葡萄與葡萄酒生產(chǎn)的新思路断楷。

《壹》

我們在參觀葡萄園時會發(fā)現(xiàn)在葡萄園周圍種植著各類品種的樹,除了充當(dāng)防風(fēng)林外崭别,她還有哪些功能呢冬筒,接下來我們就來了解一下:植樹可以減少植物檢疫產(chǎn)品需求,固碳作用茅主,保護(hù)生物多樣性舞痰,凈化和儲存水,防止水土流失......農(nóng)林業(yè)實踐給葡萄園帶來很多的好處暗膜。但是這也滋生了一系列疑問匀奏,會有一些人擔(dān)心這些樹木是否會影響到葡萄的正常生長嗎?接下來学搜,我將從陽光娃善、水分和營養(yǎng)三個方面來闡述它們之間的“競爭”秘密。

陽光:根據(jù)INRA組織長達(dá)13年的跟蹤研究瑞佩,結(jié)果表明聚磺,在樹木種植密度為15米的情況下,即便樹林行列與葡萄行列間距為3.75米也不會影響到葡萄枝蔓和果實的生長炬丸,漿果的質(zhì)量差別主要還是來源于葡萄地土壤的變異性瘫寝。此外蜒蕾,即便是樹蔭下的葡萄,葡萄藤也幾乎不受其影響焕阿。

水分:INRA的研究結(jié)果表明即使在淺層礫石土壤(小于30厘米)中咪啡,葡萄園中不同物種的樹(松樹,花楸樹)暮屡,也不會和葡萄樹存在水競爭撤摸。

營養(yǎng):在采摘季葡萄汁中氮含量的測量結(jié)果顯示出差異,誠然影響很低褒纲,約在8%到20%之間准夷,不過還是對葡萄的生長有消極的作用,但是這種消極的影響只發(fā)生在靠近樹林的第一排葡萄中莺掠。

不可否認(rèn)的是衫嵌,樹林帶來積極作用還是更多的,下一步當(dāng)然是要了解該如何種植樹木彻秆,使其能夠使其發(fā)揮最大的積極效果同時減少不良的影響楔绞。

在方向?qū)用妫M可能沿著南北軸種植樹木掖棉。種植密度來說墓律,樹林線之間要保持在15米左右,同時葡萄要和樹林線之間保持5米以上的距離幔亥。應(yīng)該選擇固氮樹種耻讽,同時能夠為對葡萄樹有益的昆蟲提供住所的樹種。

下一章節(jié)將會為讀者們介紹葡萄園行間植草帕棉,敬請期待///


香檳區(qū)葡萄園
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